[心得] 臺南美食之旅

看板Tai-travel (台灣旅遊)作者flyworldkimo (粉粉滴..)時間19年前 (2006/04/16 11:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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之前的旅行唷!!大家參考看看最適用於.愛好小吃著...古蹟配合小吃 8:00 五甲出發期待期待!!有點餓...不過...好戲在後頭 9:00 永樂市場附近一.金得春捲兩層皮.外層烤過脆脆的春捲皮脆脆滴很香內容物很紮實,水分比例剛好使內餡和皮的口感維持平衡而台南口味偏甜二.阿松割包普通包附上一香香的肉湯鬆軟外皮(壓下去會膨回來) 爽口的酸菜跟醃白蘿蔔香濃花生醬和不油膩的瘦肉..好吃三.富盛號碗粿用魯汁和米漿一起蒸.看起來黑黑醜醜而在來米跟豬肉燥香占據了味蕾看起來很鹹的醬汁卻很香醇而不'死鹹' 10:00 祭祀武廟和大天后宮拜拜(期望保平安.感情順利) 悠閒的在廟裡走走..我喜歡廟裡的氣氛..自動讓人放鬆沉澱四.義豐冬瓜廠冬瓜茶有冬瓜香.但很淡..失望! 另推阿扁老家附近的冬瓜茶~~香醇的冬瓜味滿溢 10:40 赤崁樓觀賞古蹟兩人在裡面純搞笑.走馬看花一族.各地有各地的歷史與背景所以...好啦!!!我懶的記太多的東西 11:30 停車在孔廟附近散步吃小吃五.萬川號肉包水晶包包子蠻大.裡面有包香菇和炒過的肉鴨蛋黃肉吃起來不膩.似乎不是絞碎的.是一塊塊結實的瘦肉個人覺的.還ok.. 水晶包是用番薯粉做的皮...QQ的較為特別配上瘦肉，香菇，涼薯及紅蔥頭蝦米炒製的餡六.蜜桃香冷飲店楊桃汁正港楊桃湯.而沒有過多糖水的甜膩感和水的比例剛好.非常解渴七.再發號肉粽八寶粽有100和150.重量和餡料差別.先來入門款很大顆.約七兩吧!! 店家強調肉粽只淋上肉汁餡料很豐富而且實在很香.適合兩人一起吃 1:00 參訪孔廟孔廟真是又清靜又涼..真是適合當學堂... 旁邊的哈泥不禁...睡著了八.福記肉圓兩顆加上無線大骨湯大小約是2-3口的份量蒸的皮蠻Ｑ嫩(我們都愛蒸的) 內餡豬肉很香醬支配上少許香菜建議加上辣椒醬...愛死了很推大骨湯.喝起來很清爽.一碗接一碗九.莉莉水果店水果冰有點小碗所以貴特色在水果新鮮吧!! 比起高雄阿婆冰,推阿婆啦!! 2:30 安平古堡安平老街非假日人不多.持續走馬看花中發現大家還真的都是"拍拍走"一族~ 十.貴記鼎邊挫沒吃過吃吃看生蚵、金針、木耳、筍絲、乾魷魚以外加上似麵粉皮的材料.吃起來清爽我喜歡麵皮.其他就so so 十一.陳家蚵捲酥酥脆脆的腐衣可以吃得到鮮蚵獨特的滋味還有豬肉.蔥..... 加上醬油膏調上挖沙米好吃十二.劉家韭菜盒看起來很油但是超酥脆的皮真是太好吃啦內餡要趁熱吃唷 (小插曲..因為要排很久..所以遇到歐吉桑來耍流氓) 4:30 中正路逛逛沒有shopping的心情....那就繼續吃吧十三.雙全紅茶有歷史的店了紅茶很香.淡太甜了或許台南人真的很耐甜吧十四.赤崁棺材板這裡的棺材板內餡很豐富濃濃的奶水內餡搭上炸成金黃色的土司像是濃湯加炸土司土司真的很脆唷建議能夠來嚐鮮十五.榮盛小吃米糕很明顯的肉燥是帶皮肥肉沒看到瘦肉不得承認這樣吃起來真的很香糯米Q度適中淋上肉燥攪在一起...美味 6:00 快樂心情.飽飽肚子告別台南回家去建議...請兩個人吃一份吧!!! 配合古蹟散散步消化一下~^^~ 趕快動一動..再吃好幾樣!!! http://www.wretch.cc/blog/pinkydevil&article_id=4082293 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.168.212 ※ 編輯: flyworldkimo 來自: 218.171.168.212 (04/16 11:23)