[遊記] 宜蘭五結 虎牌米粉產業文化館 (觀光工廠)
多圖無音樂好讀版 http://aura10.pixnet.net/blog/post/88651424
(照片真的很美，像去寶島時代村)
虎牌米粉產業文化館於2014年2月28日試營運至5月31日，
這段時間文化館會依照試營運的狀況做為調整未來正式營運的方向，
各位參訪者有任何意見都可以給予建議喔！
虎牌米粉創立於1970年，過去設廠於彰化縣和美鎮，
因為離米粉原料-稻米的產地比較近，
在2007年遷廠於宜蘭縣五結鄉。
傳藝中心旁的2號省道往南走，看到利興三路左轉就到了(在2號省道就可以看到標誌囉)。
看到這間工廠，不用遲疑，開進去就對了，內設有停車場。
文化館的主軸為那個年代，
虎牌米粉不只介紹米粉的製程，
更要讓大家回到過去的那個年代。
文化館入門票為200元/人，愛心優惠票100元(持殘障手冊)，3歲以下免費。
門票的左邊可以在館內折抵消費100元，
門票的右邊可以兌換電鍋炒米粉DIY或是兌換禮品。
歐拉蠻支持使用者付費，這樣才能支持與維護場館的永續經營。
門票一共有6種圖案，喜歡的話可以收集6種不同票券喔！
虎牌米粉行銷各國地圖與特色米粉文化國家
虎牌米粉有70%外銷至國外，也包含檢驗嚴謹的日本。
走過這道走廊，就能了解米粉的傳統與現代製法。
解說員會先問大家，大家喜歡手工米粉還是機器做的米粉呢？
想知道差異在哪，就到虎牌米粉產業文化館一探究竟吧！
米粉起源於秦代，因北方以米食為主，士兵不習慣米飯，所以發明出米粉，
但後期米粉沒落後，在五胡亂華時才又開始盛行。
古早的石磨與現代機械石磨-製作米粉時要先把米磨成漿。
將磨好的漿擠壓脫水，讓歐拉想到小時候做圓仔的前製過程是一樣的。
過去用手工擠壓才會有一條一條的米粉，現在只要用機器就能輕鬆的製作米粉，
因此米粉從昂貴的食物變成了平民化的食物。
米粉做法在這個步驟分為兩種，一種是蒸煮，一種是水煮。
煮完的米粉再放到水盆中冷卻
傳統米粉製法是將米粉放在竹編仔上，在陽光下曝曬，在由人工一片一片翻面，
所以新竹米粉有名就是新竹風大，適合米粉的製作。
這一個小小圓圓的米粉，大約是一個人份，很可愛，
是為這間文化館特製的紅色小包子，只要打卡就有送一個喔！(依館方資訊為準)
如果不想DIY體驗，可以換小禮物(依館方贈送為準)
如果想體驗用電鍋煮米粉，就兌換這一份材料包吧！
所有的材料一應具全。
老闆希望大家都能回到過去的那個年代，
請來寶島時代村的設計團隊來幫文化館設計。
裡面的物品都可以觸碰與拍照，但請寶貝與小心這些物品喔！
老闆也希望大家能夠真實的體驗過去的那個時代。
歐拉覺得這麼大方的老闆真的不多啦！
歐拉真的很不喜歡拍照時有個紅線檔在前面。
也請大家拍照時多多禮讓拍照者，這樣大家拍出來的照片才會美美的喔！
也要乖乖排隊喔！
館內的光線配得非常好，不太需要擔心拍起來太暗的問題。
肚子餓了嗎？快來～有好康的報給你知！
真的！是米粉吃到飽！
來這別吃中餐了，真的隨便你吃！
看起來油亮卻不油的肉燥，既然是免費的就試試看！好吃啊！
丸子湯大碗50元，小碗30元，可用抵用券換喔！
這奉茶真的可以喝，無糖麥茶，超好喝的，
館方還說要換更好喝的麥茶，期待啊！
虎牌米粉產業文化館
地址：宜蘭縣五結鄉利興三路5號 (Google Map可搜尋"虎牌米粉觀光工廠")
電話：03-990-5989
門票：200元 (可抵DIY或換贈品，另可使用100元館內消費)，愛心票100元，3歲以下免費
。
營業時間：09:00~17:00
試營運期間：2014/02/28~2014/05/31
虎牌米粉產業文化館粉絲頁 https://www.facebook.com/tigerfood
據說有加入粉絲團平日票價打八折，假日九折的優惠喔！
歐拉笨笨的繳了200元，哭哭～
PS. 所有優惠與資訊依館方公布為準
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