[遊記] 嘉義梅山｜瑞茗祥茶‧竹林茶席

看板Tai-travel (台灣旅遊)作者syuanfeng (睡飽再說)時間2年前 (2022/04/20 15:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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嘉義梅山｜瑞茗祥茶・竹林茶席電話｜0921-550087 地址｜嘉義縣梅山鄉瑞峰村6鄰37號營業時間｜請透過官方粉絲專頁預約官方網站｜http://www.rmstea.com.tw/；https://www.facebook.com/rmsteatw/ —— 圖文好讀版：https://after-sleep.com/rmstea/ —— 這次跟三五好友的嘉義梅山包棟行程，我們選擇入住滿滿驚喜的「梅山富里居」，不過在入住前的白天時段，有什麼景點或是活動可以讓大家一起參與呢？我們在行前就找到了這間「瑞茗祥茶葉」提供的採茶體驗與竹林茶席活動，覺得非常值得，所以就分享給大家囉～我們是透過瑞茗祥茶葉的官方臉書預約的，粉專客服有表示四人即可成團，（應該是因為開茶席至少要四人），剛好我們有八個人同行，就可以預約兩桌的茶席體驗活動了由於預約期間尚未開放揉茶與鬥茶活動，另外採茶活動也需要視茶葉生長狀況而定，所以客服有告知要在前一週左右的時間才能跟我們確認，而竹林茶席活動則是一直都有的～不得不提一下，瑞茗祥茶的臉書回覆都非常客氣，而且也都會跟我們再三確認細節與相關資訊，感受真的很好。最後在前一週確認可以有採茶活動，因此我們就預約了採茶與竹林茶席體驗（採茶活動會寫在另一篇文章中），費用總共是600元／人，另外需要事先付一半的訂金唷！其他體驗活動的費用與時間，我就擷取他們官網中的資訊讓大家參考吧～採茶+揉製紅茶+竹林茶席+鬥茶體驗（約3.5小時）950元採茶+揉製紅茶+鬥茶體驗（約2.5小時）600元採茶+竹林茶席體驗【茶藝師呈茶】（約2小時）600元採茶+揉製紅茶體驗（約2小時）500元夢幻竹林茶席體驗【茶藝師呈茶】（約1小時）400元再順帶一提，他們有提醒如果單純預約竹林茶席的話，最晚的時間建議是下午三點，如果是預約採茶＋竹林茶席的話則最好在下午二點以前，大家安排行程時務必要注意了跟著導航指示來到瑞茗祥茶的地址，不過看到招牌後其實還要再繼續往上開一段路，經過「一三一四觀景台」之後，應該就能看到前往竹林茶席的停車場了（或也可以直接導航至「竹林觀景民宿」）停好車後再繼續往裡面走，就能看到一大片竹林跟幾張石桌椅了，真的非常有氣氛耶由於從嘉義市區開到梅山鄉瑞峰村至少要一個半小時，不熟路況的話可能需要更多時間，所以我們抵達時其實已經遲到20分鐘左右不過我們的茶師非常客氣也很體諒我們，但為了讓行程跟得上，一入座就直接開始活動了～可以看到桌上其實有不少裝飾與擺設，所使用的茶具也都很講究，根本就是為了讓人好好拍照而精心設計的吧茶師會先跟我們介紹這次要品嚐的茶品有哪些，依序分別是金萱、烏龍與紅茶，在泡製前會先倒出茶葉讓我們聞聞看香氣，果然都有不同的風味接著茶師就會開始沖製茶品了～茶師有提到，茶葉的量最好可以在泡完後不要漲到蓋子為宜，這樣才能泡製出適當風味的茶品，並且可以稍微悶熱茶葉帶出茶香沖好的茶帶有淡黃的色澤，在喝之前可以先聞一下茶香（湯前香），即使是身為木舌的我們也能感受到跟一般飲料的不同茶師會仔細地跟我們說明泡茶的過程與注意事項，他們說要成為專業的茶師都是需要認證並取得相關資格的（但細節就沒有再追問了），不過他也有提到，如果是自己在家泡茶的話其實不必非常講究，找出適合自己的方式、器具與口味就可以了～一邊說明沖茶過程、一邊聊聊各自的生活，在竹林中吹著微涼的風，真的非常放鬆耶也給大家看看另一桌友人的茶具與茶品，不同的茶師所使用的器具都各有風格與特色，但都一樣專業、親切且富有熱情再來茶師拿出了自製的玫瑰花型饅頭，黃色的是南瓜口味，紫色的則是紫薯口味，不只外觀非常好看而狂殺底片（或應該說容量），搭配沖製出的茶品也非常好吃！另一桌則一樣有茶師自製的糕點，是西式的香蕉核桃磅蛋糕，同樣是非常好吃又適合配茶，兩位茶師的手藝果然都很厲害噎約莫一個小時後就結束了竹林茶席的體驗了～接著茶師就會帶我們到瑞茗祥茶的停車場著裝準備進行採茶活動。單就竹林茶席體驗來說，是非常放鬆、特別的活動，讓平時只喝手搖飲的我們可以對茶藝有更進一步的認識，非常適合來到附近旅遊的朋友或家人們，安排一個時間來嘗試看看喔！ -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.130.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tai-travel/M.1650439007.A.E6C.html