Re: 請問北埔可以玩些什麼啊?......

看板Tai-travel (台灣旅遊)作者FishAngie (小王子的玫瑰)時間21年前 (2003/07/14 19:02)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《wellYM (我是新手..請多指教)》之銘言： : 我跟女朋友想下禮拜天去北埔玩....... : 不知怎麼玩才比較過癮及有趣.... : 請大家幫忙一下過癮有趣？指的是怎樣的呢？要像六福村那樣刺激嗎？北埔要玩啥　大概就是吃客家美食和欣賞一些古蹟吧！先從客家美食來談到北埔去　市街上到處充斥著賣客家菜的店另外也有許多客家米食的攤販北埔的名產很多　有東方美人茶、蕃薯餅、芋頭餅、擂茶、柿餅擂茶是從北埔開始發展的最早是北埔農會想要推廣客家擂茶所以才結合旅遊的方式而後經過報章媒體的採訪所以現在到客家庄　幾乎都有擂茶擂茶也沒什麼因為擂字在客家話的意思是研磨所以擂茶就是茶葉和一些材料磨成粉後沖泡食用到北埔的擂茶店提供的是甜的擂茶磨的材料有花生、芝麻和茶葉這三個一定有其他就看店家要增加什麼另外　還會準備一碗研磨過的擂茶粉裡面的材料很多　大多是五穀雜糧我覺得味道蠻香的在這裡我不教大家磨擂茶啦！到店裡去　老闆都會教你而喝一碗擂茶　老闆也會附一些餅乾、蜜餞我覺得香菜薄餅、芭樂乾、化核應子很好吃擂茶除了甜的口味外還有鹹的口味　那是客家傳統比較特別的是用來泡飯吃的如果第一次嘗試　一定喝不習慣因為鹽巴會讓茶顯得更苦不清楚北埔有沒有店家提供鹹的擂茶但是還是先喝甜的擂茶會比較好而甜的擂茶　現磨的味道最香因為有芝麻、花生、茶葉的香味光用擂茶粉泡　總覺得香味少了那麼一點點北埔農會很用心在擂茶上所以研發好多種口味的擂茶除了原味五穀雜糧外還有綠茶、杏仁、養生等等想要買擂茶粉回家泡的大多店家都會有賣現在夏天炎熱擂茶也有做成冰棒不妨不喝熱的擂茶也可以試試擂茶冰棒總之　擂茶發展出很多種東西有冰沙、冰棒、擂茶餅、擂茶優酪乳的另外柿餅有兩種一種是可以現吃的一種是回家煮湯用的　顏色是灰白色的柿餅的產期是十一月吧！新竹縣政府常會舉辦柿餅季東方美人茶　又名白毫烏龍看資料是蠻特別的　因為不灑農藥需要一種小蟲在茶葉上分泌唾液它的產地只有新竹的大隘三鄉－－北埔、寶山、峨嵋有種另外就只有台北的坪林有一小部份種植所以　東方美人茶粉貴的呢！東方美人茶　還有一個別名－－膨風茶因為在日治時代到台北參賽時日人喝了為之一驚　所以用當時鄉長（or縣長）薪水二十還多少倍的錢收購當消息傳回北埔　鄉民覺得這是不可能的事覺得在膨風（客語吹牛之意）但是　當報紙刊登出來後　才知道原來是真的所以東方美人茶就叫做膨風茶而東方美人茶之名　是英國女皇也很喜愛這種茶才賜名「東方美人茶」的其他吃的　還要介紹嗎？大概就客家小炒、鹹豬肉、油雞、粄條等等粄條北埔的和美濃不一樣北埔的粄條比較寬且厚相對於美濃的面帕粄　細而薄個人是偏愛美濃的粄條啦！北埔的蕃薯餅和芋頭餅蠻有名的在新竹客運站旁邊有兩家店　瑞源和隆源聽北埔人講　兩家還是有差別至於是哪裡　沒特別記　但知道哪一家除了新竹客運站旁邊在老街上也有幾家餅店　都還不錯啦！除了吃的　再介紹北埔的古蹟北埔最重要的古蹟　就是一級古蹟的金廣福　目前正在維修中金一種說法是墾戶吉祥的首語　一種說法是代表官方廣則是以姜秀鑾為首的粵籍人士福則是以周邦正為首的閩籍人士因此　金廣福象徵的意義是閩客之間的合作因為金廣福是最大的墾號　所以它的墾區才被稱為大隘三鄉在金廣福旁邊　有一棟很漂亮的合院－－天水堂那是姜家大房所住的　因為還有人居住　所以不開放在秀鑾公園的牌樓往秀鑾公園走　在左手邊的巷子進去可以看到姜家二房所住的合院　相較於大房　感覺蠻破敗的離開天水堂走廟前街過去　會經過姜阿新宅姜阿新是姜秀鑾的後代　在姜阿新時姜家達到極盛所以才能蓋這麼氣派的房子但是　也是從姜阿新開始　家道中落目前姜阿新宅是北埔金廣福文教基金會所管的平時不開放　除非團體預約看過姜阿新宅　就可以走到慈天宮慈天宮是北埔的大廟　北埔的活動幾乎都在廟前的廣場所辦之前　客家歌手陳永淘　就是固定在慈天宮前唱歌北埔整個市街的建設　是以慈天宮為中軸心而設現在在慈天宮前的石板是現在所僅存的在早時　從慈天宮開始　一路舖著石板目前　慈天宮在整修中　所以是鐵皮搭蓋的臨時廟在慈天宮前面那條路　是北埔的老街目前還留著一些早期的建築　就像大溪老街那樣的立面先跳過慈天宮兩旁彎曲的小巷走到慈天宮後頭的山　那是秀鑾公園可以上去走走　上面有許多老樹和紀念碑那裡還有日本神社的遺祉現在只能看到神社前的燈座那一長長的階梯　由下往上看很漂亮從公園另一頭走下來可以走到忠恕堂　好像是曾家的老房子曾家對北埔的重要性　臨時突然想不起來不過很特別的　它的大門並不是正的而是斜的因為沖到姜家祠堂的屋脊現在忠恕堂很破敗　慘不忍睹忠恕堂旁邊　是鄧家的老房子鄧家在北埔也蠻有名的　但我忘了人名而那房子是不開放　不過之前膨風節有開放進去參觀有許多北埔的老照片沿著那條路走　可以去找找姜家祠堂在一個很小條的防火巷進去姜家祠堂在蓋時　特地請兩位匠師一人一半在競賽　因為設計圖相同所以遠看覺得差不多　其實近看發現兩邊並不一樣姜家祠堂應該是富麗堂皇不過年久失修　顏色都掉了但是卻相當有古味　走進去可以聞到木頭味現在姜家子孫弄得　有點不搭調而姜家祠堂　平常也是不開放的從姜家祠堂那條巷子出來直走可以走到邦正公園　是一個很小的公園不過有衣冠塚　紀念先人的開發邦正公園就在北埔市場的附近這些重要的景點介紹完不妨可以再回到慈天宮那兒的小巷子隨意亂晃巷子小　又彎來彎去其實這可以看出北埔早期是防禦性很強的聚落如果面對慈天宮　左手邊的小門走進去可以走進去　踏在許多大石塊上　會發出聲音而那就是叮咚橋　走完橋旁邊有一家店店裡就以此命名　旁邊有掛個牌子　不妨看一下叮咚橋的意涵北埔市街上要看的大概就是這些如果沒有人帶解說的話　會不知道看這些要幹嘛只有吃小吃和美食而已　那麼就忽略北埔在歷史上的重要性但是北埔要人帶解說　可是要錢的所以是很多觀光團出錢請導遊啦！我不喜歡現在的北埔因為觀光化的發展太過　已經變得很商業化加上那些古蹟的整修　反而讓古蹟不再是古蹟看了覺得很失望除了北埔市街可以逛之外從北埔國小那邊左轉　九公里外可以去北埔冷泉（內大坪冷泉）那裡攔沙壩所形成的人工瀑布還蠻漂亮的是夏天玩水的一個好去處要不然往北埔南邊的南埔去　可以看到另一種風貌的聚落而這當然和這裡的開發有關南埔可以看到很多綠油油的稻田　上次還跟學弟去找水車網路上應該有很多介紹北埔的網站我和學弟去北埔通常都是我們自己帶導覽所以沒有去查網路上的資料書籍可以看戶外生活出版的「新竹縣市豐富之旅」裡面有介紹北埔的名產、古蹟的歷史以及街上哪有好吃的店家若要深入去暸解北埔金廣福文建基金會出版一本「北埔光景」更深的學術論文則有師大歷史所吳學明的金廣福墾隘與新竹東南山區的開發 -- 呼呼...好久沒寫這麼長文..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.172.191.195