[心得] 食記~大眾大鐵桶滷味
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: taro0827 (我西塔羅) 看板: Food
標題: [食記] 台北泰山 大眾大鐵桶滷味
時間: Mon Jun 1 19:52:33 2009
餐廳名稱：大眾滷味(請認明大鐵桶)
地址：台北縣泰山鄉台麗街13巷1號
營業時間：下午四點到凌晨一點
價位範圍(每人)：路邊攤，隨喜
推薦菜色：香菇貢丸、泡麵、豬耳朵
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ashang/26771567
=======================我是分隔線=============================
大眾滷味這名字好像挺常見到的
不過吸引我去買的原因是
"鄉下洗衣服用的大鐵桶"
一大鍋湯頭，大概就是煮個3~4人份
經過路邊聞到滷汁的味道
是會讓人食指大動的，騎車經過就停下來買了I
某些滷味攤有所謂的獨家秘方
特別是吃到有別於其他滷味攤的醬油滷包味
這家的味道就蠻獨特的，香味我不太會形容，但感覺是很開胃的味道
而且滷得相當入味，不會死鹹
推薦的菜色其實是我自己常點的
肉類的部分，豬耳朵可以說是俗又大碗
泡麵這東西每家都有，但滷汁夠味就有加分效果
而且老闆很親切，是年輕的七年級創業族
目前在泰山台麗街上有三家滷味攤在火拼
如果覺得好吃，大家可多多捧場(以免好吃的店家搬到別的地方去了)
永和也有一家加盟攤位，在文化路上(也是有滷汁大鐵桶)
中壢也有(地點不明)，不過各大夜市都吃得到好像就不稀奇了:P
謝謝收看~
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