[食記] 泰山全興大腸蚵仔麵線

看板TaiShan (泰山)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間15年前 (2010/12/28 19:23)推噓2(2推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D6SYHIj ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 新北泰山全興大腸蚵仔麵線時間: Tue Dec 28 19:22:55 2010 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27993458 時間：2010/12 這家大腸蚵仔麵線是學長推薦的好店，也是泰山相當知名的小吃，於是這也就成為我們環北小吃之旅泰山鄉的目的地。大腸蚵仔麵線（小）＄40 因為已經蠻飽的了，所以我只點小碗的，但還是相當大碗。麵線裡的配料有大腸、蚵仔、肉羹，而且份量都很多，蚵仔是裹了粉燙過，吃起來粉嫩Q軟，大腸也燉煮的軟爛卻不失嚼勁，越咬越甜，加上肉羹帶有點微脆的口感，讓這碗麵線的口感層次相當豐富，而麵線本身也蠻好吃的，加上大量的烏醋更增添風味，我個人喜歡加很酸，吃起來更好吃。此外也可以嘗試她們的辣醬，學長說加了辣也很好吃。萬興大腸蚵仔麵線地址：新北市泰山區明志路一段300號 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.10 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.10

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