PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

Re: [閒聊] 東海商圈的拉麵店

看板TaichungBun (台中)作者時間12年前 (2014/03/15 03:15), 編輯推噓28(29推 1噓 80→)
留言110則, 23人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
一堆XX我還OO 我以為我在表特版xo人 風風亭不錯啦 湯頭應該是真正豬骨熬的 能喝出豬骨長時間熬出的滑黏感 味之初基本上也不錯 麵體蠻有誠意的 好像是標榜手工自製手打的 多種麵體可選 光麵吃連鎖的 我也覺得普普 沒特別的地方 最後那間我不知你講哪間 所以不談 但!! 以上我講的都不是你的重點 因為 1111/06 daimond □ [徵求] 自認是拉麵專家的朋友 http://a.bbi.com.tw/TaichungBun/1IUKYIEX.html 411/29 daimond □ [交易] [廣宣] 台中新拉麵館籌備中 http://a.bbi.com.tw/TaichungBun/1IbvgYOM.html 這才是你要的結果 ※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言： : 不太清楚為什麼東海商圈有三四間拉麵店?有人知道原因嗎? : 風XX 味XX等等 要算的話 西屯路靠近國安國宅那邊還有一間光麵 : 朋友推薦味XX拉麵很棒 網路評價也不差 六日還客滿 : 前兩周去吃了一下 點了叉燒拉麵 : 天哪 我保證我沒吃過這麼難吃的麵條跟叉燒 連最基本的高麗菜都有土味 : 湯還勉強可以 那個叉燒 怎麼會弄得跟滿漢豬肉泡麵的豬肉一樣乾硬? : 這種店居然還會爆滿?? : 光麵的叉燒雖小 但起碼還像是個叉燒樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.95.218
推
03/15 05:34, , 1F
原來真相在這.... 打個XX 說別人難吃 是不是就不會被告啊?
03/15 05:34, 1F
推
03/15 06:06, , 2F
推真相~
03/15 06:06, 2F
推
03/15 08:29, , 3F
呵呵呵
03/15 08:29, 3F
推
03/15 08:31, , 4F
即使好吃我也不會去，利批評別人而不願好好用心在耕
03/15 08:31, 4F
→
03/15 08:31, , 5F
耘自己的店家，另人無言
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→
03/15 08:47, , 6F
好歹也換個id..
03/15 08:47, 6F
推
03/15 09:19, , 7F
哇賽～專業!
03/15 09:19, 7F
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03/15 09:22, , 8F
喔~~所以那個daimond是福星路煙囪捲的老闆囉?
03/15 09:22, 8F
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03/15 09:23, , 9F
怎麼這麼有趣
03/15 09:23, 9F
推
03/15 10:11, , 10F
真相有趣!
03/15 10:11, 10F
推
03/15 11:02, , 11F
這篇好痛
03/15 11:02, 11F
推
03/15 11:05, , 12F
居然還Ｍ，推推 wwwwww
03/15 11:05, 12F
推
03/15 11:11, , 13F
m起來留存日後如原發文者違犯板規之相關資料
03/15 11:11, 13F
推
03/15 11:20, , 14F
老闆真辛苦 還要幫忙這樣宣傳...
03/15 11:20, 14F
→
03/15 11:25, , 15F
確實有可非議之處，不過...
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03/15 11:27, , 16F
一個解釋是惡意宣傳，另一個解釋是實際心得
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03/15 11:29, , 17F
當老闆和當鄉民，身份上會有衝突
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03/15 11:31, , 18F
n年前我曾想過開美式漢堡店，當時也是到處吃，從phat、發福
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03/15 11:35, , 19F
廚房、chillis、Evans?、Gary Bee、傻子、FEED ME
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03/15 11:35, , 20F
其中phat最好吃，FEED ME...東海店最難吃
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03/15 11:36, , 21F
通常對自己產品有信心的比較不會用負面手法
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03/15 11:38, , 22F
如果真的東西很好差距很大根本就是一吃就曉得
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03/15 11:38, , 23F
只差店沒開成，沒把心得文發到網路上，所以，我可以體會這種
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03/15 11:39, , 24F
開店、找人討論、實際心得的感覺
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03/15 11:40, , 25F
如他回覆的對手是設定一風堂跟山頭火這層級的
03/15 11:40, 25F
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03/15 11:41, , 26F
我可以體會第二種解釋，但作為老闆，自已要避免惡意宣傳的可
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03/15 11:41, , 27F
有看過一風堂跟山頭火作負面宣傳說別家不好吃嗎
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03/15 11:41, , 28F
能性，不論是故意或非故意
03/15 11:41, 28F
推
03/15 11:48, , 29F
推打臉加備份！！
03/15 11:48, 29F
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03/15 11:53, , 30F
別的不說，逢甲大腸包小腸就是最好的教材，要引以為戒
03/15 11:53, 30F
推
03/15 12:14, , 31F
所以是取名跟日本和西雅圖的名字一樣？
03/15 12:14, 31F
推
03/15 13:47, , 32F
這個老闆請人去試吃的文也讓人不舒服
03/15 13:47, 32F
推
03/15 14:00, , 33F
噗~人心悱惻
03/15 14:00, 33F
推
03/15 16:42, , 34F
專業XD
03/15 16:42, 34F
推
03/15 17:08, , 35F
頗ㄏ。太神啦。日久見人心。
03/15 17:08, 35F
推
03/15 17:32, , 36F
記得以前中午快休息才吃到oo亭 有兩個客人想加盟
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03/15 17:32, , 37F
有問到湯頭老闆說是濃縮的
03/15 17:32, 37F
※ 編輯: PigDogNoIf 來自: 125.230.81.93 (03/15 21:57)
噓
03/16 01:25, , 38F
打到臉了嗎
03/16 01:25, 38F
還有 32 則推文
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03/16 12:20, , 71F
要有那個價位的水準.
03/16 12:20, 71F
推
03/16 12:49, , 72F
大海叉燒拉麵加蛋也要200耶　這個價格已經接近要收服務費
03/16 12:49, 72F
→
03/16 12:49, , 73F
的一風堂了
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→
03/16 12:50, , 74F
但你會說　大海的等級跟一風堂一樣嗎? 不會吧 裝潢就差這
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麼多了. 更別說服務了. 雖然一風堂服務在自家FB被罵得要死
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03/16 12:51, , 76F
總之　我只是以食客的角度發這篇文　此生再也不會進味之初
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03/16 13:06, , 77F
大海跟一風堂當然是不同級別的,所以才說如果是賣一風堂
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03/16 13:07, , 78F
山頭火價位,吃起來卻像是大海級別的拉麵一定會被噓的
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03/16 13:09, , 79F
畢竟多收那麼多,還有裝潢成本不是消費者要考量的.
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03/16 13:10, , 80F
當然如果想走輕井澤那種的就例外,相信你也知道輕井生意
03/16 13:10, 80F
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03/16 13:12, , 81F
很好,但幾乎大家都知道去不是吃好吃的而是吃氣氛跟裝潢
03/16 13:12, 81F
推
03/16 13:17, , 82F
吃的東西本來就主觀　我朋友吃過一風堂覺得難吃
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→
03/16 13:17, , 83F
我會喜歡大海跟拉Men是因為沒有更好的了　大海湯還是偏死
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03/16 13:18, , 84F
鹹. 但山頭火的卻又溫潤許多. 而它們叉燒又都比味之初好
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03/16 13:18, , 85F
太多太多....味之初的麵我真不敢領教
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這兩間還不夠專業的原因也是他們居然沒有提供冰水
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03/16 13:23, , 87F
吃的東西的確是主觀,不過我相信如果把山頭火跟九州放一
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起不說是那間的,大家還是吃的出來是山頭火好吃,這就是
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03/16 13:24, , 89F
差距,還有你如果覺得其他店有不足的地方你在自己店開時
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03/16 13:26, , 90F
就把他做到就好,畢竟花錢如果能吃到同等回饋的水準,且
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03/16 13:27, , 91F
用餐環境跟服務又好的話,那大家才會願意捧場.
03/16 13:27, 91F
推
03/16 13:56, , 92F
那是當然　所以我不知道回這文的人心態是什麼
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03/16 13:56, , 93F
我又不迴避也不開雙重帳號　還有人說是打臉　是打什麼臉?
03/16 13:56, 93F
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03/16 14:08, , 94F
因為你沒交代你即將開另一間拉麵店,正常來說一間店老闆
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03/16 14:09, , 95F
評論同行另一間店的缺點,會給人什麼感覺很清楚啊
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03/16 14:14, , 96F
你原本的大家會以為你只是單單的消費者,但此篇卻揭露了
03/16 14:14, 96F
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03/16 14:16, , 97F
你還身兼另一間將開幕店老闆就不是單單消費者評論問題
03/16 14:16, 97F
推
03/16 17:23, , 98F
坦白講 我不認為我需要交代什麼事情耶 是看得人如何解讀
03/16 17:23, 98F
→
03/16 17:23, , 99F
同樣我會讚揚拉Men好吃的地方 也會批評別家難吃的地方
03/16 17:23, 99F
→
03/16 17:24, , 100F
但我不認為我在做這兩件事情的時候需要特別去說明我是誰
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03/16 17:24, , 101F
每一個老闆都會是別人的顧客 如果什麼都要說不是累死
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→
03/16 19:27, , 102F
都會是別人顧客沒錯啊，但又分同不同行，你這種大部份
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03/16 19:27, , 103F
人都應該會認為是同業競爭。
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但又有分如果是張忠謀或郭台銘或吳寶春評價其他同業有
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什麼不足，大家應該都會認為說得有理，而比較少有同業
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→
03/16 19:42, , 106F
競爭感。
03/16 19:42, 106F
推
03/16 19:42, , 107F
呵呵 所以我說是看的人自己如何解讀
03/16 19:42, 107F
→
03/16 19:50, , 108F
看推文也知道大家是怎麼解讀的 頗呵
03/16 19:50, 108F
推
03/17 08:00, , 109F
就瓜田李下,連國中生都知道的事zzz
03/17 08:00, 109F
推
05/04 17:06, , 110F
說實話 味之初真的超難吃 我很不挑食的.....Orz
05/04 17:06, 110F
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