[食記] [龍井] 鴨子的店(推霜淇淋/V8蔬果汁/7果

看板TaichungBun (台中)作者ll2266ll (墨棧亭)時間9年前 (2014/08/03 15:10)推噓6(7推 1噓 2→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2014/08/v87.html =============================================================== 店名: [台中東海] 鴨子的店(一店) 地址: 台中市龍井區台灣大道5段3巷62弄5號 (台中市龍井區東園巷1弄1號) 電話: 04-2633-3708 營業時間:早上11:30--晚上9:00(因為店家上個月剛開幕,營業時間尚未固定) 價位範圍(每人)：50元以上刷卡（可/不可）：不可停車場：無 =============================================================== 東別也有新鮮的天然食材手作霜淇淋店囉! 鴨子的店(一店)之前是以賣飯類,麵類,粥類為主的店家, 沒想到,上學期末就開始裝修, 再開幕時,已經變成賣全營養蔬果汁，精力湯，新鮮果昔，水果優格霜淇淋，100%鮮乳霜淇淋（限定使用東海大學鮮乳）的店家了. 不過,店家的招牌超小,很容易錯過. 店名是"鴨子的店",所以,店家也有各式各樣的鴨子. 鴨子的下方是新鮮蔬果,東海大學的鮮奶,優酪乳. 這邊是點餐的櫃台, 請先點餐,付錢,店員會給你一張紙,憑單取餐即可. 店家的櫃台側面,就是店家的價目表. 店家以賣全營養蔬果汁，精力湯，新鮮果昔，水果優格霜淇淋， 100%鮮乳霜淇淋（限定使用東海大學鮮乳）為主. 老闆娘正在倒打好的鮮果汁. 其實,從店家的機器,可以看得出來店家與一般的現打果汁店不太一樣, 查了一下,店家的自介: 一切從健康出發 [我們從看不到的地方開始做起] ※全室UPVC水管配置，不含增塑劑，無毒管材,特別適用於高規之供水網使用，是一種保護人類健康理想的綠色建材, 確保水質不受管道汙染。 ※全室洗滌用水採三道式過濾，生飲用水採五道式過濾，從源頭起每個細節我們都注意到了。 ※三槽式清潔流程:1.大量過濾水沖2.冰塊＋過濾水浸泡3.飲用水洗滌 ※嚴選食材：我們使用有機蔬菜、產銷履歷水果、純正蜂蜜、原色冰糖、東海大學鮮乳、頂級澳洲霜淇淋原料。產地直送，新鮮加分。 ※專業機器設備:1.美國進口 Blendtec果汁機，瞬間擊破細胞壁，使小分子更能為人體吸收。2.義大利頂級工藝之霜淇淋機。3.安全外帶杯，印刷油墨採食品級，通過美國FDA認證獲得歐盟德國萊因TUV耐熱認證，冷熱飲杯皆達國際最安全標準。 [溫暖、簡單、自然及友善環境是我們的理念。] 針對現今忙碌的人們對營養的需求，我們調配出具有營養概念的健康蔬果汁。這是一個可以同時攝取大量蔬菜與水果的好方法， [每日一杯] 新鮮蔬果汁，是您為自己健康，做最好的選擇..就由duckling啓動您的健康模式。店家的霜淇淋有兩種口味,一種是鮮果霜淇淋,另一種是100%鮮乳霜淇淋, 鮮果霜淇淋每一個禮拜會更換一種口味, 當週是百香芒果霜淇淋口味(85元). 不過 ,因為店家的鮮果霜淇淋是新鮮現打的,故售價會比較高. 100%鮮乳霜淇淋(75元)售價略低. 因為我想試兩種口味,就選了綜合口味(80元). 綜合口味(80元) 可以選杯子或是餅杯,我選餅杯. 店家會給一根湯匙,可以讓顧客挖霜淇淋吃. 100%鮮乳霜淇淋是使用東海大學鮮奶, 百香芒果霜淇淋是使用現打的果汁,不是市售果汁. 100%鮮乳霜淇淋奶味香濃,卻沒有奇怪的香料味,是很順口的鮮奶霜淇淋. 店家的水果,都會經過spa的洗禮，是三道洗滌+過濾水冰塊冰鎮. 百香芒果霜淇淋果香味濃,略帶點酸味,很適合喜歡果酸味重的人. 建議先點綜合口味的霜淇淋來試試口味. 一來是一次可以吃到兩種口味, 二來是兩種口味的交替,會讓味蕾更加地豐富. 霜淇淋餅杯上面印有delicious字樣,底部會有一張衛生紙. 餅杯微脆,不甜,完全不會搶掉霜淇淋的味道. 吃到最後一口,都可以吃到真材實料的霜淇淋哩. 因為想要一次喝到多種營養,所以,我就挑了最多種蔬果的飲料, 左邊是"7果汁",右邊是"V8蔬果汁" V8蔬果汁(85元) 裡面有:有機甜菜根，有機西洋芹(有機小黃瓜)，鳳梨，蘋果，檸檬，純正蜂蜜那果汁的桃紅色並不是放入紅色的火龍果,而是有機甜菜根的顏色. 本來擔心會很甜,不過,店員說他們是摻蜂蜜,所以,就請店家幫我做正常甜度. V8蔬果汁口感非常地細緻,完全喝不到渣渣,菜味稍重,不太甜, 建議不喜歡喝甜的人,可以選這一款飲品. 7果汁(75元) 裡面有:芒果，鳳梨，蘋果，芭樂，香蕉，檸檬，奇異果，總共有七種新鮮水果。這一款果汁口感一樣非常地細緻,喝得出來是很好的機器去打的果汁. 因為這一款飲品摻了多樣水果,所以,也就靠水果本身的甜味,喝起來就很順口了. 雖然裡面有7樣水果,不過,香蕉味倒是挺突出的. 比起不甜的V8蔬果汁,我比較愛水果多多的7果汁. 店家轉型為賣現打果汁,霜淇淋的店家之後, 跑來嘗鮮的顧客還挺多的, -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.111.56 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1407049808.A.ED3.html