[食記] [西區] 水金肉圓(40元)(食尚玩家推薦)
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店名: [台中西屯] 水金肉圓(食尚玩家推薦)
地址: 台中市西區西屯路一段152號
電話: 04-22067917
營業時間: 10:30--19:00
價位範圍(每人)：40元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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水金肉圓算是肉圓老店了,
一直想要上門光顧,不過,老是路過店家而已.
店家的招牌不太明顯,還蠻容易錯過的.
尤其是面對陽光的這一面招牌,更是幾乎斑駁了,
這邊是店家的攤子,向外面的這一面,就有簡單的價目表.
店內的用餐空間還蠻大的!
店家以賣肉圓,湯類為主.
桌上有辣醬,調味料,牙籤罐.
辣醬味道不太辣,可能是太白粉加得比較多,比較容易呈現出一坨坨的模樣.
左邊是肉圓(40元),右邊是綜合湯(30元)
肉圓(40元)
店家的肉圓上面是白甜醬,醬油,香菜
白甜醬的味道不錯.
肉圓有點太軟了,我比較喜歡軟中略帶點QQ的口感.
筍丁的口感比較粗一點,豬肉一塊塊,口感不會難咬.
整體搭配起來,感覺每一種食材就是差了一點,就很美味的感覺.
綜合湯(30元)
裡面有菜頭,魚丸,三角豆腐,豬血.
豬血很乾澀,不推.
三角豆腐還算新鮮,單吃比較沒有味道些.
魚丸QQ的,味道普普
湯頭略淡,富含香菜的香味.
我沒有很愛店家的綜合湯.
我想,可能對店家的肉圓太過期待,
也吃過太多好吃的肉圓,總覺得店家的肉圓沒有想像中的美味啊!
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酒娘未笑
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