[食記] 真膳美饌百食匯

看板TaichungBun (台中)作者roina (累.....)時間10年前 (2015/07/16 15:15)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)

●圖文網誌版：http://bownko.pixnet.net/blog/post/68921487 =============================================================== 店名：真膳美饌百食匯地址：台中市北屯區梅川東路五段458號電話 : (04)2422-3535 營業時間 : 平日午餐：11:30~14:00；平日晚餐：17:30~21:30 假日午餐：11:00~13:00；13:30～15:30 假日晚餐：17:00~19:00；19:30～21:30 消費方式：吃到飽 670~840元加一成服務費刷卡可。官方網站：http://www.happinessmenu.com.tw/ =============================================================== 台中的吃到飽餐廳一家一家開，平價的，高檔的都有。台中人一定都知道"台中牛排館"這家字號吃到飽餐廳這次要介紹的是台中牛排館集團所開的一家結合各國美食的吃到飽餐廳--真膳美饌百食匯有別於台中牛排館這家走的風格比較高檔，剛開幕確實也造成一陣風潮!! 這家餐廳外觀相當氣派，裡面空間超大，可容納的客人相當多，現在去應該不用等很久。至於用餐時間，目前好像沒有限制，可慢慢品嘗料理。環境及服務裡面的裝潢蠻特別的，以挑高空間搭配造型的藍色燈飾，讓人彷彿置身在美麗的煙火下用餐完全沒有壓迫感。用餐位置方面，還分了很多不同型態的區塊有一般區(塑膠椅、透明椅)、包廂區以及親子區。另外值的一提的是，經常我們在這類型餐廳用餐時，一定會狂吃海鮮，總是弄得滿手油膩這裡還有提供一區是可清潔您的愛手又不必跑到洗手間(想的蠻到位的)。美味餐點享用的美食大致可分為日式料理、海鮮、中式料理、異國料理、現煮區、炸物燒烤、鐵板料理、披薩、生菜區、飲料甜點以及冰淇淋等。設計的方式有如百貨公司ㄇ字型一區一區，彷彿進入一個異國的美食街一樣。開放式的廚房，可以清楚的看到師父們料理食材的英姿。日式料理 : 各種的生魚片，放在透明的冰箱內保持鮮度，現點現切，毫不浪費食材。現做壽司還有簡單的日式小品及手捲(種類蠻多的) 熟食海鮮 : 各種蟹類海鮮，還有一些私房的涼拌小吃。中式料理 : 此區有有許多中式的熱炒料理，還有現點現做的海鮮拉麵及擔仔麵。現煮區 : 現點現煮真的不錯喝現沖鮮牛肉湯DIY(有台南的感覺)，自己夾肉片到碗裡，再將旁邊的滾燙高湯倒進碗中，加入薑絲及蔥，沒一會兒肉片就會變成誘人的粉紅色，湯頭不錯喝，要幾分熟就幾分熟。 (一回生二回熟三回你會想再吃一份) 炸物燒烤區 : 經典的大隻炸蝦，非常搶手，補的速度也蠻快的燒烤雞翅還蠻入味的，還有一些烤物如筊白筍、蒜頭、香菇、魚、串燒以及特別的烤鴨肉串。算是一區熱門區。鐵板料理提供不少種類的鐵板料理，還有現煎的羊小排及現切牛肉。披薩此區可以一次嚐到許多種的現出爐披薩，也能再這邊看到師傅製作的整個過程。生菜區此區的生菜種類是我看過最多的一家，更有不少的醬料提供顧客享用。還可以自己DIY用剪的享受健康的生菜沙拉飲料甜點飲料區有青島啤酒、咖啡、熱茶、冰飲、冰沙…等選擇。各種不同的餅乾、巧克力及麵包值得一提的是他的蛋糕種類多達數二十種以上，還有夢幻的馬卡龍，都是由服務生幫你拿取，不必擔心夾破了整體來說，這間餐廳料理，品質還算中上，菜色種類很多，位置規劃也很流暢，可以容納的客人很多。所以在許多熱門料理都會比較容易有缺少，不過補的速度還算快!! 若喜歡拍照的朋友，也可以先將熱門區拍完，尤其是讓人失心慌的蛋糕櫃!! -- ㄚ家的草食基地 http://bownko.pixnet.net/blog 水草 & 美食 ing -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.85.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1437030904.A.B73.html