[食記] 赤鳥深夜炙燒拉麵-歐霸下麵給你吃

看板TaichungBun (台中)作者lovecheng時間10年前 (2015/10/29 18:01)推噓5(6推 1噓 1→)

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=============================================================== 店名：赤鳥深夜炙燒拉麵地址：台中市向上南路一段99號電話：(04)2301-2134 營業時間：下午五點～晚間十二點(不定時公休) 價位範圍(每人)：99~120元刷卡（可/不可）：停車場：官網： =============================================================== IG有圖文字版: https://instagram.com/p/9ao2AxwP5H/?taken-by=hppmovingon PTT文字簡讀版: 赤鳥元祖120元/黑豚肋排120元/合鴨玉子燒60元 (無低消服務費,無WIFI) 赤鳥元祖,一串雞肉年糕再搭配上銅鍋裝盛的基本豚骨拉麵。雞肉跟年糕本身有先滷過,呈現醬色,年糕越嚼越有味,雞肉单吃偏乾。將串燒浸泡在拉麵湯汁裡面吃,意外的還不錯@@ 黑豚肋排,每日限量20份! 一樣基本的銅鍋拉麵,在附上一根份量不小的厚實豬肋排! 豬肋排本身,油脂與瘦肉比例剛好,肉質也不乾柴! 當天七點快半吃,快八點時肋排就剩一兩份而已了.... 拉麵的部份,其實覺得很普通。麵條,湯頭,配料沒有特別令人驚豔之處.... 亮點就是串燒,豬肋排還有裝麵的銅鍋而已。沒有這些東西,其實跟一般普通店面賣的拉麵沒有差多少日式串燒搭配韓式年糕,用台式滷法還滿有創意的, 可以當作嘗鮮吃吃看! 對我來說回訪機率不高,因為沒有非吃不可的理由又還要排隊, 吃過一次知道串燒搭拉麵是怎樣的滋味就好~ 他們扛棒真的有寫歐霸深夜拉麵,不是我亂說的唷! 大家輕鬆看待標題就好XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.171.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1446112861.A.A30.html