[食記] 桀壽司

看板TaichungBun (台中)作者mumuanego (叫姐姐!)時間10年前 (2015/11/03 22:37)推噓11(11推 0噓 9→)

留言20則, 13人參與討論串1/1

餐廳名稱：桀壽司消費時間：2015年7月地址：台中市南屯區公益路二段637號電話：0987-234-310 營業時間：11:30-14:00 17:00-22:00 每月第2與第4個星期二公休每人平均價位：500 可否刷卡：否有無包廂：無強烈建議訂位夏天就是吃日本料理的好時機上次吃了鵝房宮看到網友也有提到這間拉著閃光來尋找位置少且擁擠不想久候的話一定要訂位！後來發現在這個市場三角窗大位置也有一間類似的生意好像也不賴　納入口袋名單觀望中囉我們被安排到吧台可以清楚看到師傅們忙碌料理的模樣先提醒各位點餐人員用平板請務必確認餐點　並注意有無漏單！一踏入它家時我的目光就被ＯＲＩＯＮ吸引了可惜閃光要開車無法喝啤酒＞＂＜看看菜單　品項算多　也有特殊食材如果預算夠新鮮魚貨烤物是好選擇來開吃囉～［鱈魚肝軍艦　６０］鱈魚肝上頭點綴酸桔醬汁蘿蔔泥和蔥花　吃來濃厚而不膩但個人不喜歡灑芝麻　　ＸＤ［鮭魚腹握４０］［海鱺腹握４０］看師傅切魚生都頗豪邁新鮮度佳　分量吃來也滿足［胭脂蝦握＋煮味噌湯２４０］這是本日最佳一品！光看到蝦身握上來眼睛都亮了～蝦子很怕不新鮮或冷凍味但它家的胭脂蝦很美味！豐腴嫩甘甜上有蟹膏+魚子醬鋪陳一同入口更是讚蝦頭煮的味噌湯更是鮮甜好吃到我們讚不絕口啊！！別忘了啃食蝦頭內的精華［馬糞海膽手捲１５０］這裡的馬糞海膽味道濃郁帶甜而不腥讓我們也吃的滿意［馬糞海膽豪華蘿蔓船１８０］海膽＋鮭魚卵＋干貝三個願望一次滿足蘿蔓的清脆和食材成了美妙的組合［炙燒帆立貝握５０］夠大顆！沒有冷凍腥味肉肥厚實在　炙燒後香氣足［炙燒比目魚握６０］肉身較厚　因此外頭帶有焦香氣　裡面還保有生肉彈性［炙燒干貝握５０］經過炙燒的干貝不僅帶出了香氣更提升了甘甜度一直都是個人喜愛的一品［炙燒星鰻握７０］中規中矩　醬燒味不會過鹹這餐吃下來光就餐點而言比鵝房宮滿意然而環境確實比較不便且非常擁擠洗手間得走一段路使用市場裡的流動廁所有機會的話再去吃丸億～　照片　http://tinyurl.com/pzga6g6　 -- ◢ ◣ > ▼ < 人生，真的沒有一勞永逸的疫苗 ███ 有的不過是不斷的從挫折與難題中 ◢███◣ 學習改變與突破 ▲█▲ 為自己累積圓滿人生的抗體 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.244.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446561232.A.3EC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mumuanego (115.43.244.39), 11/03/2015 22:37:41 ※ 編輯: mumuanego (115.43.244.39), 11/03/2015 22:38:05

推

blueseaman

11/03 22:44, , 1^F

11/03 22:44, 1^F

→

malas5566

11/03 22:47, , 2^F

11/03 22:47, 2^F

推

yoyo3807

11/03 23:49, , 3^F

11/03 23:49, 3^F