[食記] 一中森記港澳牛雜

看板TaichungBun (台中)作者bbbgggttt999 (與D槽義結金蘭)時間10年前 (2015/12/06 01:01)推噓4(4推 0噓 2→)

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店名：森記港澳牛雜地址：一中益民商圈舞臺旁電話：營業時間:大約三點到九點周一休價位範圍(每人)：79 =============================================================== 路過味道很香就買碗來吃一碗滿滿牛雜蘿蔔加魚丸 79 個人覺得挺划算去黑白切這碗應該超過這價錢老闆是個中年港仔他說味道很道地啦不過我沒去過香港所以無法得證 XD 牛雜裡面是什麼都有心肝腸胃舌橫膈什麼都吃的到處理得很好沒有內臟特有的腥味滷的程度也相當到位剛好入味又不會太過軟爛越嚼越有滋味（不過牙口不好的人建議不要）滷汁很香是藥材香和淡淡的薑味與醬油 (我只能描述有些人的牛肉麵會有類似這種藥材香功力不足無法詳細道出內容物XD) 並且有淡淡的咖哩辛香料味那碗滷汁我喝過直接當湯喝都非常美味！對了裡面還有蘿蔔跟魚蛋魚蛋我沒愛無法評論XD 但是這蘿蔔真的好吃挑得乾淨不會有纖維渣滷得不會過火一咬下去都是蘿蔔的鮮甜汁（不過如果是喜歡軟爛入口即化那種口感的蘿蔔的人不適合你喔）愛咬愛嚼愛內臟的人大推薦這碗想試吃要快老闆過一陣子可能會開始忙網購到時候可能就會減少出來拋頭露面的時間了 Q_Q p.s.一上來就被我瞬吃忘記拍照了sorry o'_'o -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.207.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1449334865.A.295.html ※ 編輯: bbbgggttt999 (220.132.207.228), 12/06/2015 01:15:02

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