[食記] 台中第二市場小吃、雜貨大蒐奇

看板TaichungBun (台中)作者freemyheart8 (阿寶)時間10年前 (2015/12/15 21:39)推噓17(17推 0噓 16→)

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台北俗因為內部還有太多沒吃到，所以其他的之後還會再吃一次網誌好讀版:http://jimjim0204.pixnet.net/blog/post/441741274 http://imgur.com/67p7Fxr

來到一個縣市，要吃到道地美味，除了夜市之外，菜市場就是最貼近生活的事物，往往小吃攤傳承了十年半載，從小時候吃到當了阿公阿嬤，足以讓在地人流連忘返，乘載許多記憶。 http://imgur.com/IPWxpih

何謂道地美食?我也說不清個明白，常有人說某某店排隊人潮「那是觀光客在吃的!」或許有些食物是炒作知名，又或者有些食物起初是當地人常吃，被觀光客佔領後當地人才不去吃的。或許食物本來就因為個人喜好不同而有褒貶，因此只能透過自己在有限歲月，盡量把最熱愛的台灣的所有小吃都吃過一輪囉XD 這天來到台中第二市場，歷史可以追溯到日治時代台中州廳的集散市集。建築以六角的放射狀走道為設計，經規劃，攤商座落位置都十分井然有序，逛街動線也相當順暢，內部看似錯縱卻道路彼此各有交集。 http://imgur.com/HH0iEm3

http://imgur.com/bI3Iixl

市場內部彷彿別有洞天，走進最裏頭是供奉關公的武德宮 http://imgur.com/mHgX3dj

接著就是一連串吃貨時間了— 嵐肉燥 http://imgur.com/943zC0W

嵐肉燥可是當地十分有名的必吃攤位，空間很小但卻整個井然有序又乾淨，梅花肉飯和肉丸飯是店內招牌，來了當然要點來吃吃看啊！店內高朋滿座，還要抽號碼牌等待。回想前一次到訪時，才12點50就有菜色撲空..因此這天早了30分鐘來，等待的過程詢問可拍攝桌子旁的店內歷史，他們還很開心地介紹了仍在現場做菜、已經當阿嬤的嵐媽本人XD http://imgur.com/BXptX14

肉燥丸仔飯：丸子光外觀就與眾不同，看上去像獅子頭，卻又比獅子頭要來的軟嫩許多，不會乾澀咬起來略帶肉汁，加上內有鮮蔥提味兼解肉油膩，也能同時品嚐到肉燥也能吃到肉丸子。 http://imgur.com/t6lGsKt

梅花肉飯：切薄的肉片鋪在白飯上散發光澤，吃起來很Q又有點嚼勁，不油不膩真的是一大特色，肥瘦比例適中，相當適合較少吃肥肉的朋友。 http://imgur.com/5EvyilL

白飯淋上清爽肉汁加上新鮮清蔥，讓人一口接一口停不下來，口齒留香餘韻猶存 http://imgur.com/9DsKvoc

店內最有名的肉燥，標榜純手工製作還有出包裝商品讓大家買回家也能很方便料理享用，於是嘴饞的我就把肉燥帶回去沒事就配飯XD http://imgur.com/5RFpOSU

山河滷肉飯：因為南北說法差異，魯肉飯就是北部的控肉飯，這家店走過去空氣就是瀰漫著滷汁香味，讓人忍不住坐下品嘗魯肉飯把豬肉的膠質全都給逼了出來，入口即化連平常不怎吃肥肉的我也不會覺得油膩，且相當入味 http://imgur.com/v6uWknQ

順便叫了一盤滷豆腐，吸附滷汁後可以很清楚的吃到香氣，滷汁好不好吃就靠這一塊豆腐就知道了 http://imgur.com/gZugKlP

王家菜頭粿：來了幾次的第二市場總是入口就看到綿延不絕的排隊人龍，但翻桌率還算快，一盤一盤很有效率的送出，因此不會等太久。 http://imgur.com/dzGRybG

糯米腸、芋粿、蘿蔔糕就在旁邊煎的滋滋作響，香氣逼人等待的時間實在殘忍但他們家的餐點幾乎都不怎麼加額外的餡料，看上去十分樸素但卻讓人流連忘返 http://imgur.com/mAZ4xPv

http://imgur.com/E3X3vb0

菜單有各種食物排列組合，雖然才剛吃一堆飯，但香氣又激發我們食慾，怒點三樣XD http://imgur.com/pqW9A8u

芋粿外表煎的略焦外，口感綿密，吃的到滿滿的芋頭香，搭配店家特殊醬油與甜辣醬又滿足，讓原本扎實的芋粿更滑順入口。 http://imgur.com/0d33ukL

糯米腸的花生好像很少甚至沒看到有點忘了，米粒不會過爛又嚼得到米香，每口都是爆漿的糯米香 http://imgur.com/kzdcwxn

沒有蝦米跟蘿蔔絲，看上去就是一塊很素的蘿蔔糕，咬下去綿密又柔軟，吃起來會有古溜般的滑嫩口感，若不注意容易一口接一口秒殺嗑光 http://imgur.com/8mJ6nac

老賴茶棧：不知道王家菜頭粿與老賴茶棧是不是說好了開在對面，點了蘿蔔糕再順路排隊買一杯豆漿紅茶，根本像是餐點絕配組合。 http://imgur.com/iWj6MVV

經營超過三十年的老賴茶棧最早由賴成模老先生創立，起初以自製的紅茶、豆漿以及青草茶最出名，目前由第二代經營管理 http://imgur.com/Gvy3NHn

紅茶底喝起來感覺有決明子味道般，喝起來不會不澀也不過甜，加了豆漿的紅茶有黃豆的香氣，飲料上面還浮著一層碎冰塊而且就算已經喝到最後一口，還是沒有被融化的冰塊稀釋掉任何一點香酷熱的天氣來上一杯絕對暢快無比 http://imgur.com/nKzsviv

吃飽喝足後，已經沒有餘力再吃東西，這時候繞著第二市場內部，可以找到一些外來品商店，比如有著各國商品的豊隆食品行，小小店面卻陳列五花八門東西，相較於一些進口商店，可說是價錢相當平實 http://imgur.com/mNYdYtv

http://imgur.com/Zu8AaJ0

面對琳琅滿目的食物，當然要搜索的就是一些特別奇食，比如24片入的栗子燒，一片下來才7元，或是宇治抹茶麵，逛一圈深怕又敗光光行囊了 http://imgur.com/Dk8OD2M

接著來到同一條路上的「大家來食品百貨行」，以進口日韓食品居多 http://imgur.com/ONqkGyN

http://imgur.com/J1g7DCv

面對都沒吃過的點心零食，老闆很客氣地介紹每一樣我們問的食物，隨後有推薦我們買韓國柿餅， http://imgur.com/mhgfYjE

一盒80元內含10塊喔!相當便宜之外，韓國柿餅外觀較為細長，口感吃起來軟Q微甜不會乾澀，當成當成飯後零嘴再適合不過 http://imgur.com/81YfTx9

吃著吃著邊逛店內，又看到這幾年滿紅的傻傻熊本熊包裝的糖果一包才50元，當然尤是心動，這時老闆娘很客氣地直接開了一包黑糖口味請我們吃，更是覺得也太佛心 http://imgur.com/d4pERRY

果斷買了一包請大家啦!也開心與老闆娘合影且讓我們放到部落格囉~~ http://imgur.com/BP5nEeT

喜歡本次料理的人歡迎加入粉絲團喔~ 我會送出料理相關的食材作為回饋，這次是熊本糖抽獎辦法如內http://www.facebook.com/87strangefood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.142.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1450186789.A.20A.html

推

liday5108

12/15 22:06, , 1^F

12/15 22:06, 1^F

推

porsan

12/15 22:09, , 2^F

12/15 22:09, 2^F

可能外地人難得吃到會覺得不錯吃囉~"~ 拍謝啦

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wores

12/15 22:16, , 3^F