[食記] [台中]隱巷–北屯的老街巷弄小店

看板TaichungBun (台中)作者abrabbit (兔兔(≧<>≦))時間10年前 (2016/01/04 23:51)推噓1(1推 0噓 1→)

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=============================================================== 店名：隱巷地址：台中市北屯區中清路二段362巷16弄58號電話：0972-575680 營業時間：10:00-16:00 公休日：禮拜日粉絲團：https://www.facebook.com/inshine1110/ =============================================================== 圖文網誌版：http://abrabbit.com/inshine1110/ 兔兔粉絲團：https://www.facebook.com/loveabrabbit/ =============================================================== 前陣子無意間和陳先生騎車經過這間店，有種巷弄內挖寶的感覺，我超愛這種巷弄小店了，於是立馬和陳先生來吃啦！店如其名，真的是隱藏巷弄的店。而且這條巷弄小歸小，但是人來人往的車流量還蠻多的。門口有一個小黑板，上頭簡單的寫著店內賣的料理。一進入店內，有讓我嚇到，因為這間外表看起來不顯眼的小店，竟然裡頭滿座，而且我們差點沒有位子可以坐，還好門口左邊長桌的客人剛好吃飽要離開，我們才有座位啊！(真的是撿到的) 店內用了好多淺色木頭做為裝潢的元素，看了店家的粉絲團才知道，原來這些從地板到天花板、木桌椅、吧檯、櫥櫃，全都是店長一人歷經八個月製作而成的！吧台區也有位子，而且面對吧台區看到好多排排站的酒瓶，會覺得有種日本料理店的錯覺。而且再走進裡面一點也有座位耶！水杯和餐具要自己拿。吧台區有些小故事，從零到有，這邊的一磚一瓦都是店長的用心堆疊，桌子椅子，地板天花板都是親手打造，等待243個日子，隱巷終於誕生。特別值得一提的是，店內所有的吐司麵包，都是店家自己做的。套餐裡面的馬鈴薯片也是自己炸的。除了三明治與吐司料理之外，還有賣一些小點心與沙拉。如果要升級套餐的話，可以選擇沙拉加飲料或者湯品加飲料。今天的湯品是火腿玉米濃湯，我覺得蠻好喝的，口感蠻濃稠的，上頭的粉紅色火腿片配上綠色的蘆筍，配色真好看。火腿片的形狀排起來還真像愛心。沙拉口味清爽，用了水果口味的酸甜沙拉醬，以分量上來說我覺得有點少，我吃不太夠，但生菜蠻新鮮的還不錯。陳先生點的私廚義式茄汁肉醬麵。看起來真的不賴，記得要攪拌均勻比較好吃！肉醬的滋味吃起來還不賴，我突然也很想拌飯吃，感覺也很搭。裡頭有撒上一些起司粉，還有小黃瓜的清爽口感，好吃。我點的是日式大阪燒肉雙層吐司。送上桌的時候，我盯著看了好久，真是漂亮的吐司。上層有美乃滋再撒上海苔粉，最上還有柴魚片，整個非常日式啊！一旁則是店家自己炸的馬鈴薯片，不會油膩。翻開，裡頭的燒肉配上洋蔥一起拌炒，口味是鹹中帶甜，蠻重口味的一道吐司料理，但我個人蠻愛的。唯一的疑慮就是不知道該怎麼吃它，因為最上層都是美乃滋也不能捏，分層吃的話，肉會黏著上層的吐司掉出來，太煩惱了。不過這間隱巷的餐點口味真的是不錯吃，以份量上來說，我覺得以我來說吃完大概是八分飽的份量。下次有機會想來吃吃看甜點和咖啡，想必應該不賴喔！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= -- 沒有正咩我不是咩我是兔兔 ■純粹■ http://abrabbit.com 粉絲團 https://www.facebook.com/loveabrabbit -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.94.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1451922689.A.F53.html