[食記] 凱恩斯岩燒餐廳-可以裝台抽風機嗎?

看板TaichungBun (台中)作者lovecheng時間8年前 (2016/01/11 18:34)推噓21(22推 1噓 15→)

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=============================================================== 店名：凱恩斯岩燒餐廳(公益店) 地址：台中市南屯區公益路二段536號電話：04-2254-3838 營業時間：11：30 - 22:30 價位範圍(每人)：620-920元刷卡（可/不可）：可停車場：官網： =============================================================== IG字多多有圖版: https://www.instagram.com/p/BAZSLyHQP80/?taken-by=hppmovingon PTT文字簡讀版: 本次消費美國肋眼12oz 820元澳洲小牛沙朗12oz 720元 (有服務費，無WIFI，皆附套餐) 牛排的部份，12oz厚度令人滿足!可以享受大口吃肉的爽感! 可惜肉質有點跟不上漲價過後的價格.... 我選的肋眼雖然油脂是夠的，可是牛油風味不足，肉的纖維明顯。岩燒的部份，可以選擇要店員幫你先處理還是自己處理~ 牛排是放在400度高溫的岩石板塊上煎烤，還滿新奇的! 店家會幫你圍上紙製圍兜兜避免油噴到身上，但是我強烈建議可以再給手套!! 因為如果點的是油脂比較多的肉品的話，油除了會噴的整桌都是以外，也會噴到手!超痛的!很像一直有人用橡皮筋一直彈你的手背!而且吃完後手背整個油油亮亮的... 附餐部份:湯品，飲料跟甜點中規中矩。前菜三道湯匙小品，想要走高級擺盤路線但是大失敗= = 用湯匙裝的食物，是希望客人能一小口就能嚐到完整一道菜的美味。但是它每一種食材的味道都是分開的，而且水分不足，而且應該是做好放很久了。沙拉的部份，我點的橙味鴨胸沙拉是我最近吃過最雷的東西!!! 裡面附的炸香菇跟海苔，油耗味重到用聞的就有點反胃，整個冰冷又軟掉。服務的部份，十分親切!收服務費合理! 可是我懷疑店員是否真的懂如何料理牛排@@? 我們點了兩道，一道小牛沙朗是給店員處理，肉塊表面未有焦色可以封住肉汁時，店員就翻面切開了.... 後來吃整個就變得有點乾柴，因為肉汁整個都流失了= = 環境部分，沒有甚麼裝潢或是氣氛。但位置滿多的~ 特別要說的是，店裡氣味非常濃厚.... 我們是五點半用餐算是很前面的客人，一進去店裡就有菜市場般濃濃的肉騷味。上了牛排之後，整間則是燒肉味。吃火鍋或是燒肉感覺味道都沒有它重，外套衣服一定要再洗... 心得:可以大口吃肉很爽沒錯，但其他附餐沒有這個價值，所以覺得C/P值不高。可以不適合帶妹約會，毫無情調可言!還要被油噴，吃的全身臭謀謀。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.118.121 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1452508465.A.458.html

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gmyf2000

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orangetv

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orangetv

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