Fw: [食記] 台中西屯。勝里日式豬排-名古屋平價豬排已回收

看板TaichungBun (台中)作者Pengugu (咕咕咕)時間10年前 (2016/04/16 19:20)推噓6(6推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N4Xxby_ ] 作者: Pengugu (咕咕咕) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯。勝里日式豬排-名古屋平價豬排時間: Sat Apr 16 19:15:46 2016 餐廳名稱：勝里日式豬排專賣店消費時間：2016年/4月地址：台中市台灣大道三段251號12F (台中大遠百12F大食代美食廣場) 營業時間：週一至五 11:00~22:00/ 週六、日 10:30~22:00 例假日 10:30~22:00 每人平均價位：約200元可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：味噌醬豬排丼圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/34128109 以下文字+重點圖片 http://imgur.com/cZ9T5qn

今天去踩的新店是台中大遠百新開幕的日式豬排，是名古屋來的連鎖店三月份已先在台北開第一家分店，當時在網路上看到就有稍微注意。勝里豬排在12F大食代廣場模型~下面的巨型豬排丼光看就飽了 http://imgur.com/eZ7083L

座位不多5.6桌而已，可能剛開幕我們11點半去店裡沒什麼客人半開放式廚房店裡沒賣飲料，有冰水可自取 http://imgur.com/ge6soZF

料理部分以炸物為主，可做丼飯或定食、另外也有咖哩泡菜、高麗菜絲等配料也能單點價位都頗平價，最便宜的勝里豬排丼才$145 一切都是自助式，自行到櫃檯點餐及取餐勝里的豬排醬我覺得好酸 http://imgur.com/lyG9RYH

味噌醬豬排丼 $150 其實原本是點味噌醬豬排定食，不知道為什麼搞錯了 (可惡本來想喝味噌湯QQ 是男友去結帳的，他說確定自己是說定食，櫃台人員在點餐時也沒有再度確認餐點在用餐過程中發現另一桌好像也有餐點弄錯，可能新開幕一切還有待加強。倒是餐點不差，豬排外皮十分酥脆，剛上桌時略油放十分鐘後反而剛好肉質偏有嚼勁不是軟嫩的那種，厚度還算滿意豬排本身沒什麼味道，都靠味噌醬救援! 勝里的物噌醬好香，比豬排醬好許多白飯我覺得太乾了幾乎沒有水份，但應該也有人不喜歡濕潤口感吧另外配菜是高麗菜絲。 http://imgur.com/TFs0GP4

海老豬排丼 $238 有四塊豬排、二隻炸蝦，再加上滑嫩蛋包，非常有飽足感炸蝦大隻且扎實，炸得很好吃! 但這道我們都覺得醬汁偏鹹，口味清淡者可能不太適合。整體來說勝里豬排以平價的定位來說品質算不錯，能贏福勝亭哈哈我還蠻喜歡豬排的，目前覺得最好吃的是日本京都的名代豬排而這兩年最常造訪的是勝博殿和靜岡勝政豬排，這兩家我也很喜歡綜合評比後勝里價格實在，會是那種"晚餐不知道吃什麼就吃這家好了"的店不過倒也沒必要特地去啦，個人認為就是70分的等級XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.22.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460805349.A.F3F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Pengugu (122.117.22.73), 04/16/2016 19:20:14