[食記] 西屯財神爺魯肉飯 24H營業魯肉飯扛霸子已回收

看板TaichungBun (台中)作者waitingangel (小仙)時間10年前 (2016/04/23 18:17)推噓7(15推 8噓 19→)

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=============================================================== 店名：財神爺魯肉飯地址：台中市西屯區惠來路三段176號電話：0986-823-432 營業時間：24小時營業價位範圍(每人)：30-100元刷卡（可/不可）：不可官網：https://sites.google.com/site/caishenyeluroufan/home =============================================================== 圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/325269945 ========以下純文字======== 不管什麼時間點去都有營業的財神爺魯肉飯，是我這次去台中下午肚子餓的選擇最早的財神爺滷肉飯是在1953年創立，算一算是已經超過一甲子的老店原本只是一個小攤子，因為在財神廟旁，所以取名叫財神爺魯肉飯現在已經是開了好幾間分店面的家族企業，我當然去位於西屯區的創始店囉！入口處放置觀音木雕，雖然不是財神爺，但都有讓人心情沉澱的效果兩處用餐區空間很大，裝潢是復古風大家最津津樂道的就是琳瑯滿目的小菜區，價格很親民雖然在觀音木雕的浸潤下，心情有沉澱不少但是看到這一整排的小菜還是每樣都想吃，尤其是銅板價格讓我又拿了一大桌大盤50元，小盤15元，也可以請店員夾折衷的20-25元茶碗蒸(價格忘記了)如預期的好吃，綿密蒸蛋除了有魚板的甜，還有蛤蠣的鮮牙口不好的長輩或小朋友也可以輕鬆吃，沒幾秒就被我嗑掉了大家點的湯都不一樣味噌湯(15元)裡面還有豆腐喔！味噌的鹹淡適中，價格讓我眼睛都不眨一下就續碗蘿蔔湯(15元)蘿蔔甘甜好吃，湯頭也是滿滿蔬菜的甜苦瓜排骨湯(35元)苦瓜和排骨都不少塊，清爽解膩煎菜脯蛋(20元)是網友推薦，盤底不油滿滿的菜脯和蔥段，菜脯不會死鹹，即使單吃也不會有負擔虱目魚(50元)魚肉很嫩，可惜的是刺比想像中的多(挑刺挑到汗流浹背) 油雞(70元)網友推薦的油雞已經去骨，方便吃入口有點失望，雞肉乾柴不飽水，雞肉的油脂不豐厚已經不能叫它油雞了分量也沒有其它小菜澎湃，會不小心眼神放空筍干(25元)不柴不卡牙縫的筍干深得我心，入味好吃白菜滷(25元)滷到軟爛的白菜加了冬蝦、豆皮、黑木耳會這麼甘甜是因為使用甘蔗汁和滷肉湯下去燉煮，也是老少咸宜的小菜滷豆腐(15元)和滷豆干(15元)都拿了，不管外皮有沒有厚度都很入味好吃茄子(30元)切段的茄子保有原來的脆度，九層塔跟它好搭不用再多加醬油就已經很夠味了，喜歡茄子的我一口接一口蠔油米血(30元)米血大推，一定要拿喔！紮實不腥的米血越嚼蠔油的滋味越明顯，連討厭吃米血的阿海師也吃了不少個魯肉飯(30元)的特色是肥的部分比較多，但是千萬不要有先入為主的觀念覺得很油一點都不膩而且味道香濃，油已經在熬滷的過程中熬煮掉滷肉僅是部分鹹味的來源，加了油蔥酥和胡椒引出豬肉的甘甜味紮實魯肉配上精選的台東池上米，太讚了啦！爌肉飯(55元)是在魯肉飯上加了筍干和爌肉爌肉也是難以挑剔，肥肉的部分Q彈不膩口，瘦肉的部分有肉汁不柴鹹魚蕃薯飯(30元)大胃王可以加點他們新推出的鹹魚蕃薯飯我們已經有魚了，所以請店家將鹹魚改成吃不膩的魯肉多了蕃薯塊的助陣，讓整碗飯更甜了，鹹甜好涮嘴 24小時營業的財神爺，不管是品項多樣的小菜還是主角魯肉飯都令人滿意有機會可以到其它分店用餐，看看品質和菜色有沒有差異 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.142.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1461406622.A.DA2.html

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dq777

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dq777

04/23 18:25, , 2^F

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hellokito

04/23 18:26, , 3^F

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