[食記] 況味慶中科店已回收

看板TaichungBun (台中)作者gastronomer (gastronomer)時間10年前 (2016/07/20 21:28)推噓4(5推 1噓 13→)

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店名：況味慶中科店地址：407台中市西屯區西屯路三段166之55號電話：04 2462 1488 營業時間： 11:30–15:00, 17:00–21:30 價位範圍(每人)：300 刷卡（可/不可）：不可停車場：不知官網：無 =============================================================== 況味慶在部落客的推薦下久聞其名居然開分店到中科地段，就滿懷期待去吃之前看部落客文章都說有套餐類，不知那是屬於商業午餐還怎樣反正中科店晚上是沒有的　一入座，穿著一般服裝的小妹妹（看起來才國中）送上黑色塑膠杯裝的常溫白開水一送上來就因為角度燈光的關係，就看到裡面的水上浮著一根毛... （眉毛或睫毛的那種短毛）告知他們，也只是跟你不好意思，換ㄧ杯新的這樣害我現在對黑色杯子裝的液體有陰影重新送上來我還仔細看一下有沒有毛... 我們遲疑很久要點甚麼，終於有人注意到我們都沒點餐過來詢問才簡單說哪幾道是招牌菜我們確定菜色後，要點餐卻找不到人點他們服務生不少，但每個人都做自己的事我一直看他們，但他們完全不會跟客人對上眼反而一直從你身旁經過好幾次不會理你明明我們就座在離櫃台很顯眼的地方到最後我要大力揮手叫人才有人過來，服務不怎麼好我們點了4道菜：招牌的況味東坡肉220、大馬仁當咖哩雞翅160、老皮嫩肉130、香酥芝麻蝦餅90 老皮嫩肉130元量不多，超級油，根本就是泡在油裡在別間餐廳吃這道菜不會有那麼多油啊！雖然說豆腐本身不錯吃，但那些油是發生甚麼事了？香酥芝麻蝦餅90元，和我們印象中的蝦餅不一樣，是三塊長方形狀外皮很硬，裡面是空的、包著很像棺材板內餡的白色濃稠醬汁吃不出哪裡有蝦和芝麻，我們還以為他們送錯了！詢問服務生確定這是蝦餅...但真令人傻眼大馬仁當咖哩雞翅160元，一送上桌有不錯的擺盤，上面還有細蔥絲和紅色香料味道很香，九層塔洋蔥看起來都新鮮，但光是用看的就是油油油油也多到太恐怖，而雞翅一咬下去，肉居然沒熟還有血絲！服務人員也只是說那幫你換ㄧ盤... 肉沒熟還送上桌，如果是在廚神當道被戈登看到，馬上被掃到垃圾桶！當時奇摩子已經不怎麼好了，原來阿慶師就這樣嗎？　況味東坡肉220元，最令人期待，也差不多失望，只有兩塊用綁線綁的正方形肉醬汁和肉都很鹹，是要怎麼吃啊而且東坡肉不是要入口即化嗎？但他瘦肉硬硬乾乾，肥肉也普通加上又很鹹，這道料理真的是大失敗因為太鹹送上的水老早喝完，也沒人會幫你補，水也不是自助的又是黑色杯子，有沒有乾淨也看不到，這樣乾脆不用端上來最後那道沒熟退貨的雞翅終於送上，本來漂亮擺盤都省了換成一個百元快炒常用的一般正方形盤子，看起來就是一盤普通的快炒（之前看來鮮脆的配菜也都塌塌了）前後不一的擺盤讓人看了心情就不好，而且一樣很油剛退貨之前忘了算總共有幾隻雞翅，該不會那隻沒熟咬一口的就給我省了吧？最後打包鹹死人的東坡肉，想說回去加工一下，他們用一個超小紙碗裝大小和肉差不多，湯汁只有ㄧ些其他都被倒掉了... 經歷開水有毛和肉沒熟，結帳也沒說甚麼一樣原價，還不能刷卡，這間店被我列為超大地雷就算價位不高，但那樣差服務（還收10%服務費！）和品質比便宜或比品質都輸別間，預期與實際落差有夠大 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.13.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1469021288.A.DC0.html

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piceg

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推

cosmosET

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cosmosET

07/20 22:28, , 3^F

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