[食記] 古研號gu-yen house，眷村內的老房甜點店已回收
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店名：古研號gu-yen house
地址：台中市南屯區干城街282號
電話：04-2310-6233
營業時間：13:00~20:00（週一、二公休）
價位範圍(每人)：85-160元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/%E5%8F%A4%E7%A1%8F%E8%99%9F-gu-yen-house-1506155239699479/?fref=ts
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/115666261
在黎明新村內的「古研號」是之前有留意過的甜點小店，
這天中午在紅巢燒肉工房用餐完就順便繞進去吃他們的霜淇淋。
▼古研號
「古研號」就在干城街上小7的對面，
店門口有一顆茂盛的大樹，還蠻容易找到的。
▼大樹與老房
不過我是覺得從側面看，
才比較能看出大樹與老房之間的微妙感，
兩者間有一種互相依偎的感覺。
▼門口
從門口可以看得出來是重新整修過的模樣，
帶點日式清新小店的風貌，
窗戶旁還有一排戶外座位，
古研號的木牌就擺放在門口。
▼櫃台
店內目前也看得出還在整理當中，
櫃台這邊有擺放著不少老東西、老物品，
應該是之後要擺放在店內用餐區。
▼一樓空間
一樓目前就是櫃檯這邊有整理出個簡單的樣子，
像是座位區還推疊不少木頭等著要裝潢，
不過還是有不少客人慕名而來。
（嘿！就是在說我啦！）
▼蜂蜜檸檬塔
櫃子上有放著目前他們提供的餐點，
有咖啡、霜淇淋跟他們自己手作的點心甜點。
目前霜淇淋、點心、甜點都是每日限量的，
所以要吃這幾樣要早點過去。
▼抹茶重乳酪起司
在櫃子內有擺放出他們手作甜點，
像是抹茶重乳酪起司、巧克力布朗尼、
提拉米蘇都挺可口的樣子。
▼巧克力布朗尼
不過因為現在沒有桌子，就看來店的客人，
是要在外頭窗邊的座位吃，或是打包帶走的方式，
等之後他們座位區弄好，應該會有比較舒適的空間慢慢享用。
▼提拉米蘇
他們的霜淇淋會作變更，
像是這天的口味是芒果霜淇淋。
▼芒果霜淇淋
吃起來就是單純的芒果氣味，
另外還有鮮乳的味道在裡面，
不過兩者的味道算是各占一半，
牛奶味不會搶了愛文芒果的香氣，
芒果氣味剛入口時有出現，尾韻就有淡淡的牛奶味道。
▼愛文芒果與牛奶味道
脆皮甜筒吃起來有脆，
另外霜淇淋也還會附一根小餅乾，
小餅乾是帶著鹹鹹香香的滋味，有點用來中和霜淇淋的甜味。
▼厚工拿鐵（冰）
吃完了霜淇淋，感覺有點意猶未盡，
我又點了一杯他們的厚工拿鐵（不加糖）～
▼板凳
坐在他們的長條板凳上慢慢的品味，
牛奶的部分是使用光泉的牛奶，奶泡很綿密，
咖啡的酸味有先出來，之後才是奶香，整體很順很香醇。
▼奶泡綿密，咖啡香醇
感覺「古研號」似乎還能端出更多甜點菜色那些，
可能是受限場地的因素，期待他們將一樓的場地整理好，
到時再來品嚐他們家的甜點。
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