[食記] [大里]我想想鮮果飲不輸御香屋葡萄柚綠已刪文

看板TaichungBun (台中)作者maggie024 (莫莉)時間9年前 (2016/10/05 21:04)推噓1(1推 0噓 0→)

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====================================================== ◎介紹店鋪：[我想想鮮果飲成功路│大里區] ◎地址：台中市大里區成功路450號 ◎電話：04-24933233 ◎營業時間：10:00Am-10:00Pm ◎特別提醒：外送或門市消費都有『買五送一』優惠，贈送以基本茶為主 ●試食時間：105年9月 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/10/thinkdrink.html 雖然嘉義【御香屋】很有名，幾乎是天天排隊人人每到嘉義必賣的人氣飲料店！這篇想介紹的是在台中這家【我想想鮮果飲】，一聽到店名覺得相當特別又摸不著頭緒，但它們家也有跟御香屋一樣好喝又真材實料的紅鑽葡萄柚綠茶，不用再到嘉義排隊了！在大里成功路上一直都是飲料店的一級戰區，五十嵐、大苑子各家名店都在這插旗，但這家【我想想鮮果飲】卻是兩個年輕老闆自創新品牌，主打的是新鮮水果茶飲專賣，這家店也是自己認識的朋友，雖然說老王賣瓜，卻不只是自賣自誇，因為真的很好喝！藍白相間希臘藍店面色調，特別的設計風格，感覺相當消暑，而且遠遠看也很顯眼。感覺就很適合會開在海邊的那種小店，襯著藍天白雲的晴朗，風格相當輕盈舒適.. 店面空間簡約清爽，還有整面的高腳椅座位區，木作牆板其實相當適合拍照啊！不忙的話就可以坐在這邊喝飲料邊上網打發時間，飲料店還有提供WIFI就是要你坐著喝！最特別的就是這個造型人物立牌，算是它們家的吉祥物XD，買完飲料也可以跟它合照。雖然這次是跟他們合作，不過在還沒來之前就已經看過不少人在IG上打卡的照片，其實雖然是新開店，但已經累積不少顧客支持，特別下午茶時間會特別多人來買，裡面的店員都是年輕人，而且妹也都挺正的(誤)，服務也相當親切，介紹飲料挺詳細。他們家最強調的就是以時令新鮮果物入茶，所以像是香橙、檸檬、紅鑽葡萄柚等等水果，都可以看到店員在現場一直不斷處理跟分切新鮮水果，都當天現切新鮮製作才有好味道，也因為這樣所以某些水果當季節結束可能這項飲品就要等下一季才能再喝到了啊！除了使用新鮮食材的堅持，連糖水都是自己以砂糖熬煮，冬瓜也是用冬瓜磚去慢火熬煮，都只是為了要做好品質的控制，用最繁複的工作跟時間，做出最純粹的好味道跟好飲料。飲料的定價部份其實都不貴，雖然招牌的紅鑽葡萄柚要65元感覺比一般飲料貴上不少，但選用好的高成本水果而且加入飲料的份量也實在，其實這樣來看價格是相對不算貴的！不然也有25元的紅綠茶可以選擇，而其實像他們自己熬煮的冬瓜系列也都相當便宜。而且現在還有推『買五送一』的促銷活動，但送的就是基本的紅綠茶這樣！可以參考~ 這篇差不多要介紹六款飲料，接下來就先進入重點吧！(不然我真的囉嗦太多了XD) 【招牌紅鑽葡萄柚綠茶│65元│6到10月季節限定】它們家也有賣另一款一般的葡萄柚綠茶，但為什麼要跟御香屋一樣用比較貴的紅鑽？因為紅鑽的果肉飽滿、甜度都更優於一般葡萄柚，但自然成本也是相對的比較高得多，點紅鑽葡萄柚綠時，清楚看到店員現切葡萄柚榨汁，再加入用整顆葡萄柚挖出的果肉，幾乎用量足足是兩顆的份量，所以你幾乎每一口都能喝得到果粒，咀嚼有微微爆汁感！雖然店家說會偏酸，但我是覺得果甜度還是比較高得多，但不會是讓人覺得甜膩的，綠茶的風味清爽不會搶了葡萄柚的味道，整杯喝起來是被冰涼酸甜整個包圍的消暑滋味！【香橙綠茶│60元│5到10月季節限定】用的是進口香吉士，跟台灣柳丁有略微的口味跟外型上的小差異，香吉士的酸度微高，但香氣較為鮮明，所以入茶能依舊突顯出橙汁鮮明的果酸滋味，但綠茶能多少降低酸度，喝起來非常有夏天的味道，而且水果用量也非常足夠！【洛神花茶│40元│台東金峰鄉產】使用金峰鄉產的洛神花，因為地理環境關係而造就金峰鄉洛神花的質量都是台灣第一，也因為洛神花本身的就帶酸的特性，因此鳥蟲不愛靠近，也就自然不需要另外噴灑農藥。而我想想是把這些洛神花自己加上蔗糖熬煮為茶湯，寶石紅茶色其實酸度非常之夠啊！其實飯後來一杯相當解膩，不過它們家用的洛神酸香味特別濃郁，應該女孩子都會喜歡！【凍頂檸檬│45元│台灣屏東產】屏東九如鄉檸檬從三十年前就開始栽種，連國外都相當有名。這杯用了凍頂青茶為基底，茶湯帶點熟果香剛好跟檸檬酸甜是加乘的融合，還加蔗糖調和，茶味稍淡化了檸檬酸度，所以喝起來是相當清爽的酸甜風味，適合想喝點檸檬味又怕太酸的人，我覺得還不賴！【古早味冬瓜檸檬│40元│台灣屏東產】每天自己用冬瓜塊熬煮的冬瓜茶(還特地拍了廚房現場冬瓜茶熬煮)，也加新鮮檸檬汁，冬瓜茶本身就有甘醇甜味，所以不用再多加糖，冬瓜檸檬在坊間雖然是很常見的搭配，但好不好喝也還是有差異性的，自家熬煮加新鮮現榨果汁的組合做出最簡單的純粹味道！【珍珠紅茶拿鐵│55元│使用鮮乳坊小農鮮奶】既然水果茶飲是新鮮水果製作，當然拿鐵也不能用奶精來調製，選用來自彰化的鮮乳坊，其實台灣有些飲料店也都是使用這個品牌的鮮奶，由彰化豐樂牧場製作的無添加鮮乳，以阿薩姆紅茶為底，喝起來是很自然舒服的奶茶風味，不會過份強調濃醇香的那種刻意，再多了珍珠粉圓增添口感，分層的賣相其實也很不賴，喜歡喝珍珠奶茶的話不要錯過。現在坊間販賣的飲料種類越來越多，有外型新奇顏色繽紛的，也有真材實料樸實路線的，可是拋卻這些外在華麗的層層包裝，其實我覺得回歸飲料的美味本質才是最重要的事！至少在潮流的掌聲褪去後，我們依舊能記得的，還是在舌尖品味到的美味記憶不是嗎？這家【我想想鮮果飲】堅持也是這樣的路線，至少讓我想喝紅鑽葡萄柚不用再跑嘉義了！ [延伸閱讀] 台中-禾味涮涮鍋麻辣小火鍋│大里區 http://www.orange-dog.com/2016/08/howei55.html 台中-小胖鮮鍋育群路霧峰國小│霧峰區 http://www.orange-dog.com/2015/12/sfat980.html 台中-南門蒸餃益民路│大里區 http://www.orange-dog.com/2016/01/nadd27.html 台中-狸匠豚骨拉麵明道中學│烏日區 http://www.orange-dog.com/2016/08/liramen.html 台中-鵝房宮日式概念料理新一點利黃昏市場│北屯區 http://www.orange-dog.com/2016/09/2fun1.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1475672679.A.52A.html

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