[食記] 先吃肉-Meat First漢堡已回收

看板TaichungBun (台中)作者willbe1126 (獅子)時間9年前 (2017/01/11 19:15)推噓2(2推 0噓 0→)

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=============================================================== 店名：先吃肉-Meat First漢堡地址：台中市西區存中街60號電話：0927-880-581 營業時間：星期一至日 06:30–15:00 價位範圍(每人)：100$左右刷卡（可/不可）：不可停車場：無，店家外可停機車官網：https://www.facebook.com/meatfirst/?fref=ts(粉絲專頁) =============================================================== 圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/456689351 (此為無酬試吃體驗撰文) 「因為家裡是做這方面的，且對於自己有所目標，所以就往這方面前進」兩個年輕大暖男笑著說在台中有著許多特別創意的店家隱藏在巷弄中如果不仔細找還真的不會發現先吃肉-Meat First漢堡就是這樣的一間店家看到先吃肉的招牌時就會很任性的覺得我不能先吃菜嗎XD 欸不是啦，因為這是一間賣手打肉的漢堡店店內的漢堡肉可都是兩個老闆每天一大早起來手打的喔「感覺就是很累阿」「累是一定的阿，但是成就也是一定的」很難想像兩個老闆只有20多歲年紀誰說80多年次的就是草莓族呢? 我們都極力的想向這世界證明，我們其實很有能力店內的位置不多不過小而美擺起來卻有另外一種的溫度和溫馨是來過一次就會想要窩在這邊的感受店內販售的餐點有著漢堡、貝果、沙拉以及飲料的部分不多但卻是各個精心製作，每個醬料都是自己手打研發價錢上比一般傳統早餐店貴上一些但又比現在流行的早午餐店便宜不少走一種很隨性的路線就像兩個老闆這樣輕鬆隨性給人的感覺但做起任何餐點卻又是不馬虎的就是希望讓客人能吃到屬於自己的手做餐點冰磚紅茶、鮮奶紅茶鮮奶紅茶有點微甜，但是卻是凱開喜歡的濃醇香冰磚紅茶利用冰磚的概念讓即使退冰也不會感覺到清淡，依舊是濃郁的茶香帕馬森麵包(+39$套餐) 只要點上漢堡就可以在加上39$的選擇要沙拉厚片或是帕馬森的麵包選擇，完全可以吃飽烤的微熱上桌的帕馬森麵包一上桌就有著淡淡帕馬森起司的香氣搭配比較清爽一點的醬料整體吃起來多了種層次感的味道但即使單吃也很好吃，份量有著五塊可以說是很飽足感阿蒜味厚片(+39$套餐) 濃郁的大蒜香氣，讓人吃完也甘願接吻 (痾..........不是啦不要亂教壞小孩XDDD) 醬料塗在厚片上塗好塗滿的不馬虎剛出爐的現吃微熱微熱的在嘴巴中咀嚼感受那調配好的蒜味跟厚片的結合鄉村漢堡(小) 店家的麵包都是自己選取、漢堡肉完全自己手打當然就是非常早起的備料而醬料也不馬虎完全都是自己研發調配喜歡那鄉村醬料呈現出來的香氣搭配著手打漢堡肉麵包呈現的剛剛好，還有許多菜的搭配呈現出的清爽感受原味漢堡(大) 在肉的厚度上，也是頗有厚度手打肉排有著獨立的手打細節呈現出來的口感紮實又有著些許肉汁新鮮吃的見跟外面販售的組合肉完全天差地大遠聊了聊又忍不住跟兩位年輕暖男老闆合照一張看到比自己年輕的孩子無所畏懼的創業總更能激起自己對於目標努力的心靈就像之前看過的一句話「我們不是草莓族我們有如榴槤般的堅實」 (講自己是榴槤好嗎XDD) 麵包的選取、自己手打肉排到醬料的調配隨性的大男孩卻有著自我的認真堅持並勇於挑戰下個目標雖然不像一般早餐店的平價，也沒有早午餐的那樣不過卻是吃到那認真年輕卻又美味的手打肉漢堡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.54.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1484133359.A.C4F.html