[食記] 做作米食寓。手作料理店已回收

看板TaichungBun (台中)作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)時間9年前 (2017/02/16 22:04)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：做作米食寓電話：04-23011285 地址：台中市西區公正路220號營業時間：18:00~01:00 周一休 blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/4324 位在美村路及忠明南路間的公正路，愈來愈多的餐廳在此開店，做作米食寓，是2016年12 月剛開的新店，手作料理店。對做作米食寓的店址蠻有印象的，是專營古董傢俱的Belleville 264 Studio，雖然沒有進去過，不過路過時都會看到店內有著滿滿的古董傢俱，而現在在這兒，晚上有了另一個名字，就是做作米食寓。走進店內就可以看到滿滿的古董傢俱，尤其是放著各式各樣的燈具，雖然有點雜亂，不過還是營造出復古的味道。 menu，有四種料理，其中一項是無肉料理。加價20元的紅茶及麥茶，中規中矩。超下飯啤酒燉肉，啤酒燉肉是用國產梅花豬加上馬鈴薯及紅蘿蔔燉煮，豬肉煮得軟嫩，湯汁的鹹度適中，可惜就原本是溏心蛋，蛋黃都過熟變魯蛋了。超做作烤雞腿咖哩，如果烤雞腿外，還加了一碗咖哩醬，米飯是採用越光米，軟硬適中相當好吃，烤雞腿表皮微酥，肉質蠻嫩的，亮點是在咖哩醬，帶點微辣的口感，相當下飯，如果可以免費加飯就更讚了。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.85.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1487253855.A.146.html