PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

[食記] 推薦大今拉麵(櫻花路)已回收

看板TaichungBun (台中)作者 (哈哈)時間9年前 (2017/04/10 16:15), 編輯推噓4(5推 1噓 25→)
留言31則, 8人參與, 最新討論串1/1
這間店看開幕應該有一陣子了 昨天終於去吃看看 http://i.imgur.com/ZB6Ajva.jpg
首先入門我看到別桌客人在吃就讚嘆了!! 因為這家店用的 是瓷碗! 是瓷的拉麵湯匙!(這非常少見) 是玻璃纖維抗菌的筷子!! 自助茶水區有玻璃杯!! 我很討厭塑膠餐具，但一般店家幾乎都是美耐皿，更差的用免洗 光這一點我就加分了!! 掌廚都是阿公阿嬤阿姨，店面很乾淨涼爽(有冷氣) 菜單 http://i.imgur.com/hxBOjaH.jpg
重點是麵跟湯頭也非常好吃!! 我把湯全部喝光了，一滴不剩 湯頭感覺是熬出來的，因為喝完完全不口渴，也不會太鹹過油!! 喝完口感還是很舒服!! 我吃便宜化學湯頭拉麵會很痛苦 有的號稱不是用熬的，但一吃很明顯就是大骨粉!!!價格還跟這家差不多，有的甚至更貴。 雖然叉燒只有一片，可是又厚又好吃 我下次應該會加點 糖心蛋熟度很適當(有的店太生連蛋白都糊糊的，那種我不敢吃) 免費加麵一碗，加麵份量不少 而且老闆還自動附上高湯一壺讓你加湯!!!(高湯比較清淡，所以不要把湯喝完才加湯，我覺得應該一開始就加，或是吃一半時加) http://i.imgur.com/8FNj9hW.jpg
我帶著歡比霸的兩歲幼獸去吃 老闆們(感覺是一家人)對小孩非常貼心，我女兒一直想要跟他們聊天，他們不但沒有不耐煩，還會逗小孩，讓我好感動(當媽媽很怕店家排斥小孩) 食物好吃健康，店家又親切，環境又乾淨 我在居家附近住了兩年多，這能邁進心中排行榜了 帶小孩吃飯不吃太.....的食物 盡量天然食材 其他常去有 河南路的揚膳牛肉湯(一星期一次) 是逢甲阿貴姑餛飩(晚上沒東西吃時就選這家) 逢甲蒸作吉食(可惜我女兒不愛吃飯) 河南路 創意廚房(早午餐) 如果版友知道還有哪一家食材比較天然清淡好吃又適合帶小幼獸的請推薦我 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.139.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1491812155.A.7B1.html
推
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只開星期一到五，以前文華路的南投意麵
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推
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這個湯色真的好白...不是營業用湯頭嗎...
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謝謝你，我剛好很喜歡吃南投意麵!!但請問現址是在
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哪裡呢？
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湯頭白滿簡單的吧，我自己有時候熬排骨湯熬到忘記(
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遮臉)，湯也是這麼白
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推
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怎麼看是玻璃纖維抗菌…？
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抱歉但是我看完只覺得有點像廣告QQ
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因為我娘家也是這種筷子啊，用起來很像石頭很沉重
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的感覺。現在好像不少日本料理店或是好一點的火鍋
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店都用這種八角形的日式筷子了，但其實我原本也不
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知材質是什麼，是google後才知道的XDD
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只是怕好店會倒所以才寫推薦文，位置不是很熱鬧，
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人潮不太多，昨天我吃完才八點，但店裡剩我跟我女
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兒，原本客人數差不多七個人，不然我其實很懶得寫
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食記...XD
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原來我寫的會像廣告文，大概是吃完太滿意了吧XDD
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推
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看湯覺得不是自己熬的
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被說廣告文感覺真的很差，想分辨廣告最基本可以搜
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尋我id文章吧，只是喜歡一家店分享而已，真是難過
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昨天帶老公小孩再訪，我老公也說好吃，就是150在逢
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甲算有點高價位。特地問老闆湯頭是否有加粉，老闆
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保證絕對沒有，老闆很開心的說熬很久，冷掉還會結
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凍!而且他們竟然是自己做麵條，我有嚇到
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製麵機
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這間本來就是製麵店，有兼開麵店，不知道老闆還是
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不是同一個，麵還蠻好吃的
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噓
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看到這種湯頭顏色,就知道不單純,常吃的都知道
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推
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搜尋有名食品股份....
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