[食記] [北屯]二火咼臭豆腐：口味平淡有點小失望已回收

看板TaichungBun (台中)作者impopo (橘子狗)時間9年前 (2017/04/28 21:21)推噓9(9推 0噓 5→)

留言14則, 8人參與討論串1/1

====================================================== ◎介紹店鋪：[二?臭豆腐蚵仔麵線│北屯區] ◎地址：台中市北屯區大連路三段141號 ◎電話：04-2243-1652 ◎營業時間：03:00Pm-09:30Pm ◎消費提醒：週日店休，遇人多排隊需拿號碼牌 ====================================================== ●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/04/2wow.html 偶爾有過來北屯買飲料就會聞到臭味，後來左右探訪才發現原來是這家【二火咼臭豆腐】的味道，想不到還有兼賣蚵仔麵線，就找了天下午人比較少的時間跑來坐坐，試看看這個遠遠就能聞到臭味的臭豆腐如何。【二火咼臭豆腐】有兩個店面，一邊是攤車廚房，另一邊是座位區，還有電視可以看，夏天吃小吃其實會怕沒有冷氣汗流浹背，還好這有冷氣，座位不會太少生意雖然不至於客滿但還不錯，總是陸續會有人上門點餐或外帶，我不知道它開了多久，但能常跟上門客人像街坊一樣寒喧的應該也開不少年了吧！所以油鍋炸豆腐的聲音『滋~~啪啦啪啦』沒有停過，聞著那個味道我都想趕快點餐XD 坐在店內查了一下網路上的食記資料還挺多的，而且推薦的人真的相當多啊。店家人也蠻客氣又親切，而且做餐的速度不會太久，很快點的東西就會送上桌了。店內賣的東西還挺多樣的，不只是賣臭豆腐蚵仔麵線而已，連泡菜鍋也有賣，然後魯肉飯、意麵也都點得到，價位我是覺得不貴，因為像蚵仔麵線有分大小碗，可是小碗的份量覺得已經跟有些店的大碗差不多了，所以35元魯肉飯我猜應該不會太少。今天就只有點三樣簡單的東西試看看招牌味道如何，喜歡與否我想還是看各人口味囉！【招牌臭豆腐│每份50元】賣相感覺相當乾淨的臭豆腐，泡菜的量給得也好多，豆腐中間已經挖洞塞進蒜泥，每個豆腐外型都相當工整，不會像有的是會先膨脹又消風的或不規則形狀的，外層炸得相當酥，記得塞點辣椒進去小洞內，然後夾著泡菜一起吃下去。『...............』：這就是我吃下去的第一個想法，怎麼會遠遠聞味道是相當濃的，但實際上吃起來覺得好平淡，是不油膩沒有錯，但臭豆腐本身香味就是太淡了。最後只有多塞辣椒醬才吃完它，整體來說有賣相但好吃度有點不如預期，可能這個口味完全不對我的味吧！所以前面才說看各人口味喜好囉，畢竟生意不錯！ (後來問了住在附近的朋友才說，他們喜歡吃的臭豆腐是附近另一家有臭味也夠味道的) 【綜合麵線(大腸加蚵仔)│小碗45元│推薦加辣】小碗送上桌的份量其實不錯啊，畢竟一點都不覺得小碗，而且料給得很夠，它們家的麵線是粗細兼具的，不會整碗是軟軟糊糊的，蚵仔跟滷大腸不會給太少，香菜當然一定要加的(不要的話要自己提醒老闆喔)，覺得麵線湯頭跟臭豆腐有相同狀況，很少吃到沒有重口味感覺的麵線，不過比臭豆腐有味道多了就是，這時辣椒就相當重要，然後再來一丁點烏醋，整碗的味道就多少有拉回來一些，特別是它們家辣椒蠻夠味的，蚵仔的品質還挺不錯的，滷大腸切得小一些，整體來講是有份量但口味偏清淡的麵線。【豬血湯│20元│不分大小碗】這個豬血湯我就覺得味道相當正確，湯頭味道比起麵線讓我更喜歡，豬血也很多，滿滿韭菜的豬血湯香氣夠，豬血帶點微Q度口感也好吃，蠻推薦試試的。這天只有簡單點了三樣嘗口味，有點可惜招牌小吃口味上比較不得我的緣，但推不推薦去吃呢？我想人氣店家自有它的吸引人之處，只是我沒有吃出來吧！有興趣的人或許可以去試試，說不定會是你喜歡的口味，簡單心得分享給大家。 [延伸閱讀] 台中-正宗傳統蔥油餅天津路│北屯區 http://www.orange-dog.com/2017/03/80sha.html 台中-朱記餡餅粥店大遠百│西屯區 http://www.orange-dog.com/2017/04/zhuji.html 台中-正宗火雞肉飯北平路│北區 http://www.orange-dog.com/2017/02/firechi25.html 台中-那隻牛溫體牛涮涮鍋西屯路│西屯區 http://www.orange-dog.com/2017/04/hotbeef.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1493385692.A.070.html ※ 編輯: impopo (220.132.6.227), 04/28/2017 21:27:47