[食記] 服務 0 分、菜色不及格的 隱川料理廚房已回收

看板TaichungBun (台中)作者 (poilop)時間9年前 (2017/06/01 18:13), 編輯推噓-4(151932)
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=========================================================== 店名:隱川料理廚房 地址:403台中市西區五權五街139巷22號 電話: 04-2375-1800 營業時間: 價位範圍(每人):1500 以上 刷卡(可/不可): 停車場:有,超難停 ============================================================= 菜色普通,場地比自己家裡廚房與餐廳還差,客群吵嘈,服務態度惡劣。 1. 學生請謝師宴,要價不菲。約七八道菜。 2. 前菜的沙拉是羅蔓加北寄貝,中規中矩。 3. 接著上的麻油松阪豬,義大利通心粉,紅魽魚湯,蒜頭蛤蠣湯,以及四片鴨肉組成 的主菜。再加一個甜點:烤布蕾。 糟糕的服務在以下: 1. 上千元的無菜單料理,竟然筷子、湯匙、叉子未每道都換。像是在吃200元的料理一樣, 所有食具都留在桌上重覆使用。黏膩膩的湯匙與刀叉,真是讓人傻眼。 2. 上菜時,老闆娘為了節省時間,用腹部圍裙跟雙手頂住三個碗公端菜。 3. 因為當天招待一群白髮「老」客人,竟不顧尚有其他客人用餐,就在鐵板料理台後面 ,拿起吉他自彈自唱。而且聲音之大,干擾其他客人用餐。我們講話要用吼。貴店是那 卡西的餐廳嗎?還是北投酒家?低俗至此。 4. 在結束後要離去時,客人好聲好氣去問是否消費可以抵樓下停車場的停車費,老闆似乎 酒後,臉紅通通的嗆聲:「我有收你服務費嗎? 竟然連 30 元停車費都捨不得出?」 「來啦,我給你30好了」,像黑道一樣。老闆,你們店超難停車、且地下室停車場設計 不良,開YARIS的車都快A到。且停車費是每小時計30元不是以次計!我們二輛車、也 停了 150 元。該店應提供此服務。 5. 本次帳單、學生付款應約 7~8 千,店內陳設與服務,只能以亂七八糟,毫無章法述 之。 這種花費卻吃這種貨色,都可以加一點錢去吃中山招待所。卻在那卡西餐廳吃這令人生氣 的一頓。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.86.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1496312036.A.1EF.html

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事實看不出來, 我只看到你自我感覺良好的心得
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拜託 排版
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感覺怒點是在4
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原來那卡西和北投酒家是低俗啊……(嘆
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06/01 18:58, , 5F
感覺還好
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感覺是你標準太高
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這間超隱密,去全家走小路都會經過
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住旁邊完全不會想去吃
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你們又沒付服務費 要求服務?你們的菜色看起來是差
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不多那價位的喔!
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???
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使用者付費
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他有寫吃飯送停車嗎?
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看了一下評論 結論:你不是熟客
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用腹部圍裙跟雙手頂住三個碗公端菜=>好猛的表演!
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餐飲業不等於服務業
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沒人開頭我來吧! 我只看到出錢是大爺的心態
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請排版區隔一下好嗎?字都黏在一起真的想看卻看不完
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,好辛苦#…#。
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該有的服務要有吧?風向看起來大家去吃飯都很卑微
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王品集團最適合原PO。
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餐飲業不等於服務業
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服務業應該只有色情行業是服務業
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覺得臺灣養出太多吹毛求疵的客人
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端看這篇文章個人覺得只有2端法危險、4應對不妥而已
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偷問你一下 你兩篇文章是怎麼小富的??
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嗆客人付不起停車費,這樣算應對不妥 而已???
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我吃過5次,感覺不錯啊!
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偏激至極 奧客就是這種
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餐飲業不是服務業+1
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前面講的或許有理,針對停車費就顯得好笑
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我只是想問 謝師宴之前沒有來這裡吃過就辦了謝師宴?
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一般人對1500服務期待,確實落差很大...
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我有回文了,不是嗆聲。
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不管訂的是1500、2000、3000還是32767,隱川餐廳賣`
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理,不是無微不至的服務或華麗裝潢。
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XD
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賣的是氣氛和料理
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去吃王品吧
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我特愛坐在料理台旁邊,因為可以一邊欣賞精湛的刀工
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手法一邊用餐,根本是在看美食頻道吃飯的感覺,只是
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能跟料理者對話。師傅也會跟用餐的客人聊的很開心耶
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!感覺比較適合像我這種不怕吵鬧或外向的客人吧!
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不會騎車哦
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建議客人叫車或步行,因為很有機會會喝到酒。
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看完文章心得,又是一個自以為是的奧客
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奧客
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4.為什麼"應該"要提供消費抵停車費?你誰?
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建議就算了,用"應該"這詞?
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奧客
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可以分享一下你家的廚房嗎
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反因為果??取去吃無菜單料理還搞不懂重點是料理
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嗎?
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Uccu
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王品可能比較適合你
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回家吃啊
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小朋友 不~大爺! 臉腫不種啊!
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結論:討拍失敗臉腫腫
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06/02 01:43, , 59F
列入口袋名單
06/02 01:43, 59F

06/02 04:39, , 60F
Hi ! Mr.奧
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除了4以外其他是硬湊的吧
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花錢不是大爺好嗎
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06/02 13:10, , 63F
嗨~大爺
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06/02 13:10, , 64F
可惡沒噓到
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吃無菜單料理前應該要先做功課,不然就去吃王品SOP
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服務
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文章代碼(AID): #1PB-Za7l (TaichungBun)
文章代碼(AID): #1PB-Za7l (TaichungBun)