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[閒聊]續，暗黑飲料閒聊已回收

看板TaichungBun (台中)作者 (小老鼠1號)時間9年前 (2017/06/21 21:52), 9年前編輯推噓28(29推 1噓 23→)
留言53則, 30人參與, 最新討論串1/1
不負責任飲料文後續 親愛的台中人你們好，台中愛吃鬼我又來了~ 上次匆忙用手機打了一堆字就消失，因為我用的是手機板的PTT，不知道怎麼回應拉哈哈 哈XD (我比較文盲不知道怎麼使用電腦版) 目前本人因為進修緣故暫居台北，我上次有看到留言真實身分發現了一一 在這裡我只是被飲料文吸引起來，討厭使用手機的我也奮力辛苦按手機，希望可以把歷年 來一些亂吃的心得分享給大家，希望大家可以越喝越健康(真的假的?) ↓↓↓↓↓接下來我就詳細分享著上次分享的細節↓↓↓↓↓↓ 陳三鼎 首先，先給大家一個建議，如果因為喜歡台北陳三鼎的台中人，請不要在台中買黑糖珍珠 鮮奶，因為又貴又失敗，真的會抹煞掉陳三鼎珍珠那種滿滿夢幻的黑糖味。。 有人說他最近才被抓到出包，為什麼我要推他？ 因為她好喝的是珍珠，不是最近被抓的愛玉，事實上為了今天的認真寫完心得，我剛剛才 衝過去公館買愛玉來而已。 一般來說，我不會在外面喝任何＂愛玉＂飲料，因為都是果凍。 當然，陳三鼎也不例外，他也是果凍愛玉，因為真正的愛玉，陳本高，製作麻煩，最重要 的是難保存！！！ 目前我知道在台中純正愛玉製作的飲料店已經收得差不多了，享好茶、精誠路一畝茶、大 里的草本茶集、還有其他的我大概也忘了，在過去他們都曾經使用純正愛玉子去製作，現 在如果還活著，我想不是長期缺貨就是關門大吉了。 說回來陳三鼎的檸檬愛玉吧，他的檸檬愛玉我根本各種不推，主要原因還是因為他們的檸 檬非常失敗，完全壓過頭。 說到檸檬又是一段故事．．．這個以後有機會再說。 陳三鼎的珍珠是一個極大的秘密，如果有吃過陳三鼎黑糖鮮奶就會知道，他的珍珠中間是 甜的，所謂的黑糖珍珠鮮奶，是黑糖口味的珍珠＋鮮奶，而一般人都認為是黑糖＋珍珠＋ 鮮奶，其實不是這樣子低～ 黑糖煮進去珍珠里這不是一件容易的事情，以前在飲料店天天都要下至少３～５鍋珍珠， 那時候的我從來就沒有喜愛過珍珠，對我來說不過就是一坨粉的聚合體，然後有點ＱＱ的 而已，每間飲料店（包含自己待過得）都說要把糖／蜂蜜／黑糖蜜進去，我每次都覺得蜜 個屁，市面上根本就沒有吃過真正蜜進去的珍珠，最多只是把糖蜜在最外面一層而已，中 間淡而無味。 而在我去年第一次吃到真正的黑糖珍珠以後，我就發了瘋的熱愛種珍珠，這項把黑糖煮進 珍珠內部的技術我始終學不會，秘密到我煮了上百鍋就是煮不出來，偶爾出現類似的口感 也是不明就裡，最後我總結是主珍珠的手法有獨到之處。 陳三鼎的黑糖鮮奶全台四處有人在爭相模仿，我嘗試過不下２０間有開發此項產品的店家 ，全部都非－常－失－敗－ 在這種模仿失敗而品質還過於低落的情況下，價格都奇高無比，在台中的黑糖珍珠鮮奶居 然比在公館的黑糖珍珠鮮奶還要昂貴？我還喝過一杯８５的。 ＜不過我最近又有新發現，他珍珠的秘密有兩個，煮法只是其中一種，另一種我還在嘗試 ，這裡我就不說了。＞ 話說回來，今年年初陳三鼎就越來越糟糕了，可能是人氣太高，讓他忘記要顧好品質，忙 碌粗糙的到鮮奶導致鮮奶量常常不足，味道時好時壞，上禮拜買的味道就剛剛好，而剛剛 去買的味道就很淡，非常可惜。 ＊ ＊ 另外上次留言有人說到一個重點，飲料茶不是那個價格拿不到還可以得茶，是現在的飲料 店根本就拿垃圾出來賣，關鍵是大家還喝得津津有味？ 各式各樣的香料茶在大家嘴裡都化腐朽為神奇了。 ＊ 另外做上次的回覆： 賦茶我沒有試過， 義美罐裝茶我也沒有喝過，我沒有特地去研究義美的茶，但是我想要告訴你，所有需要上 架的食品都需要做安全性檢測，我想不可能不添加物質的，因此除了某些特定產品我根本 就不喝罐裝飲料。 ＊ 炎術過去印象大里還有北屯都有，算是飲料十分有特色又本土化的飲料店，印象中走的是 健康取向，實際上賣什麼我不記得了，依稀記得它的製作方式我個人比較不喜歡，印象是 還算推薦，起碼沒有亂七八糟的東西，不過我要強調，這是我四年前的記憶了。 ＊ 茶與咖啡隔壁那一家，上次朋友集體訂購的時候我把大家的飲料都拿來喝一遍了，其實他 的飲料調製算是滿用心的，氣味都調得不錯，口味搭配都十分用心，大缺點就是又貴又淡 ，一邊喝的時候我都覺得淡到我快要出家了。 ＊ 為什麼我拿天仁去比？天仁你都覺得不好了，那被我比的那位Ｘ不Ｘ你覺得呢？ ＊ 圓石我就喝過幾次，都是朋友狂推用力推，坦白說有什麼我真的既不清楚了，只記得又貴 又難喝又淡，分分鐘都一直產生：這種水量的添加簡直讓我花８０元買一杯修養高級修上 天的想法。 只能說他們公司的行銷力真的強！ ＊ 大家一直推求飲搞得我好想去朝聖。 ＊ 改天有時間我再來寫某黃金比例的秘密。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.219.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1498053122.A.393.html
推
06/21 21:57, , 1F
自從喝過7-11的珍奶，我標準就降低了，連"QQ的"我
06/21 21:57, 1F
→
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都覺得是人間美味，"統一"真有你的！
06/21 21:57, 2F
推
06/21 22:18, , 3F
圓石我以前蠻喜歡它的手工粉圓，加一份只要一元
06/21 22:18, 3F
→
06/21 22:18, , 4F
但最近好像換了粉圓廠商後，變貴了還變彩色粉圓
06/21 22:18, 4F
→
06/21 22:18, , 5F
看起來超多色素，咬起來活像塑膠，以後不想買了 囧
06/21 22:18, 5F
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06/21 22:19, , 6F
覺得市面上要找到好吃的珍珠粉圓好少
06/21 22:19, 6F
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06/21 22:28, , 7F
"閒聊" 請放在最前面
06/21 22:28, 7F
噓
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臺中哪裡有小7珍珠奶茶
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推
06/21 22:41, , 9F
按錯補回來
06/21 22:41, 9F
※ 編輯: xs2222333 (223.140.219.180), 06/21/2017 22:45:57
推
06/21 23:01, , 10F
大里的炎術沒了QQ
06/21 23:01, 10F
推
06/21 23:06, , 11F
東興市場一碗25元的豆花就有你要的蜜珍珠了。
06/21 23:06, 11F
→
06/21 23:07, , 12F
這本來就是傳統的做法，只是年輕人們都省略了
06/21 23:07, 12F
推
06/21 23:12, , 13F
回B網友，永春東路上有一家，其實只要門口有插現淬
06/21 23:12, 13F
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06/21 23:12, , 14F
茶的旗子就表示有賣
06/21 23:12, 14F
推
06/21 23:27, , 15F
求蜜黑糖珍珠技術！這個做到+牛奶選對就無敵了
06/21 23:27, 15F
推
06/21 23:31, , 16F
手搖杯完全沒成分標示竟然被你說的比便利商店買的
06/21 23:31, 16F
→
06/21 23:31, , 17F
罐裝衛生...
06/21 23:31, 17F
推
06/21 23:44, , 18F
第二市場好像有開一間炎術，每次呼嘯而過，改天去買
06/21 23:44, 18F
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06/21 23:47, , 19F
手搖杯當天煮當天賣vs.工廠製造配送便利商店
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06/21 23:47, , 20F
要一直覺得手搖杯都不衛生也蠻怪的
06/21 23:47, 20F
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06/21 23:48, , 21F
不就跟餐廳一樣看環境嗎
06/21 23:48, 21F
推
06/22 00:20, , 22F
大里成功路有一家愛玉凍飲，強調是真愛玉，但我個人
06/22 00:20, 22F
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06/22 00:20, , 23F
無法分辨真假愛玉，以前唸書時常去買～滿喜歡喝的
06/22 00:20, 23F
推
06/22 02:23, , 24F
https://goo.gl/pGaaTC 雖然不賣飲料但粉圓大顆好吃
06/22 02:23, 24F
推
06/22 02:45, , 25F
真的愛玉，其實不好保存又容易化開，價錢也不會太便
06/22 02:45, 25F
→
06/22 02:45, , 26F
宜
06/22 02:45, 26F
推
06/22 03:03, , 27F
真的愛玉咬起來有Q勁，不像愛玉果凍咬起來軟軟爛爛
06/22 03:03, 27F
→
06/22 03:03, , 28F
以前家人會自己買愛玉子回來洗愛玉，蠻費工的
06/22 03:03, 28F
推
06/22 07:37, , 29F
圓石的伯爵真的是讓我印象深刻啊啊啊每次都要提到一
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06/22 07:37, , 30F
顆心撲通的狂跳 一直跳到天亮
06/22 07:37, 30F
推
06/22 07:57, , 31F
真的愛玉有Q勁?呵呵~還真是以假亂真啊!
06/22 07:57, 31F
推
06/22 08:27, , 32F
真愛玉才是軟軟會出水吧=.=??我記得不會出水的是假
06/22 08:27, 32F
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06/22 08:27, , 33F
的…有喝過真愛玉…喝不完放一晚上就快消失了
06/22 08:27, 33F
推
06/22 08:53, , 34F
推
06/22 08:53, 34F
推
06/22 09:38, , 35F
台中悠茶的黑糖鮮奶我覺得還不錯
06/22 09:38, 35F
推
06/22 09:48, , 36F
有Q勁……？！
06/22 09:48, 36F
推
06/22 09:51, , 37F
市面愛玉，有的是軟+會出水，有的是偏軟，有的是偏
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→
06/22 09:51, , 38F
果凍口感，有的偏洋菜凍口感
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推
06/22 10:51, , 39F
推奮起湖愛玉伯哦 哈哈哈
06/22 10:51, 39F
推
06/22 11:32, , 40F
黑糖珍珠好吃是做的時候就混入黑糖吧
06/22 11:32, 40F
推
06/22 13:13, , 41F
做的時候混入黑糖根本不好吃 還會妨礙凝結
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06/22 13:53, , 42F
圓石...光躲在後面做飲料不給人看就不買了
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06/22 15:57, , 43F
真假愛玉的分辨方法，就是問可不可以做熱的，真的愛
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06/22 15:57, , 44F
玉熱的是不會溶化的（在新竹喝過熱的真愛玉）
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推
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喜歡東海小確幸
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推
06/22 16:18, , 46F
台北人搬來台中住，唯一遺憾就是喝不到陳三鼎
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到現在在台中還是沒找到可以媲美陳三鼎的鮮奶粉圓qq
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小x幸非常失敗
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推
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蔡大明@@好喝
06/22 18:49, 49F
推
06/23 08:06, , 50F
愛玉我也不會分，有人可以告訴我中正公園旁的田樂
06/23 08:06, 50F
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06/23 08:06, , 51F
那條巷子的檸檬愛玉是真的嗎？我覺得它的很好喝
06/23 08:06, 51F
推
06/24 14:43, , 52F
第二市場有家當天洗的檸檬愛玉老店，好喝
06/24 14:43, 52F
推
06/25 12:26, , 53F
可不可、布萊恩
06/25 12:26, 53F
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