PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

[食記] 很好吃的早上台中生魚片-利輝鮮魚行已回收

看板TaichungBun (台中)作者 (中興大學北川景子)時間9年前 (2017/09/02 22:43), 9年前編輯推噓81(81推 0噓 26→)
留言107則, 71人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
http://talk5566.pixnet.net/blog/post/50647467 第一次寫部落格，上一次寫已經是高中上電腦課了。 所以排版如果怪怪的，還請見諒。 身為貧窮學生(部分工作)，自己煮是絕對必要的，菜市場是絕對要跑，台中最便宜的莫過 於建國市場。 建國市場配合火車站遷移，被切成兩部份。 一部份還在復興路南京路這段，這邊水果還是首選。 另一邊新建國市場，在建成路五百號，市場有加蓋，雖然乾淨程度還有待加強，但是肉品 可以冷藏，衛生程度可以增加很多。 今天要介紹的生魚片行，其實我本來都只跟他買雜肉煮味增湯，有一天不知道怎麼錢比較 多，就跟他買了生魚片看看。 吃過之後確實好吃的到不得了。 https://imgur.com/20R8hHx.jpg
這個是我自己煮的味增湯，不加蔥不加豆腐，使用大賣場的米味增，加上便宜的雜鮭魚肉 ，好吃到沒有人說不好吃，連怕吃魚的都很愛吃。 我晚上都會煮很多味增湯，早上的時候加熱就可以吃了，味道沒有變，我反而覺得更美味 一點。 這家店叫做"利輝鮮魚行"，地點剛剛好在新建國市場的西北角。 千萬萬記得，新建國市場有斷電系統，早上最早應該是六點開始賣，賣到中午12點。 晚去就只能去附近的土地公廟拜拜了。 https://imgur.com/wflRHqm.jpg
其中太陽圖型的地點。 這是店家的外表。 https://imgur.com/OqD30PL.jpg
https://imgur.com/6qmCFJO.jpg
這家自己細看，他賣的主要就是鮭魚，鮪魚，旗魚這三種魚生。 右下腳的盤子就是賣雜肉，有邊上的雜肉跟魚大骨。 藍色衣服是親切的老闆娘，老闆也帥帥的。可是都在後台工作。 再來的話，就是介紹主題了。 https://imgur.com/j01DSjx.jpg
這是我第一次買的生魚片，這樣一百塊，我是請老闆幫忙搭配，飯糰則是忠孝路有恆街口 的早餐王。(以後在專題介紹早餐王) 那個生魚片厚度大概跟小拇指差不多，有點厚的可怕。 吃下去之後才有那種日本人說的"外甘內醇"那種水準。我都不知道平常生魚片都在吃三小 ，大概是賓士 VS JOG 50那種差別。 https://imgur.com/jr1dCYV.jpg
https://imgur.com/xn7rm4B.jpg
上面的圖是第二次買的，有加滑鼠來幫比例尺，今天的旗魚好厚阿。 一樣是一百塊，飯團依然是飯糰加蔥蛋(40元)，醬油則是彰化那邊的小店家限量的黑豆醬 油，我出國的獨特見面禮，分裝再桂格的罐子裡面。 像狗大便的則是特製的芥末醬。(等等會特別介紹) 我自己平常吃生魚片都沒有再沾醬的，一方面我喜歡吃魚的甘味(除非很生的那種，我才 會加醬油)。 芥末醬是在吃起來很難吃的時候再加味道的。 https://imgur.com/wuWghQh.jpg
他的芥末醬是特製的，雖然沒有道地日本千元生魚片的生抹山葵，但是可以吃出是用山葵 子來調味，並不會嗆辣。 行家則會買一塊豆腐，放在豆腐上面，跟黑豆醬油一同品嘗。 早上吃生魚片絕對不奇怪阿，我以前在東港工作的時候， 早上都是吃生魚片+味增湯+滷肉飯，而且吃生魚片有一種醒腦的感覺。 https://imgur.com/4IZrxKj.jpg
上面是店家的名片，不廣告，大家自己點去看吧。 對了，生魚片下面的蘿蔔絲到底要不要吃阿?? 怎麼網路理面那麼多答案。 -- 第二市場蘿蔔糕 第二市場滷肉飯 美村點頭冰 王塔米糕 大坑東東芋園 健行路肉蛋吐司 後火車站咖啡鑽 宮原眼科冰淇淋 赤鬼牛排館 阿財米糕 大里鯊魚皮羹 大里涼傘樹肉圓 復興路台中肉圓 向上路向上水餃 松香控肉飯 阿彰飯擔 水車日本料理 第四信用合作社 第二市場餛飩湯 初堂古巴三明治 蔡家豆花花 夜間飛行 洪瑞珍三明治 徐大姊炸香香香 星野銅鑼燒 星饗道自助餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.44.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1504363387.A.375.html
推
09/02 22:46, , 1F
看的都流口水了！
09/02 22:46, 1F
推
09/02 22:50, , 2F
生魚片.........太過分了這個時間嗚嗚
09/02 22:50, 2F
→
09/02 22:51, , 3F
早點睡吧 明天早上就可以去買了
09/02 22:51, 3F
推
09/02 22:56, , 4F
揪團囉～
09/02 22:56, 4F
推
09/02 22:59, , 5F
超愛生魚片的 推推
09/02 22:59, 5F
推
09/02 23:02, , 6F
錢 錯惹 推
09/02 23:02, 6F
推
09/02 23:03, , 7F
吃 都吃 上次八點去沒開qq
09/02 23:03, 7F
→
09/02 23:05, , 8F
你是不是星期一去?? 全台灣星期一市場都公休喔
09/02 23:05, 8F
推
09/02 23:07, , 9F
別以為你是高義，我就不敢噓！ (咦！我怎麼到推
09/02 23:07, 9F
推
09/02 23:11, , 10F
半夜發這種文 板主還不桶....咦
09/02 23:11, 10F
推
09/02 23:14, , 11F
蘿蔔絲是殺菌吧 我父母都這樣說的
09/02 23:14, 11F
推
09/02 23:32, , 12F
建"成"路五百號
09/02 23:32, 12F
對喔 感謝你
推
09/02 23:33, , 13F
蘿蔔絲是洗嘴巴味道的，當你吃完味道重的魚，吃蘿蔔
09/02 23:33, 13F
→
09/02 23:34, , 14F
絲洗掉味道，再吃口味淡的魚才吃的出味道
09/02 23:34, 14F
推
09/02 23:34, , 15F
版主好賢惠
09/02 23:34, 15F
推
09/02 23:34, , 16F
我飯團比較喜歡忠孝學府的幸福飯糰@@
09/02 23:34, 16F
推
09/02 23:35, , 17F
版主不桶這種半夜美食嗎？
09/02 23:35, 17F
→
09/02 23:37, , 18F
新建國市場說是早上5點開，5點去時早已人聲鼎沸
09/02 23:37, 18F
推
09/02 23:38, , 19F
發錢XD
09/02 23:38, 19F
推
09/02 23:45, , 20F
哇 終於等到景子的食記\(^o^)/ 感謝分享
09/02 23:45, 20F
→
09/02 23:47, , 21F
我發現我堆了好多還沒發 照片一堆....
09/02 23:47, 21F
推
09/02 23:49, , 22F
鮭魚可以不要搭配嗎
09/02 23:49, 22F
推
09/02 23:50, , 23F
錢 <3
09/02 23:50, 23F
→
09/02 23:50, , 24F
可以阿 你買的時候可以跟老闆說
09/02 23:50, 24F
→
09/02 23:51, , 25F
這種文章發錢會被看成宣傳拉
09/02 23:51, 25F
→
09/02 23:51, , 26F
我都隨意 有時候會夾著吃
09/02 23:51, 26F
推
09/02 23:54, , 27F
好棒喔！！
09/02 23:54, 27F
推
09/02 23:56, , 28F
好生火 推
09/02 23:56, 28F
推
09/03 00:00, , 29F
明天早上衝一波好惹
09/03 00:00, 29F
推
09/03 00:00, , 30F
期待別的食記XD
09/03 00:00, 30F
推
09/03 00:01, , 31F
上禮拜有照你這SOP去買過一次了~推利輝!!
09/03 00:01, 31F
推
09/03 00:04, , 32F
好便宜啊
09/03 00:04, 32F
推
09/03 00:07, , 33F
生魚片好厚喔！飯糰更生火！
09/03 00:07, 33F
小鳥胃千萬別這樣吃阿 飯糰沒加蛋就飽死你了
推
09/03 00:09, , 34F
這個比台中林酒店好多了 不用去林酒店浪費錢
09/03 00:09, 34F
推
09/03 00:10, , 35F
有代鄉民料理嗎?想要嚐嚐景子的味增湯♡
09/03 00:10, 35F
→
09/03 00:11, , 36F
味增湯不就跟番茄炒蛋一樣 大家都有獨特秘方?
09/03 00:11, 36F
推
09/03 00:19, , 37F
RRRRRRRRRRRRRRR
09/03 00:19, 37F
還有 31 則推文
還有 3 段內文
→
09/03 10:29, , 69F
冰塊保冰
09/03 10:29, 69F
推
09/03 10:37, , 70F
喔喔有小包冰塊覺得貼心
09/03 10:37, 70F
推
09/03 10:46, , 71F
omg看起來超讚
09/03 10:46, 71F
推
09/03 11:41, , 72F
09/03 11:41, 72F
→
09/03 11:41, , 73F
朝聖+1 真的太好吃了XDD 這樣150啊啊啊
09/03 11:41, 73F
推
09/03 11:50, , 74F
今天去 買200的比上面的150還要少，也沒有大家買的
09/03 11:50, 74F
→
09/03 11:50, , 75F
那麼厚，是不是我長的太抱歉QQ
09/03 11:50, 75F
推
09/03 12:03, , 76F
你買什麼啊XDDD我是買鮪魚鮭魚搭150這樣，說不定你
09/03 12:03, 76F
→
09/03 12:03, , 77F
是種類比較多之類的，別這樣想啦XDD
09/03 12:03, 77F
推
09/03 12:11, , 78F
我剛剛十點多去買150也給蠻多的 下次會再去買
09/03 12:11, 78F
推
09/03 12:50, , 79F
高義優質文
09/03 12:50, 79F
→
09/03 13:02, , 80F
今天也跑去買100，量蠻多的也好吃
09/03 13:02, 80F
推
09/03 13:22, , 81F
可以詳細彰化的醬油嗎？之前彰化常買的攤子不做了QQ
09/03 13:22, 81F
推
09/03 13:50, , 82F
推一個。有空去吃吃看
09/03 13:50, 82F
推
09/03 13:53, , 83F
所以版大是女生唷~我一直以為是男生說@@"...賢惠+1
09/03 13:53, 83F
→
09/03 14:12, , 84F
景子是男的
09/03 14:12, 84F
推
09/03 14:27, , 85F
看那個食量應該是男的（？
09/03 14:27, 85F
推
09/03 14:49, , 86F
早上也去朝聖了https://goo.gl/2BBWZa
09/03 14:49, 86F
推
09/03 14:50, , 87F
常開放洗澡應該是男的
09/03 14:50, 87F
推
09/03 14:57, , 88F
推！小孩目前九個月，副食品魚類只吃利輝買的鮮魚
09/03 14:57, 88F
推
09/03 15:03, , 89F
老闆的鮮魚貨都專送日本料理店，老闆娘超親切，很
09/03 15:03, 89F
→
09/03 15:03, , 90F
少看到這麼有時尚感的魚貨老闆娘XD
09/03 15:03, 90F
推
09/03 16:12, , 91F
老闆娘親切親民，老闆切生魚片的刀功好的沒話說，
09/03 16:12, 91F
→
09/03 16:12, , 92F
認真又誠懇待人的店家需要推一個!
09/03 16:12, 92F
推
09/03 16:19, , 93F
影片中的殺魚片段真舒服
09/03 16:19, 93F
推
09/03 16:53, , 94F
生魚片厚切，吃起來就是爽
09/03 16:53, 94F
→
09/03 21:43, , 95F
一片多少呢 鮭魚片最貴嗎
09/03 21:43, 95F
→
09/03 22:40, , 96F
第一次看老闆殺魚耶 好猛
09/03 22:40, 96F
推
09/04 00:00, , 97F
你講話真的很浮誇XDDDD
09/04 00:00, 97F
推
09/04 00:11, , 98F
推一個
09/04 00:11, 98F
推
09/04 11:59, , 99F
上次去老闆娘還準備檸檬水讓人洗手去腥,很貼心!
09/04 11:59, 99F
推
09/05 05:17, , 100F
請問一下 這種店是不是都要很早去啊？
09/05 05:17, 100F
→
09/05 23:34, , 101F
我都是七八點多去 其實10點多會超級多人....
09/05 23:34, 101F
※ talk5566:轉錄至看板 Food 09/05 23:34
推
09/06 01:30, , 102F
上一次我去買結果跑錯，跑到他正後面那間，難怪覺得
09/06 01:30, 102F
→
09/06 01:30, , 103F
這厚度怎麼不大對QQ
09/06 01:30, 103F
推
09/23 09:25, , 104F
早上去買，老闆娘服務非常好
09/23 09:25, 104F
推
09/30 09:42, , 105F
今天照食記東西吃一輪，直接在市場內飲料攤吃，爽！
09/30 09:42, 105F
推
10/08 15:22, , 106F
好想吃，可是好遠…… QQ
10/08 15:22, 106F
推
10/24 09:19, , 107F
真心感謝大大推薦
10/24 09:19, 107F
‣ 更多 talk5566 的文章
文章代碼(AID): #1PgiDxDr (TaichungBun)
TaichungBun 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 talk5566 的文章
文章代碼(AID): #1PgiDxDr (TaichungBun)