PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

[閒聊] 台中有類似台南阿堂鹹粥的店嗎？

看板TaichungBun (台中)作者 (史瑞克)時間4年前 (2020/09/01 22:25), 編輯推噓16(16推 0噓 24→)
留言40則, 21人參與, 4年前最新討論串1/1
在台南吃阿堂鹹粥，真的是美味，鮮甜好吃，可是台中確很難找到類似的。今天在市政路吃台南小吃，點了虱目魚粥，確是一匙飯一匙湯，根本是湯泡飯，不是粥，味道也普通，好可惜。有版友可以推薦一下那裡有類似阿堂鹹粥的店嗎？謝謝。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A315G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.77.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1598970319.A.393.html
→
09/01 22:26, 4年前 , 1F
很多都像泡飯 , 萬代福的高雄海產粥有吃過嗎
09/01 22:26, 1F
→
09/01 22:26, 4年前 , 2F
那邊也有虱目魚粥 , 不過都像泡飯
09/01 22:26, 2F
推
09/01 22:27, 4年前 , 3F
12月創始店 生意很好
09/01 22:27, 3F
推
09/01 22:37, 4年前 , 4F
台南的鹹粥就是湯泡飯啊
09/01 22:37, 4F
推
09/01 22:42, 4年前 , 5F
台中叫肉粥……概念相近
09/01 22:42, 5F
→
09/01 23:07, 4年前 , 6F
飯湯=/=粥....
09/01 23:07, 6F
推
09/01 23:16, 4年前 , 7F
肉粥+1
09/01 23:16, 7F
推
09/01 23:21, 4年前 , 8F
道地台南的就是湯泡飯
09/01 23:21, 8F
推
09/01 23:44, 4年前 , 9F
肉粥+1，上安路有一家還不錯
09/01 23:44, 9F
推
09/02 00:07, 4年前 , 10F
樂群街蚵仔粥
09/02 00:07, 10F
推
09/02 00:35, 4年前 , 11F
豐原的阿旺澄
09/02 00:35, 11F
推
09/02 00:36, 4年前 , 12F
台南的粥做法就是泡飯
09/02 00:36, 12F
推
09/02 01:59, 4年前 , 13F
必須直說台南的美食大多過譽，嘉義美食實在多了
09/02 01:59, 13F
→
09/02 02:02, 4年前 , 14F
阿堂鹹粥超貴又沒太特別，我台南的阿嬤家親友都不
09/02 02:02, 14F
→
09/02 02:02, 4年前 , 15F
推
09/02 02:02, 15F
推
09/02 05:23, 4年前 , 16F
飯泡湯不是嗎？
09/02 05:23, 16F
推
09/02 07:18, 4年前 , 17F
吃過西屯路靠科博館的海產粥,萬代福那家就不去了
09/02 07:18, 17F
推
09/02 08:24, 4年前 , 18F
台南的粥就是泡飯 樂群街蚵仔粥我覺得蠻接近的
09/02 08:24, 18F
→
09/02 08:32, 4年前 , 19F
台南虱目魚料理的確好吃，也因為距離產地近，因此新
09/02 08:32, 19F
→
09/02 08:33, 4年前 , 20F
鮮及便宜，前面有人提及阿堂太貴，這一點也是台南人
09/02 08:33, 20F
→
09/02 08:33, 4年前 , 21F
的想法，我在台中這些年，每每看到打著台南料理的店
09/02 08:33, 21F
→
09/02 08:33, 4年前 , 22F
都會進去嚐鮮，包含牛肉湯、虱目魚料理、碗棵，但每
09/02 08:33, 22F
→
09/02 08:34, 4年前 , 23F
每都敗興而回，大概都是一次店。不過如果你有時間去
09/02 08:34, 23F
→
09/02 08:34, 4年前 , 24F
做類似阿堂口味的粥，我倒是可以講作法：湯頭是虱目
09/02 08:34, 24F
→
09/02 08:35, 4年前 , 25F
魚骨+雞骨熬煮，加一些蘿蔔洋蔥一起熬，料就是虱目
09/02 08:35, 25F
→
09/02 08:36, 4年前 , 26F
魚魚柳肉、煎過的土魠魚肉及蚵仔，加一點白胡椒、油
09/02 08:36, 26F
→
09/02 08:36, 4年前 , 27F
蔥酥，就八九不離十了，雖然不到可以去賣的口味，但
09/02 08:36, 27F
→
09/02 08:37, 4年前 , 28F
自家人自己吃倒算是美味。我自己是台南出生的老台南
09/02 08:37, 28F
推
09/02 11:57, 4年前 , 29F
台中的肉粥也是湯泡飯阿......
09/02 11:57, 29F
推
09/02 12:02, 4年前 , 30F
台南虱目魚粥也是像湯泡飯，阿堂、阿憨都是這樣，要
09/02 12:02, 30F
→
09/02 12:02, 4年前 , 31F
吃比較黏稠像粥麋那樣的，只有廣東粥或白粥
09/02 12:02, 31F
→
09/02 12:47, 4年前 , 32F
上星期才去台南海之味吃他的海產粥，一份一大鍋四
09/02 12:47, 32F
→
09/02 12:47, 4年前 , 33F
百元，看起來不像是湯泡飯，之前吃過念念不忘，雖
09/02 12:47, 33F
→
09/02 12:47, 4年前 , 34F
然網路說以前更好吃，現在水準降低了，但我覺得還
09/02 12:47, 34F
→
09/02 12:47, 4年前 , 35F
是很好吃很合我的胃口，台中好像找不到同類型的粥
09/02 12:47, 35F
→
09/02 12:47, 4年前 , 36F
。
09/02 12:47, 36F
→
09/02 12:49, 4年前 , 37F
09/02 12:49, 37F
推
09/02 15:33, 4年前 , 38F
樓上，去試試潮汕砂鍋粥吧
09/02 15:33, 38F
→
09/02 17:24, 4年前 , 39F
你吃阿堂真的有認真吃？
09/02 17:24, 39F
→
09/02 19:56, 4年前 , 40F
卻喔
09/02 19:56, 40F
‣ 更多 verycat25 的文章
文章代碼(AID): #1VJbdFEJ (TaichungBun)
TaichungBun 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 verycat25 的文章
文章代碼(AID): #1VJbdFEJ (TaichungBun)