PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

Re: [閒聊] 台中不值得有一間真正豪華吃到飽餐廳嗎?

看板TaichungBun (台中)作者 (little bear)時間4年前 (2022/04/21 14:43), 編輯推噓15(15推 0噓 29→)
留言44則, 17人參與, 4年前最新討論串4/4 (看更多)
※ 引述《nextpage (內湖亨利塚本)》之銘言： : 雖說這兩年有疫情,但縱觀台中這麼多年下來,那些吃到飽餐廳的起起落落 : 能生存至今的那些,感覺上,都經營得有些意興闌珊 : 我認為台中人(或是到台中來消費的族群),對於吃(聚餐)是捨得花錢的 : 但目前那些餐廳,大多有幾個共同問題 : 佔地實在都偏小,座位排列擁擠程度都有點過份了, : 沒辦法,要拼一波晚餐現金,坐位就是要塞好塞滿,這我能理解 : 連帶的 : 桌子面積也小,四人一桌,也擺不了多少餐,肩碰肩,肘碰肘,吃個飯還手腳還伸展不開 : 屬實不能算多舒服的用餐環境 : 菜色方面,大多餐廳只敢打安全牌,中炒.西排.日魚生,就這樣 : 沒啥異國特色料理就算了,固有菜系平時也沒啥變化, : 要出炒飯可以,但最起碼該弄一些我們在街邊熱炒店吃不到的吧? : 甜點部份,也許那些餐廳都不想投資在專屬甜點主廚跟設備上吧? : 以致於這方面的選擇跟外面兩三百元帶甜點BAR的火鍋店或排餐店 : 品質上相差無幾,我甚至覺得是同一家甜店代工廚房做的 : 當然有人會說,以前某來在甜點方面做得不錯 : 但他們整個餐廳比較優的,可能就只有這一區吧? : 難道我們大台中,不值得有一家真正能稱得上豪華 : 外地人都要慕名而來的吃到飽餐廳嗎? : 我相信台中人很願意花錢在一場特別的聚餐,真正美好的一晚,是吧? 有人推文提到吃到飽和吃高檔的客群已經不一樣，不完全正確 有常在跑台北的就知道，台北這幾年豪華吃到飽餐廳(一人大約1000-2000)一直都有， 而且各有特色，討論度很高 https://travel.ettoday.net/article/2141157.htm 這篇文章列出來的就是其中一些代表， 例如欣葉、凱菲屋、旭集、響響、探索廚房、十二廚 最近還有一家主打泰式料理的泰市場也很夯 而台中除了漢來海港和響食天堂(而且是個人覺得最沒特色的兩個品牌)， 其他幾乎沒有，的確蠻納悶的........ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1650523395.A.98C.html
推
04/21 14:51, 4年前 , 1F
泰市場真的很優 希望可以下來台中開一間 其他就不
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用了 東西雖然好了一點但是價格卻高了不只一點
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04/21 14:53, 4年前 , 3F
一個人1000-2000的吃到飽叫高檔嗎 我不覺得欸…
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04/21 14:54, 4年前 , 4F
那個用料那個食材 加上還要賺…
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04/21 14:57, 4年前 , 5F
台中人好像不太喜歡吃到飽
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推
04/21 15:11, 4年前 , 6F
台中人怎麼會不喜歡吃到飽 之前平日去過一次潮港城
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04/21 15:11, 4年前 , 7F
還要候補欸
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推
04/21 15:16, 4年前 , 8F
我吃燒肉點和牛套餐其實就超過你這個價位了。
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04/21 15:21, 4年前 , 9F
哪裡高檔...?
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04/21 15:32, 4年前 , 10F
燒肉吃到飽不是大多數人印象中的吃到飽餐廳，種類太
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04/21 15:33, 4年前 , 11F
侷限而且不吃牛的人很多
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04/21 15:35, 4年前 , 12F
我會下修到1000是因為我列的餐廳有的在冷門時段可以
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04/21 15:36, 4年前 , 13F
用1000左右吃到，但正常時段1500以上居多
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04/21 15:37, 4年前 , 14F
你弄錯重點了 只要是吃到飽都不會是高檔的 即使要20
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00都不算
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推
04/21 15:40, 4年前 , 16F
這個題目有點問題，每個人喜歡吃的不同，年紀不同
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都會有不同選擇。
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推
04/21 16:23, 4年前 , 18F
吃過欣葉，覺得很普
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04/21 16:24, 4年前 , 19F
漢來也一樣
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推
04/21 16:39, 4年前 , 20F
樓上G大，如果你吃過X典的吃到飽，你一定會覺得漢
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04/21 16:39, 4年前 , 21F
來一點都不，真的！另外泰市場真的好好吃，很希望
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來台中開一家啊！
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上面打錯字，覺得漢來一點都不普
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04/21 16:44, 4年前 , 24F
泰市場開超久了，好像還是只有一間店。
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04/21 16:44, 4年前 , 25F
欣葉台中也沒有
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推
04/21 17:05, 4年前 , 26F
預算夠的話，所有的餐廳不管再精緻都可以吃到飽喔~
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燒肉吃到飽，庵達的肉屋來說就抓個五六千
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合點壽司的話就抓個兩千之類的
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04/21 17:06, 4年前 , 29F
就不用去吃那種傳統意義上的吃到飽了
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推
04/21 17:18, 4年前 , 30F
buffet 的好處是可以吃到很多種不同料理 其他餐廳很
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難啊
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預算再怎麼夠 想要日式中式義式都一次吃到是不可能
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04/21 17:18, 4年前 , 33F
的
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推
04/21 17:55, 4年前 , 34F
泰市場，我也覺得很優秀
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推
04/21 17:56, 4年前 , 35F
吃到飽算是意見最分歧的餐廳了，再好的都有人嫌，因
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04/21 17:56, 4年前 , 36F
為大家愛吃的東西都不太一樣。
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推
04/21 18:22, 4年前 , 37F
台北buffet選擇比較多 有人就喜歡花1-2000選擇自己
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04/21 18:22, 4年前 , 38F
喜歡吃的東西 可以吃到稱 台中相對選擇少
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推
04/21 19:50, 4年前 , 39F
台中很愛吃到飽啊！但不能太貴菜
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04/21 19:50, 4年前 , 40F
要夠好品質要穩服務要到位
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推
04/22 05:52, 4年前 , 41F
buffet對我而言是吃冰淇淋的，因為喜歡吃的東西很固
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04/22 05:52, 4年前 , 42F
定，直接去專門店就好
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推
04/22 20:27, 4年前 , 43F
就連果然匯素食吃到飽六都就只有台南台中沒有，非直
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04/22 20:27, 4年前 , 44F
轄市的新竹都有了
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