PTT台灣在地區 / TaichungBun (台中)

[新聞] 東泉辣椒醬配咖啡不稀奇 台中米其林餐廳

看板TaichungBun (台中)作者 (勤樸)時間4年前 (2022/09/04 09:19), 編輯推噓27(27推 0噓 12→)
留言39則, 25人參與, 4年前最新討論串1/1
東泉辣椒醬配咖啡不稀奇 台中米其林餐廳迎賓飲料推「羅氏秋水茶」 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4044035 〔記者唐在馨／台中報導〕米其林公布四都星級餐廳，台中維持2星級1家，1星餐廳4家， 不過有4家新入選餐廳，其中位於位於太平的L'Atelier par Yao特色多取在地食材，而光 是迎賓飲料是羅氏秋水茶，屬於老台中人的記憶搭配新法式料理，讓老台中人大讚「識貨 」。 L'Atelier par Yao位於太平，屬於原台中縣區，應該也是目前推薦餐廳中，少數非位於 原中市區的餐廳，主廚是留法回來的年輕主廚，原本在星級名單公布前被識為極可能奪星 的餐廳，但拿到推薦餐廳，台中餐飲界認為「明年有機會再來」。 而據餐飲界人士指出，這家餐廳主廚很用心，一入座端上來的迎賓飲料就是羅氏秋水茶， 而用完套餐後，除了咖啡等選擇外，如果選擇花草茶，業者甚至會端出「活生生」的植物 讓你選擇哪種葉片，可以說讓人印象深刻。 其中羅氏秋水茶，老台中人說，就像「東泉辣椒醬」一樣，一拿出來就會讓人覺得「老台 中來了」，過去曾在台中大街小巷，尤其是雜貨店、檳榔攤都有販售的這種類涼茶的飲料 ，目前販售點已不多，先前有餐飲業者推出東泉辣椒醬咖啡引起討論，如今羅氏秋水茶竟 然躍上米其林推薦餐廳，非常新奇。 -- 英國老人在海關翻找護照，動作很慢找了很久，女海關尖酸的問：你來過法國？ 英國老頭說：我只來過一次。女海關更尖酸的問：你來過怎麼不知道提前拿護照？ 老頭：我上次來時沒檢查護照。 女海關高聲叫道：不可能！英國佬來法國我們永遠都要檢查護照！ 老頭：44年登陸時候，海灘上可一個法國人沒見著... 旁邊德國老頭說：是的，這個我能證明，當時灘頭確實一個法國人都沒有... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.228.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1662254367.A.23A.html
推
09/04 09:51, 4年前 , 1F
台中都流行把名字取得落落長才代表高級?
09/04 09:51, 1F
→
09/04 09:57, 4年前 , 2F
台中? 文青的餐廳都這樣吧?
09/04 09:57, 2F
推
09/04 10:03, 4年前 , 3F
法式餐廳，用法文名，有甚麼問題嗎?
09/04 10:03, 3F
推
09/04 10:09, 4年前 , 4F
「羅氏秋水茶」就五個字是有多長
09/04 10:09, 4F
推
09/04 10:10, 4年前 , 5F
我都唸 costco
09/04 10:10, 5F
推
09/04 10:12, 4年前 , 6F
老台中人都知道秋水茶
09/04 10:12, 6F
推
09/04 10:12, 4年前 , 7F
紅醬牡蠣鑲蛋汁煎餅佐時蔬=蚵仔煎
09/04 10:12, 7F
推
09/04 10:17, 4年前 , 8F
偷問一下 台中有賣台南人喝的那種阿婆尿嗎?
09/04 10:17, 8F
推
09/04 10:28, 4年前 , 9F
秋水茶太甜了，期待出無糖的
09/04 10:28, 9F
推
09/04 10:30, 4年前 , 10F
原來有阿婆水這種東西XD
09/04 10:30, 10F
推
09/04 10:42, 4年前 , 11F
就羅家人做的茶，老台中人確實都知道
09/04 10:42, 11F
推
09/04 10:42, 4年前 , 12F
秋水茶有兩種包裝 想要無糖的 要去跟公司反映
09/04 10:42, 12F
推
09/04 11:17, 4年前 , 13F
那是什麼茶？好喝嗎
09/04 11:17, 13F
→
09/04 11:21, 4年前 , 14F
說實話不好喝 退火的
09/04 11:21, 14F
→
09/04 11:22, 4年前 , 15F
台灣涼茶吧
09/04 11:22, 15F
→
09/04 11:32, 4年前 , 16F
阿婆水好像只有台南有
09/04 11:32, 16F
→
09/04 11:35, 4年前 , 17F
有點像王老吉那種感覺 不過真的甜
09/04 11:35, 17F
推
09/04 11:48, 4年前 , 18F
不用刻意捧秋水茶吧 一般人就久久喝一次而已
09/04 11:48, 18F
→
09/04 11:59, 4年前 , 19F
我台中人沒喝過
09/04 11:59, 19F
推
09/04 11:59, 4年前 , 20F
小時候超喜歡秋水茶
09/04 11:59, 20F
→
09/04 12:00, 4年前 , 21F
長大後才發現有含苦瓜
09/04 12:00, 21F
推
09/04 12:07, 4年前 , 22F
想喝的火車站旁 復興路的傳香菇肉羹有賣罐裝的
09/04 12:07, 22F
推
09/04 12:13, 4年前 , 23F
看來我是僞台中人
09/04 12:13, 23F
推
09/04 12:21, 4年前 , 24F
以前真的常喝，檳榔攤都會有招牌，很妙
09/04 12:21, 24F
推
09/04 12:33, 4年前 , 25F
看樓上才知道原來有含苦瓜，這麼養生以後看到多買點
09/04 12:33, 25F
推
09/04 12:36, 4年前 , 26F
不要再報了，我怕秋水茶會漲價
09/04 12:36, 26F
→
09/04 12:37, 4年前 , 27F
怕甜的可以買茶包自己泡
09/04 12:37, 27F
推
09/04 12:46, 4年前 , 28F
要好喝降火的話 青草茶不錯
09/04 12:46, 28F
推
09/04 12:50, 4年前 , 29F
苦瓜、薄荷、仙草、山楂、陳皮 他是這樣配的
09/04 12:50, 29F
→
09/04 12:50, 4年前 , 30F
鋁箔包的比罐裝好喝很多
09/04 12:50, 30F
推
09/04 13:08, 4年前 , 31F
覺得不錯喝
09/04 13:08, 31F
推
09/04 13:34, 4年前 , 32F
三十多年前就有羅氏秋水茶了
09/04 13:34, 32F
推
09/04 14:22, 4年前 , 33F
我都喝寶寶冰
09/04 14:22, 33F
→
09/04 14:38, 4年前 , 34F
我都買茶包自己泡，有夠香
09/04 14:38, 34F
→
09/04 14:41, 4年前 , 35F
我是去愛國街正義街十字路口那邊買的，有罐裝袋裝
09/04 14:41, 35F
→
09/04 14:41, 4年前 , 36F
也有茶包
09/04 14:41, 36F
推
09/04 20:47, 4年前 , 37F
之前的干城附近很多
09/04 20:47, 37F
推
09/05 09:39, 4年前 , 38F
沒喝過，喝五十嵐的次數都比他多XD
09/05 09:39, 38F
推
09/05 16:43, 4年前 , 39F
好喝阿 小時候都去檳榔攤買
09/05 16:43, 39F
‣ 更多 cjol 的文章
文章代碼(AID): #1Z4_qV8w (TaichungBun)
TaichungBun 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 cjol 的文章
文章代碼(AID): #1Z4_qV8w (TaichungBun)