[食記] 台中北屯區│大坑米粉湯

看板TaichungBun (台中)作者roger31311 (Roger)時間3年前 (2023/02/12 22:40)推噓10(10推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZwFex7D ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台中北屯區│大坑米粉湯時間: Sun Feb 12 22:39:52 2023 餐廳名稱：大坑米粉湯消費時間：2022年/11月地址：台中市北屯區東山路一段380號之20號電話：04-2435-1611 營業時間：10：30–20：30│星期一公休每人平均價位：$120 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dakeng-rice-noodle-soup/ 米粉湯在台灣南北有所不同北部人通常吃的是粗米粉南部則是以細米粉為主常到大坑爬山的人應該對這間米粉湯不陌生大大的招牌經過時相當顯眼這裡附有專屬停車場但位置有點隱密要轉個彎才會看到小小的入口而且停車位不多可能得碰碰運氣門口處有戶外的座位區裡面的空間也挺舒適特別的是居然還有提供充電區這裡是採自助式叫號取餐櫃台旁也有餐具和醬料供取用如果是喜歡喝湯的人也可以到門口處加湯喔大坑米粉湯菜單除了主打的招牌米粉湯外也有其他麵食、湯品及小菜等可以選擇品項算是相當的豐富米粉湯│49元招牌都主打了米粉湯一定要點來吃吃看啊米粉吸飽了高湯粗粗短短的米粉口感上是軟嫩的其他配料基本上就只有油豆腐湯頭經過熬煮再加上帶有香氣的油蔥酥吃起來不會太重口味或油膩感重口味的人也可以加上醬料區的米粉湯專用辣醬非常夠味應該會變成不同的層次 P.S 這裡還可以免費加湯肉片雞蛋意麵(湯)│65元雞蛋意麵的湯頭也是清淡系列麵體煮的軟硬度適中不會太軟爛最上頭的肉片雖然不多但表現也不錯香鴨雞蛋意麵(湯)│109元基本上和肉片雞蛋意麵差不多只是將豬肉片換成了鴨肉…XD 不過鴨肉的份量有稍微多一點但肉質部分算是中規中矩招牌小卷(原味)│139元新鮮的小卷簡單的川燙過上頭放了些薑絲可以再依個人口味搭配醬汁入口能嚐到彈牙口感簡單的料理方式也能充分帶出鮮甜滋味平均花費與心得此次平均花費金額：121元/人銅板價的平民美食餐點表現算是好吃的工作人員也非常的親切喜歡米粉湯的人可以來試試看而且有著鄰近大坑步道的地利之便作為附近運動前後的覓食選擇也不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.94.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1676212795.A.1CD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.94.181 臺灣), 02/12/2023 22:40:57

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