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[其他] 中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改

看板TaichungBun (台中)作者 (英屬維京群島)時間4周前 (2024/03/29 11:55), 編輯推噓18(20推 2噓 19→)
留言41則, 33人參與, 4周前最新討論串1/1
中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改善 聯合報 記者黃寅／台中報導 台北市「寶林茶室」食物中毒疑雲導致2人死亡，食安問題引人關心，但又有網友當場拍到 台中市北屯區水湳的知名爌肉飯「南屯蕭」，竟將肉商送來的豬肉就放在路邊，因並無遮掩 ，還引來八哥直接站在肉上啄食，誇張畫面引發熱議。 台中市北屯區水湳的知名爌肉飯「南屯蕭」被人拍到豬肉放路邊引來八哥啄食。台中食安處 昨天上午派員稽查結果出爐，除了要求立即改善，也要求業者加強工作人員教育訓練。 食安處說，稽查人員抵達時，現場肉品已使用塑膠籃覆蓋，已要求業者加強工作人員教育訓 練，在進行食品製備的各階段環節，務必妥善覆蓋及保存，避免此類事件再發生。 另也查到該製造廠其他相關衛生缺失，包括油煙機、風扇積塵不潔、塑膠籃破損、有蒼蠅出 沒及未出示體檢報告等，已開立限改通知，並責令應在4月2日完成改善。後續將再派員無預 警前往稽查，屆時如仍不合格，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，處6萬元以 上2億元以下罰鍰。 南屯蕭這處廚房負責供應3家門市，店家把豬肉先在廚房汆燙後，放在流水裡冷卻，接著撈 出放在一旁晾乾5至6分鐘，接著進工作室人工除毛，接著再冷凍。冷凍過後才視店面需要， 送至店面滷過。因此，此處僅是事前的加工處。老闆蕭峰漳說，那是豬肉汆燙後靜置晾乾時 ，不小心被鳥啄食到，平常都有加蓋，以後會注意改善。 https://udn.com/news/amp/story/7325/7863525 昨天看到新聞有訪問老闆， 老闆就說室內空間放不下， 所以 我個人還滿好奇的， 這種事應該也不是一天兩天的事吧 台中市政府這樣的動作還算積極吧 -- 倘若花瓣正在世界的另一側飄落，那白雪就是這一側花瓣飄落的幻影。— 秒速五厘米 https://imgur.com/2ODQ3lY
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.20.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1711684556.A.3AA.html
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03/29 12:04, 4周前 , 1F
還改善咧，直接停業強制衛生檢查吧
03/29 12:04, 1F
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03/29 12:05, 4周前 , 2F
都上報了沒辦法裝死
03/29 12:05, 2F
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03/29 12:08, 4周前 , 3F
平常都有加蓋 有人信嗎
03/29 12:08, 3F
推
03/29 12:09, 4周前 , 4F
重罰3萬!!!!!勒令改善 台灣101招
03/29 12:09, 4F
推
03/29 12:11, 4周前 , 5F
台中小吃好吃的秘訣
03/29 12:11, 5F
推
03/29 12:12, 4周前 , 6F
食安連環爆。台中市府也出手稽查新光遠
03/29 12:12, 6F
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03/29 12:12, 4周前 , 7F
百的南洋美食了。
03/29 12:12, 7F
推
03/29 12:14, 4周前 , 8F
不好吧 真的要計較台中小吃罰不完
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03/29 12:14, 4周前 , 9F
給那些人吃的不用太乾淨吧 便宜就好
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03/29 12:15, 4周前 , 10F
吃一餐可以吃到死 連我都怕死了
03/29 12:15, 10F
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03/29 12:15, 4周前 , 11F
很多賣吃的店 廠商的貨都丟外面
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03/29 12:16, 4周前 , 12F
不是只有這家
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噓
03/29 12:17, 4周前 , 13F
出事才徹查，沒事都辦公桌吹冷氣
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推
03/29 12:20, 4周前 , 14F
高智商都知道：控肉=豬肉=中殃負責，等等
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03/29 12:20, 4周前 , 15F
就會有花納稅鉗的高滿意度業配洗白文了吧
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03/29 12:20, 4周前 , 16F
？
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推
03/29 12:24, 4周前 , 17F
狗黑雞還在睡啦！在那叫什麼叫？！
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03/29 12:52, 4周前 , 18F
平常都有加蓋！？ 誰信 呵呵
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推
03/29 13:00, 4周前 , 19F
好吃的小秘密
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推
03/29 13:07, 4周前 , 20F
03/29 13:07, 20F
推
03/29 13:16, 4周前 , 21F
水湳比他髒的多的是，算這間倒楣
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推
03/29 13:17, 4周前 , 22F
連動物都不吃才需要擔心吧
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03/29 13:18, 4周前 , 23F
Buffet
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推
03/29 13:23, 4周前 , 24F
這不就是傳說中動物友善餐廳？
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推
03/29 13:26, 4周前 , 25F
反正你們還不是照吃，呵呵
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推
03/29 13:28, 4周前 , 26F
八哥先試毒啊
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推
03/29 13:30, 4周前 , 27F
動物友善真的，半夜一堆89猴去吃
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推
03/29 13:34, 4周前 , 28F
老闆兒子長得很像永澤
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推
03/29 14:01, 4周前 , 29F
台中就是X，我們台南高雄都沒這種問題
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推
03/29 14:12, 4周前 , 30F
動物友善XDD
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03/29 15:21, 4周前 , 31F
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03/29 18:02, 4周前 , 32F
一堆餐廳早上沒那麼早開 都是把東西丟店
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03/29 18:02, 4周前 , 33F
門口
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03/29 19:04, 4周前 , 34F
會分兩批好嗎？有肉的另外送
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03/29 19:08, 4周前 , 35F
噁心的店都不會去吃了
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03/29 20:16, 4周前 , 36F
有政治獻金，那沒事了
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推
03/29 20:16, 4周前 , 37F
鳥鳥沒有括約肌，怕是邊吃邊拉==
03/29 20:16, 37F
噓
03/30 04:11, 4周前 , 38F
噁心 這種行為可能已經做超久了，看那
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03/30 04:11, 4周前 , 39F
個嘴臉未來也一定不會改，拒吃南屯蕭
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推
03/30 08:30, 4周前 , 40F
室內沒空間就撤除一部分內用區阿
03/30 08:30, 40F
推
03/30 10:43, 4周前 , 41F
這是爆了才要改善 沒爆的？
03/30 10:43, 41F
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