[新聞] 台中人不講肝連肉？1奇特說法嚇傻北部人已刪文
不少人到台式小吃攤除了飯、麵以外，還會點上幾盤小菜，其中「肝連」是許多人必點的
小菜之一。不過，日前一位網友在社群平台Threads指出，他日前到小吃攤點菜時，因為
點了一份「隔間肉」，被老闆認出是台中人，老闆解釋「只有台中人把肝連肉稱作是隔間
肉」，貼文曝光後，釣出大票台中人認同表示「蛤～一直以為只有隔間肉這種說法欸，在
地台中人路過」。
肝連肉指的是豬靠近肝臟旁的橫隔膜跟橫隔肌，經常在麵攤上看到捲成一團的豬肉，通常
就是帶著筋膜和油脂的軟嫩肝連肉。一位男網友日前在Threads發文分享，他近日在桃園
一家麵店買小菜要帶回家給老婆的時候，竟然因點餐時點了一個「隔間肉」，被老闆發現
原PO是「台中人」。
原PO先是驚訝老闆難道是聽到他的口音，才推斷他是台中人的嗎？後來老闆解釋，「不是
，是因為只有台中人才會說隔間肉，其他縣市都說肝連肉」，原PO聽到後滿頭問號感到十
分訝異，老闆再次強調「真的，我做20幾年麵店了，隔間肉只有台中人會說」，於是原PO
發文詢問「有沒有台中以外的朋友出來證實一下，隔間肉真的是台中人的特殊名詞」。
貼文一出，許多台中人也都認同「隔間肉」的說法，「難怪我離開台中後都找不到隔間肉
…」、「我剛上來北部點隔間肉，每個老闆都一臉問號」，不過也有彰化及南投的部分網
友表示自己也會講隔間肉，「我南彰化也說隔間肉～」、「南投隔間肉+1！」、「欸等等
我彰化也說隔間肉欸，莫非南北彰化有分嗎」。另外，也有從來沒聽過「隔間肉」的網友
表示，「台北人只聽過肝連呀，竟然有人講間隔肉嗎？」、「台北…我連隔間肉都沒有聽
過，我都說肝連」、活了快三十年，第一次聽到隔間肉，我的世界一直只有肝連」。
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