[請益] 北屯區公所周遭磨菜刀的店家
請問版友是否知道,北屯區公所附近有沒有
"代磨菜刀"的專業店家呢?
我有一把中式菜刀、一把三德刀(還是叫主廚刀??)、一把片魚刀想要打磨。
買過磨刀石,但我技術差又沒耐心,自己磨會捲刃=_=|||
收費不拘,煩請推薦。
如果都沒有店家,可能就還是得跑去以前去的"建成刀剪行"磨了。
也推一下這間店,快速又磨得好,我上次去大概是三年前,磨一次撐到現在,
日常用的是鈦砧板其實頗傷刀刃,但鈦金屬優異的抗臭抗菌效果讓我一直用下去,
以前一年多就想換砧板,目前鈦砧板用了6年囉。
超輕不臭可以解凍可以降溫生活已經離不開它,只好委屈刀具了。
莫名其妙變成在推砧板...那也推一下刀好了哈哈。
慣用且常用刀具有一把是建成刀剪行買的三德刀,用3-5年。
另兩把是台中耐銳的"木子別做"系列,應該用了8-10年,不知道能磨到甚麼時候XD。
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