[交易] 太平/虎豆
自家種的虎豆
已剝好，一包300g $50元
虎豆又叫福豆，是豆中珍品。
春節前後是它盛産季節，補血補鈣。與排骨一起燉湯，淸鮮軟綿。福至心靈，與湯圓煮成
甜湯，居然是美味無比。
經濟價值：具有補血補鈣，和治療冠狀心血管病的功效。含有豐富的蛋白質、鈣質、維
生素B1、B2、鉀、磷及鐵質等營養素，腳抽筋及降低血膽固醇，也有助於預防心血管疾病
的發生。每100g中膳食纖維特別高(13.3g/100g)，可以改善便秘及腸道保健。
可煮湯-虎豆香菇雞湯、枸杞虎豆排骨湯、虎豆薏仁甜湯
虎豆泥沙拉(製作過程跟馬鈴薯泥相麼，但虎豆澱粉含量較少，營養價值更高)
甜湯-可加入湯圓一起煮
大家可創造更多的創意虎豆美食喔！
https://i.imgur.com/XvFqRpb.jpeg
交易日期：2/11(二)
交易時間：下午2點-晚上8點
交易地點：太平區成功路50號對面的土地公廟
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※ 編輯: pedan2008 (49.213.204.91 臺灣), 02/10/2025 23:37:21
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