[閒聊] 關於山藥煎餅

看板TaichungBun (台中)作者 (hilo)時間9月前 (2025/03/19 22:02), 編輯推噓20(20010)
留言30則, 20人參與, 9月前最新討論串1/1
小時候吃的山藥煎餅,QQ 的有麻糬口感,但長大在夜市吃的都軟糯的,沒有Q度,不知道 現在還有那個夜市,還保有小時候那種像是煎年糕的口感.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.181.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1742392978.A.573.html

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我也超愛吃這個
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旱溪應該有 但印象中不好吃
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紅樹餅?很多黃昏市場都有
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南屯市場有 但沒買過不知道好不好吃
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太平的東平夜市有吃過
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紫色那種?那個東興市場有
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紅薯餅基本上台中賣的我都已放棄,都直接
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跑彰化跟南投買
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那個是色素嗎
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有加地瓜粉的吧?
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唯一吃過好吃是年貨大街靠近全聯~每年
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為了那攤去吃。他們是南投人沒有在台中
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擺攤
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市場買得到紫山藥泥可以回來自己煎,但沒
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加粉的的確就是這種口感啦!我超喜歡吃紅
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薯餅的,小時候我媽也會買回來自己磨成泥
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精誠夜市
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都去彰化精誠夜市買
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顏色是來自紫山藥,據老闆說成本較高,
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我都買袋裝半成品回來煎,實現山藥餅自
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西屯早市有
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愛吃但也只會買漿回家煎 加顆蛋拌勻煎更
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香~ 新建國市場就有得買了
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紅薯餅好吃 在梧棲漁港有
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小時候吃到的比較好吃
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產季大概到清明節前
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不知道為什麼現在的都很軟爛+1
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推旱溪夜市的紅姑薯餅~有紅薯球是QQ
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03/22 16:09, 9月前 , 30F
的口感 很好吃
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文章代碼(AID): #1dsiwILp (TaichungBun)
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