[食遊] Pierre MOSSER法國私廚點心
[食記]
店名：北屯/法國私廚點心
地址：406台中市北屯區環中東路三段37號
電話：無，GoogleMap可找「私廚沙龍」
營業時間：二~五，日一接受私廚訂位
價位範圍(每人)：400~2000
刷卡（可/不可）：可
停車場：附近有
官網：https://pierre-mosser.com/#
https://www.facebook.com/share/1BeQN8fzxp/?mibextid=wwXIfr
食記內容：
因為朋友的介紹(她每次訂單都六七千元~) 我在ig上跟老闆娘約了白天
有開門的時間來到~ 地點雖然有點偏離市區，但是很好找，從台中市區騎個機車過來很
方便、停車也很方便，開車就要稍微找一下停車位再走過來即可。
當場吃了法國波爾多可麗露、瑪德蓮、以及最讓我驚訝的馬卡龍，後來Chef回來
到店裡，跟我用英文聊上他的食材、他的選料、他的醬汁堅持、他的甜點團隊，真的很有
深度耶~ 隨後咬上一口 焦糖馬卡龍，真的是讓我嚇了一大跳！ 超。級。好。吃~~
去英國Harrods百貨、杜拜的百貨公司買的馬卡龍，我吃一口後就會給旁邊的隊友吃了…
不是太甜就是太貴，但是Mosser主廚的完全讓我嚇一跳！老闆娘也是一副很開心的表情
說：「好吃吼~ 」 我傳訊給我推薦的朋友，她回說：「好吃喔！我就跟你說吧！」
哇靠！我是一個40歲的宅男工程師耶！對甜點基本上沒感覺的~ 馬上決定多
買一組要帶去給嘴巴很挑的醫生朋友吃看看~ 這也太好吃了吧~
最後還選了朋友推薦一定要買的冰淇淋，帶回家馬上被老媽大吃特吃… 嘴巴
說有點貴，然後手一直拿…
老闆娘還推薦她們的「磅蛋糕」~ 我之前都覺得磅蛋糕很Heavy~ 不是太喜歡，
但是我很怕又要被老闆給巔覆了既有印象，所以還是不要先入為主！下次就來試試！！
主廚還有帶我上二樓讓我看一下他們的私人餐桌，好棒呀~~ 這個家庭聚餐、
或是大學同學相聚訂一桌絕對超級開心的！！
我家老媽非常開心這個母親節的點心~ 哈哈哈！又可以平安度過了一個周末。
ps:話說母親節的時候去買的、也是回來寫的食記…現在父親節又來了…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.215.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1754059740.A.D1D.html
※ 編輯: choun (36.233.215.242 臺灣), 08/01/2025 22:50:09
※ 編輯: choun (36.233.215.242 臺灣), 08/01/2025 22:52:02
TaichungBun 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
39
122
