[食記] 喬凱洛米花甜點冰淇淋口感的冰心泡芙

看板TaichungBun (台中)作者kiki1990 (琪樂無窮美食生活)時間20小時前 (2025/08/28 12:59)推噓1(1推 0噓 2→)

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最近去北屯的松竹寺水流觀音拜拜時，發現一家藏在巷弄的甜點店喬凱洛米花甜點主打冰心泡芙和德式布丁蛋塔 https://i.imgur.com/p5RiOPf.jpeg

內餡口感就像冰淇淋，熱熱的天，拿來當點心好涮嘴價格也蠻平實的，一顆泡芙只要35元～除了現場販售，也有ubereats外送或冷凍宅配特別推薦冷凍狀態下用烤箱或氣炸鍋180度3分鐘，外皮會超酥脆！內餡一樣冰冰涼涼~ https://i.imgur.com/42C1HCl.jpeg

這邊簡單分享一下口味心得，詳細請看blog： https://kikifunlife.com/jc-sweet/ ▶ 香草冰心泡芙經典的招牌口味，乳香濃郁，像在吃香草冰淇淋，甜度適中。 ▶ Oreo巧酥泡芙拌入Oreo餅乾碎片，咬下去有顆粒感，像Oreo雪糕～ ▶ 檸檬冰心泡芙帶檸檬皮碎，酸香清爽，夏天吃很解膩 ▶ 藍莓優格冰心泡芙能吃到藍莓果粒，搭配優格乳香，酸酸甜甜，口感清爽 ▶ 楓糖冰心泡芙楓糖漿香氣濃厚，就像楓糖牛奶冰淇淋 ▶ 提拉米蘇冰心泡芙內餡滑順，帶可可和淡淡咖啡香氣，口味偏大人系 ▶ 阿薩姆冰心泡芙茶味明顯，入口像是在吃奶茶冰淇淋~ ▶ 巧克力冰心泡芙剛剛好的苦甜巧克力，不會太膩口 ▶ 德式布丁蛋塔－巧克力外層是巧克力口味的厚餅乾塔皮，內餡是柔滑的原味布丁 ▶ 德式布丁蛋塔－伯爵焦糖伯爵茶口味的布丁餡+底部焦糖液。入口先甜香，後味有茶韻，蠻有層次~ 整體來說，這家泡芙平價卻用料不馬虎我個人最喜歡檸檬跟藍莓優格口味，清爽不膩比起奶油泡芙，這種冰淇淋口感的冰心泡芙更適合夏天！更多詳細分享看這裡： https://kikifunlife.com/jc-sweet/ －－－－－－－－－－－－－－－－ ☑ 店名：喬凱洛米花甜點 ☑ 地址：台中市北屯區松竹路二段300巷26號 ☑ 電話：0909-216991 ☑ 營業時間：13:00–20:00（不定期公休，建議先電話詢問） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.133.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1756357162.A.F1D.html

[食記] 喬凱洛米花甜點 冰淇淋口感的冰心泡芙

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