[食記] 五星海鮮宴會釣蝦KTV餐廳 脆皮燒鵝很讚
前陣子跟一群朋友約聚餐，大家討論的行程是先吃飯，如果還有體力就去唱歌。
但這種行程最麻煩的地方就是一直換地點。
吃完飯後常常有人懶得移動就先回家了，最後真正去續攤的人只剩一半。
後來找到北屯這間「五星海鮮宴會釣蝦KTV」，才發現原來吃飯、釣蝦和唱歌其實可以全
部排在同一個地點。
雖然餐廳名稱聽起來有點俗氣，但菜色算出乎我意料的好吃。
下面簡單分享，更詳細圖文版看這裡：
https://kikifunlife.com/5star/
餐廳在北屯總站夜市附近，也離Costco北台中店不遠。
門口有免費停車空間，客滿的話附近也有付費停車場。
一樓是餐廳和室內釣蝦場，樓上則有宴會廳和KTV包廂。
先說釣蝦場，這裡是室內冷氣空間，全場禁菸、禁檳榔，現場也算乾淨明亮。
門口有烤蝦區，釣到的蝦可以直接現烤。
餐廳一樓空間滿大的，有一般方桌，也有適合多人聚餐的大圓桌。
桌距不會太擠，天花板也很高，不太有一般熱炒店吵雜又壓迫的感覺。
旁邊有獨立隔間，樓上則有更大型的宴會空間，舞台、投影和音響都有。
公司聚餐、尾牙、春酒或人數比較多的家族聚會都很適合。
餐廳不限用餐時間，沒有低消，也不收服務費，愛聊天的真的很適合來這裡
而且自帶酒水不收開瓶費，超加分！
樓上KTV包廂從大約8人到40人的都有。
唱歌時可以直接點一樓餐廳的菜，不用再叫外送或中途出去買東西。
包廂不收服務費，自帶酒水也不收開瓶費。不過包廂內禁止攜帶外食就是了～
好的，下面終於要來分享餐點了！
原本對這種複合式餐廳的食物沒有抱太高期待，結果幾道菜吃下來大家都很滿意
■ 招牌燒鵝 1/4隻 $620
這道最好提前預訂，因為每天數量有限。
燒鵝外皮烤得超級脆！皮下有油脂，但不會整口都是油。
鵝肉比我預期嫩，連比較容易乾的部位也不會柴。
調味偏鹹香，不需要另外沾太多醬就有味道。
這道算是當天大家評價最高的。
■ 香酥豬腳（小）$360
豬腳是先滷再炸的作法。
外皮炸得酥脆，吃起來有點像比較厚的餅乾，裡面的肉則保有彈性。
不是那種入口即化的滷豬腳路線，口感反差比較明顯。
旁邊有黃芥末和泡菜，搭著吃比較不容易膩。
如果有喝酒，這道很適合當下酒菜。
■ 韭菜鮮蝦捲 $180
蝦捲是手工包的，外面的薄腐皮被炸到金黃。
裡面吃得到蝦仁和韭菜，不是整條都只有魚漿。
腐皮夠酥，但不會吸太多油。
蝦仁的彈性跟韭菜香氣都很明顯，價格也不算高，滿適合多人一起分。
■ 避風塘蝦 $750
這道用的是泰國蝦。
蝦子開背後炸過，再跟大量蒜酥、辣椒和椒鹽一起炒。
蝦肉滿緊實的，剝開蝦頭都能看到蝦膏。
整體口味偏重，香氣很夠，吃到後面甚至可以直接拿蒜酥來配飯。
■ 滑蛋蝦仁 $220
這道看起來簡單，但口感很完美，柔滑帶奶香，滿適合有小孩的聚餐。
蛋炒得很嫩，不會有結塊或過熟的口感。
蝦仁尺寸不小，口感也不是泡藥水後那種很不自然的脆。
■ 蒜蓉活魚 $390
這道用的是整條珍珠石斑，魚肉細嫩，沒有土味。
上面的蒜蓉醬偏濃郁，蒸魚的湯汁和蒜蓉混在一起很適合拌飯。
以一整條活魚來說，$390的價格我覺得很可以耶。
四個人一起分也沒問題。
■ 黑蒜頭雞湯 $680
這鍋份量很大，裡面有土雞、一般蒜頭、黑蒜頭、蛤蜊和一些中藥材。
湯色偏深，但喝起來不會油。
黑蒜頭有一點發酵後的甘甜味，雞湯整體溫潤，不是很強烈的藥膳味。
雞肉燉得夠軟，份量也不少。
吃完一桌炸物和重口味熱炒後，最後喝這鍋滿舒服的。
價格算在正常熱炒餐廳範圍內，加上免服務費、免開瓶費、不限時，
整體來說我覺得CP值很不錯～
如果是單純兩三個人吃飯，我可能不會特別想來這裡啦。
但如果是家庭聚餐、朋友聚會、公司聚餐，或想從晚餐一路玩到深夜，
這種吃飯、釣蝦、唱歌都在同一個地方的安排確實很方便!
詳細圖文版看這裡：
https://kikifunlife.com/5star/
☑ 店名：五星海鮮宴會釣蝦KTV
☑ 地址：台中市北屯區敦富東街125號
☑ 電話：0909-020-666
☑ 營業時間：
餐廳 11:30–05:00（最後點餐02:20）
釣蝦場 10:00–05:00
KTV 11:30–06:00
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