[新聞] 妹賣雞蛋糕 守護腦瘤姊
http://udn.com/NEWS/SOCIETY/SOC5/5019490.shtml
金黃焦香雞蛋糕,一口咬下去,居然有包餡,驚喜美味的背後,隱藏著王翠敏、
王菀黛兩姊妹,彼此守護的深情。
29歲王翠敏原本從事國際貿易業務,為追求真愛遠走法國,個性活潑開朗,
後來因水土不服,黯然分手回台。今年元月她發覺,身體左側無力,走路常摔倒,
左手拿杯子都不穩,就醫檢查出腦幹右側長腫瘤,因位於腦部深處,無法開刀摘除。
病情隨腫瘤變大壓迫大腦,使她陷入昏迷,醫師以放射線迦瑪刀治療
術後她不斷抽筋,失去語言能力,進食、排泄都無法自理,妹妹王菀黛毅然辭去工作,
全心看護姊姊。
王菀黛烹煮營養品,從雞精、魚肉、蔬果等,打成流質食物灌食,按摩肢體、洗澡、
清理大小便,都一手包辦。王菀黛說,她皮膚黑,每次推輪椅出門,
不少東南亞姊妹來找她,讓她啼笑皆非。
翠敏術後逐漸好轉,右手能拿起湯匙,但左手仍無力,也無法行走,
醫師建議要續作化療,藥物所費不貲,每月得花數萬元。
王菀黛說,她已辭去工作,加上得照顧姊姊,無法從事正常工作,某天靈機一動,
想到「雞蛋糕包餡」的點子,上網搜尋到有人在賣,她南下取經加盟,
在台中市一中商圈賣起「王子雞蛋糕」。
王菀黛上午得陪姊姊復健,中午準備材料,下午3時開賣,賣到晚上9時就收攤,
趕回家為姊姊梳洗、按摩。她說,每天賣6小時,時間很短,但感謝大家幫忙,
開賣2周來生意不錯,多少能貼補藥費。
她的雞蛋糕質地紮實,奶香四溢,咬下去有蔓越莓、芝麻、起司等口味,
包餡雞蛋糕的故事在網路上傳開後,還有人專程從台北到台中來買一袋30元的雞蛋糕。
王翠敏說,她很感謝妹妹,這條命是妹妹救的。王菀黛說,再辛苦都只是過程,
只要姊姊好起來。
姊妹情深的雞蛋糕攤,位於台中市一中街110號。電話:0961316098。
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我騎在大甲溪橋上,遠眺高美,
我發現今天是漲潮,心情特別的愉快....
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