[食記] 大雅 帝一碳燒薑母鴨
圖文不好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/wj1125/13167077
--純文字--
晚上去吃了傳說中的大雅帝一薑母鴨 (中清路和雅潭路交叉附近 (燦坤旁))
去之前就有參考過網友的食記
所以本來就打算點一份薑母鴨和麵線就好
因為只有2個人吃，怕會吃不完
話說帝一薑母鴨附近真的很難找到車位，建議騎車來吃，不然就要停遠一點了
進到店裡，都還沒6點，卻已經高朋滿座了，生意好的誇張
這是附的豆腐乳，個人覺得很普通
這是MENU，其實2個人來吃真的不划算
都叫碳燒了，當然是採用木碳
等了一下子，傳說中的薑母鴨送上來了
其實還蠻大一鍋的
撈了一下，鴨肉大概有10塊初頭
不過呢....大部分都是骨頭的部分比較多
其實一開始喝湯頭的時候，覺得普普
後來湯滾了之後，就覺得湯頭變甜了，很順口
至於鴨肉，說真的，蠻韌的
很會卡牙齒
這是麵線，有加麻油的樣子，蠻香的，不錯吃，加入湯頭一起吃也很好吃
其實我們就只有吃這樣子而己 (我本來就不太餓，只是想來吃看看傳說中的薑母鴨)
現場也不少2個人來吃的
也都點蠻多的
不過，好像大部分人都沒有打算把剩下的湯打包帶回家
我們倒是有請店員幫我們打包
整體來說，我對帝一薑母鴨的評價並不差
只是2個人來吃CP值真的不高
要吃的多樣化又飽，還是建議多點人來一起吃吧
以上，不專業的心得僅供參考
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