[食記] [台中大里] 中南半島金巴黎越南料理

看板TaichungCont (台中縣)作者pure816 (玫玫)時間12年前 (2011/09/26 22:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EVotBJi ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大里] 中南半島金巴黎越南料理時間: Sun Sep 25 21:33:59 2011 [台中大里] 中南半島金巴黎越南料理網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14264035 =============================================================== 店名：中南半島金巴黎越南料理地址：台中市大里區樹王路65號電話：04-24076624／0913099610 營業時間：11:00～14:30、17:00～21:30 　　　　　每月第二、四週一公休價位範圍(每人)：１００～刷卡（可/不可）：不確定停車場：有官網：www.topimage.com.tw/vietnam/index.htm 消費時間：２０１１／０８ =============================================================== 　　對越南料理，比較知道的算是河粉、越南春捲、越南法國麵包，這三款。　　很愛越南法國麵包，幾乎每一家的都很好吃。　　但其他兩者，就得看店家的調味與功力，差別非常地大。　　朋友看到17P在賣金巴黎越南料理雙人套餐團購卷，裡頭有河粉、越南春捲，很心動。　　雖然它遠在大里，不過美名遠揚，且這次行程剛好可排入，就買了唄！　　內容如下圖（17P宣傳圖）：　　朋友原本預估得騎上一個小時才會到金巴黎，沒想到半小時就到。　　一是真的沒有想像中遠。（以Google Map估算，約11公里。）　　另一則是先以街道檢視的實景圖去走過一遍，就減少遲疑與迷路的機會，:)。　　聽說金巴黎原本開在其他位置，搬過來現址擴大營業。　　有專用的大停車場（可不需繞出圍牆，直接從餐廳旁的小徑直接穿越至正門。）　　餐廳正門口旁有黃包車，入口處有速可達當裝飾。　　店內的用餐空間很大，還有設置幾個貴賓廳。　　甚至還有另闢專區販售調味料、咖啡等越南產品。　　與一般家庭式的小店不同，會讓人有太過高貴的感覺。　　不過實際去看菜單，單價是偏高一些些。　　但等餐點端出看到份量、嘗到味道，就覺得它物有所值。　　團購卷的主食是雞絲或牛肉河粉（100）二選二，就各擇一來試試口味。　　這河粉的湯頭很鮮美，擠入檸檬汁後，更是美味。　　不愛沾醬，跟服務生要來辣椒增添風味，真的很讚。　　河粉的口感不錯，雞絲也不錯吃，就是牛肉偏老，讓人有些遺憾。蝦醬炒空心菜（100）：　　剛看到這一道時，我有點傻眼，這莖這麼粗的空心菜會好吃嗎？　　沒想到它蠻嫩的，可比礁溪空心菜，^^b。　　且它的蝦醬不會太鹹或太腥，是難得我算喜歡的蝦醬空心菜。海鮮甜酸涼拌（250）：　　雖然菜名直接點明這調味是「甜酸」，但我乍看還是以為它是「酸辣」，^^|||。　　海鮮料新鮮且豐富（川燙花枝、蝦仁、蛤蜊），搭配番茄、洋蔥、小黃瓜、生菜，吃來挺清爽的。　　這道是招牌菜，調味雖不錯，只是我還是比較偏好辣而非甜。越南炸春捲：　　這一道單點是120元，不過看團購點單上有特別標明春捲兩條，料想與單點份量有差別吧！　　我其實不太愛越南炸春捲，因為總是看到炸得焦黑的春捲，:(。　　有的還算好吃，有的不僅視覺無法滿足連味覺也是。　　金巴黎的就不會，外觀還不錯，包的料也鮮美。　　另外還提供生菜與九層塔來包春捲吃，更是清脆爽口，^^b。　　可惜沾醬亦偏甜，我不愛。　　還好之前吃河粉時，有向店員要辣椒。　　塗上些許以醋醃製過的生辣椒，春捲的滋味會更鮮明可口，:)。香芋椰香西米露（50）：　　一般我是不愛這款甜品的。　　不過金巴黎的，味道不會太甜膩，且番薯及芋頭塊很鬆軟，還不賴。　　只是這單點價實在過高，是我自行點單時，絕對不會點的品項。　　金巴黎的餐點還算平價、滋味也蠻好的。　　（河粉：100～120、飯／麵包：100～150、菜餚：100～250、　　　魚蝦蟹：360～380、湯：120～300、現做甜品飲料：50～70）　　有機會想去試試其他餐點的滋味。　　要是住這附近，更會想試試只要80元（河粉、飯、麵包共17款）的便當。 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.240.169 ※ pure816:轉錄至看板 Food 09/25 21:35 ※ 編輯: pure816 來自: 122.118.240.169 (09/25 21:39)