[食記][南區] 金門館

看板Tainan (台南)作者reesion (阿湯哥)時間11年前 (2014/08/13 22:43)推噓18(18推 0噓 7→)

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餐廳名稱：金門館圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/172927744 消費時間：2014年/7月地址：台南市南區大同路二段164巷3號電話：06-2137839 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00；燒餅出爐 11:00/15:30 公休：週日每人平均價位：100 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：炒飯、炒餅、燒餅座標（度分秒）：22°58'40.3"N 120°12'47.1"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937925-591070492.jpg

金門館是原本位於二空眷村的小吃店家，以特色料理「炒餅」聞名。爾後隨著老眷村的改建拆遷，也遷移到了大林國宅繼續營業，不過老顧客與饕客們並沒有因此流失，反而以嶄新的店面與寬敞的空間開創了更多新的客源。除了正餐之外，金門館每天的11點與下午3點半會有燒餅出爐。滿滿眷村味的蔥燒餅、甜燒餅與鹹燒餅，常常在出爐不久後就被客人一掃而空 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937926-1457594036.jpg

金門館的廚房不小，可以同時製作多人份料理。在櫃台的右邊有滷味區，點餐前可以依自己的喜好選擇一些滷味來當小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937927-392352590.jpg

滷味中除了一般常見的菜色之外，還有滷牛肚與牛筋。這兩道高級滷菜真的好吃，但也相當貴，點的時候可得問清楚價錢，以免結帳時荷包大失血囉！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937928-3856386933.jpg

用餐的區域在隔壁，寬敞明亮的環境與喧鬧的聊天聲，這就是以前在眷村吃飯的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937928-1489071910.jpg

主餐的部份有分為炒餅、炒飯、麵食、燴飯、燴餅、米粉、水餃與湯類，種類上相當豐富，每個人應該都可以找到自己喜歡的餐點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937930-1708228374.jpg

首先登場的是自選滷味盤 NT. 80，內含滷蛋、海帶、豆干與豬頭肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937931-3332241130.jpg

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蝦仁肉絲蛋炒飯 NT. 75，這裡的炒飯乾而不油，粒粒分明的飯粒與大量的蝦仁與肉絲，讓同行的朋友一吃就愛上了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937934-4175282869.jpg

三鮮炒餅 NT. 90，炒餅是源自於河北、北京一帶的美食，即使站長小時候在眷村時也很少吃到的美味餐點。金門館的炒餅是將切成條狀熟餅下鍋去拌炒收汁，餅吸收了湯汁的精華後變得非常溼潤，吃起來比麵條有飽足感，但不會像炒飯般有乾乾的感覺，是一種相當特別的口感，也是站長非常喜愛的餐點之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937936-840807906.jpg

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酸辣湯（中） NT. 65，配料非常豐富的一碗湯，只有淡淡的酸味與不是很明顯的辣度，如果覺得不夠酸或辣可以自行加醋與胡椒粉來調味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937938-3689266700.jpg

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牛肉燴餅 NT. 80，這燴餅是類似牛肉麵的作法，而主材料換成熟餅 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937941-3873035255.jpg

牛肉是大塊的牛腩條切段，份量不小吃起來相當過癮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937943-4102174490.jpg

與炒餅的不同的是，燴餅用的餅是切成塊狀，吃起來更加有飽足感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937944-3138641135.jpg

三鮮炒麵 NT. 80，使用的麵條是中板的陽春麵，醬汁與炒餅口味類似，不過口感上還是炒餅來的好 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1407937947-401281432.jpg

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baychi999

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hitrash

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XBUCKXMR

08/13 23:13, , 3^F

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