[食記][東區] 越泰太異國風味料理(裕學店)(試吃)已回收

看板Tainan (台南)作者watermelonte (ㄚ妹)時間11年前 (2015/01/25 01:36)推噓1(1推 0噓 1→)

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*店家資訊請置於文章開頭* ★店　　名：越泰太異國風味料理 ★地　　址：台南市東區裕學路5號 ★電　　話：06-290-2989 ★營業時間：週二至週日11:00~14:30；17:00~21:00 ★公休日：週一本文為iPeen體驗券試吃文原文 http://ybymoregon.blogspot.com/2015/01/2015ipeen_24.html 位置: 將異式料理引進了住宅區內, 提供大家除了台式料理和小吃外,不一樣的選擇.店家外面停車方便店家環境: 簡約明亮裝潢;且桌數很多,且餐桌與餐桌的距離很好, 使人用餐愉悅也不會被干擾~~ 很整齊的擺設和良好的動線規劃 ~~ 又有有規劃半自助式的佐料<辣椒/檸檬和辣醬>區餐具區,並附上檸檬水菜單選擇種類很多;又附上了五顏六色繽紛奪目, 令人食指大動... 每道都想點說 A方案2人體驗內容大合照<<前菜+主菜+飲品>> *涼拌洋蔥雞絲 : 實在顛覆Y笨印象中東南亞那種酸甜帶辣的味道.這道前菜醬汁很少,色澤很淡;洋蔥也沒有嗆辣味,在搭配著比例調好的泰式醬汁, 味道很爽口很清淡.. *越式炸春捲: 平凡又傳統的春捲料理, 但越南是用米紙炸的外皮, 所以外皮更加薄而酥脆; 一口咬下豐富的肉餡汁溢出;搭配多層次醬汁魚露,實在是太涮嘴.. 或也可以包著新鮮生菜+九層塔沾醬料享用 *泰式海鮮炒飯: Y笨家力推..一端上桌,香氣10足,且飯粒炒到粒粒分明,硬中帶軟,且不會炒到過乾或太油.讓人一口接一口 *泰式海鮮炒河: WOW,這也太多汁了吧!還以為是台式海鮮燴麵...越泰太異國風味料理：道地越式;泰式料理體驗但麵條Q彈有勁,也吸收了飽滿的酸酸甜甜醬汁,但卻怎麼吃都不膩.和Y笨在東南亞所享用過的Pad Thai很不一樣; 因都會撒上花生碎粒 &.附上青檸切片. *檸檬紅茶&.蜜綠茶: 台式飲品,味道很濃,且都已經去冰啦..店家也有販賣泰式奶茶,但反而少了越南咖啡.. * 整體而言: -價格是很親民的, 且菜單選擇種類眾多; 連河粉湯底都提供清湯/酸辣/椰奶/紅咖哩和椰香酸辣.還有開胃小菜讓大家可以享用;且真得做到清淡爽口;調味溫和無負擔的料理 -份量和用料都很豐盛,是很有飽足感 -店家服務態度很好,且上菜速度很快.吃不完需要外帶時;店家還會給全新的醬汁.實在是很貼心 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.115.178.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1422120995.A.67C.html