[食記][北區] 連德堂餅舖已回收
2014.12
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30697075
電話：(06) 225-8429
地址:台南市北區崇安街54號
營業時間：08:00~21:00
連德堂餅舖久聞盛名
其實還滿猶豫要不要去看看
因為熱潮時的排隊人潮實在太嚇人
或許是因為平日我們又來的早
所以這次倒沒有多費力氣就買到了
店家門口有寫煎餅的口味
但除了原味跟味噌之外
其他口味都得要事先訂購
隨口問了一下店家
店家說排隊都要至少九個月後
大家的團購力實在太驚人了
窗口的販賣人員還滿眼尖的
每個人每天只能買兩包
多的他也不會賣給你
店家就有機器
可以看到有人在製作煎餅
老實說陣陣的麵粉香氣
聞起來還真的讓人有種食慾大開的感覺
味噌煎餅有點像是髮圈狀
再加上一點曲線
味噌的味道實際上不重
感覺只有一點提味的感覺
主要還是煎餅的香氣跟甜味
原味煎餅是橢圓狀的
有點厚度
咬在口中有脆度
濃厚的麵粉香氣
雖然樸實但是還滿好吃的
難怪店家的名號如此響亮
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