PTT台灣在地區 / Tainan (台南)

Re: [小心] 玉井芒果價格已回收

看板Tainan (台南)作者 (就這樣夏夜晚風吧)時間10年前 (2015/06/30 23:46), 10年前編輯推噓13(13推 0噓 27→)
留言40則, 20人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
原文恕刪.... 家裡剛好也種芒果 自從幾年前回過類似文章 寫上去芒果市場時 不要自行翻動農家的水果 被回 不能翻幹嘛賣 我去菜市場買就好阿 之類的回文 就不大喜歡回相關問題 看看這篇討論還滿熱烈 忍不住還是想寫一下 ------------------------分隔線------------------------------------------- 一.果市場都是整籠賣? 是的!! 那基本上還是偏向一個盤商的交易水果市場，盤商交易基本上都是整籠的 以前玉井不算一個知名的觀光區， 這幾年真的是拜網路、媒體和芒果冰所賜，越來越多 景點在玉井區出現，觀光客有越來越多的趨勢 而大部分農家都習慣盤商交易模式，雖然知道假日觀光客多，但因農忙(分小包裝耗時間) 加習慣問題 還是會以整籠的來販售 再者，如果學著以攤販方式販售，好的都被選走那比較普通怎辦， 盤商不會只願意收一般貨。 也有農民在假日會因應觀光客會賣少一點的，大概用五孔高的塑膠籠子裝，可以多找找 果市場旁邊還是有以觀光客取向的小販在販售，真的想買又覺太多的可以跟他們買 (請慎選XD) 二.為一籠什麼大小顆不一樣? 這裡牽扯到很多個人主觀判斷問題 僅能大概講 不能代表所有農家意見 依照我們家以及我所看到農家分類芒果的方式(以愛文講解) 會先分大顆、中等、小顆三種等級，壞掉的與爛掉的會在另一個不能包裝入市場的等級 而大中小顆都會有個範圍，也就是說即使大顆裡面也會去區分 最大、一般大、及格...等 中小顆也是依此類推 畢竟這是用人工去分不是用機器，到底要分到多細可以分到哪一級，全看農家經驗以 及龜毛程度 且會再依照顏色 去區分該放到哪一種等級 顏色又分 清紅、紅、黑渡紅、木瓜色(幾乎整顆黃)、青尾....等 ，這些還不包含有芒果 曬傷、樹枝刮傷(不是真的外傷).....等 例如:即使真的芒果粒頭非常大顆但是嚴重青尾(尾巴是綠色的)、木瓜色...等 ，我們基 本上會降一、兩級甚至打到最小的那一級 而農家分裝給盤商的習慣，會依照整區整區的去裝成一整籠 也就是大顆的會在同一籠，但最底層跟中間必然是從大顆裡面的最小顆開始放起 (顏色漂亮也會是這樣放法) 這也就是為什麼很多人去果市場買，怎只有最上一層最大顆但下面的卻比較小顆一點 只要不要差異太大 基本上都是正常的 什麼叫不正常的 例如:最上層是大顆那一等級最下層卻是兩顆雞蛋合起來大而已 又或者 他中下層放了水傷、撞傷、嚴重青尾(一點點不算)那種 叫不正常 也會有人專門賣一整籠是大小差不多、顏色差不多(通常以中大顆為主) 我們叫透清 這種就真的貴了，等於他整籠是當天最優等的，當然就貴了~~~ 那大家有疑問了，我買的價格我覺得很貴阿，下面還不是有小顆的、壞掉的還不是騙人? 1.凡有在果市場販售的農家，可以跟果市場合作貼有認證貼紙， 一旦盤商或觀光客買到壞掉的可透果市場人員跟農家討回 如果你買到的真的是不能吃的，麻煩當場拿回去還給他，讓這種不肖的農家慢慢不見 (可購買後現場檢查 謝謝更正) 2.那如果你買的是大小不一的，那請先問問你自己和看看別人賣的， 大小不一真的是大小差很多嗎!!還是你自己認為差很多 或者當日市場價格大顆的一斤問下來均約50元，你買到了40元又或者更低所以大小不一 那僅能說一分錢一分貨，僅是農家裝籠的時候比較綜合一點，不算騙你 3.我明明有問阿 還是買到大小不一!! 就像剛前面回答 大顆裡面也會區分 最大、一般大、及格， 如果你問農家的方式是:上面大顆的 下面的也是大顆的嗎? 如果我賣的，我下意識回答也會是大顆的。 因為我認知裡面，我的確是賣大顆那一等級的 應該是問大小都全部一樣大嗎? 顏色也會一樣漂亮嗎 之類較肯定的問法 會比較OK 避免彼此認知上的錯誤 三.價格怎不一樣? 回應前面的一分錢一分貨，你要買的貨是哪一種，可以先逛個一圈慢慢看， 有可能您眼睛很厲害就可以看出端倪 另外，顏色區分非常多種，全看你喜歡哪一種，像我個人偏愛清紅的顏色， 自我主觀就會認定清紅價位高一點 不過通常都是紅和黑渡紅價位高一點 不過必須跟大家說顏色跟好吃，沒辦法畫上等號 只能說通常偏紅的比較好吃但不是絕對 最後不管你買或不買，要檢查籠子底下的貨色為何，請先問過農家再動手 原因有兩個: 1.農家真的採的很辛苦，基本尊重該給人家，畢竟你也還沒花錢買下， 就算是買了也不是大爺(服務業應該懂我說什麼) 2.不給翻還有一個重要原因，翻來翻去會擦掉芒果上的天然果粉， 果粉不會復原，果粉消失後會出油，賣像會變差，您要是不買後， 連賣給盤商可能都不收。 很多人真的有壞習慣重重拿起又重重放下，芒果沒有防摔機制阿~~~~ 會內傷的 3.這裡牽扯到很多個人主觀判斷問題 僅能大概講 不能代表所有農家意見 如果不對請站內信 必更正 --------------------------------------------------------------------- 寫這篇的目的不是要來說農民很可憐或者價格很便宜之類的 價格自然會有市場那隻看不見的手去做平衡 而是希望大家有對於 果菜市場販售情況及挑選上有認同及認知 版上應該有不少專職農家子弟可以更詳細的回答，但採收期農家應該忙到爆 看到也沒力氣回 小弟才疏學淺 工作放假才有辦法回去幫幫忙 所以寫一些大家較關注的問題 剩下更專業的問題 留給專業的回答 謝謝 大家有耐心地看完 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.130.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1435679205.A.819.html
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06/30 23:51, , 1F
參觀過果農種植過程後，我深深佩服果農！
06/30 23:51, 1F
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06/30 23:52, , 2F
不買不打緊，不要弄壞別人家的芒果呀！
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06/30 23:53, , 3F
有買便宜是個人買到，芒果不會只有一個價錢的呀！
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06/30 23:58, , 4F
買到壞掉退回去？買完都直接回家誰那麼有空有閒專程回去退
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06/30 23:58, , 5F
學了一次教訓不再買整籠裝 後來找認識的在地人買10台斤裝
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06/30 23:58, , 6F
一箱 芒果平放未堆疊 品質一目了然 價格也合理
06/30 23:58, 6F
推
07/01 00:03, , 7F
自己親戚是果農，以前還沒出名前說真的都是苦哈哈過日子，
07/01 00:03, 7F
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07/01 00:03, , 8F
但拜芒果冰出名後的確日子稍微好過一點了，但卻也開始出現
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像這篇說的狀況……
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07/01 00:04, , 10F
寫得挺中肯的，只補充一點:賣家不一定是務農的農家。
07/01 00:04, 10F
※ 編輯: sinnx (114.33.130.247), 07/01/2015 00:05:47
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07/01 00:07, , 11F
沒有吧，以前還沒網路之前，玉井果農不是說收入超好
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玉井市區樓房都是芒果農買的
07/01 00:07, 12F
台灣真正網路普及跟盛行 大概也要2001年以後 yahoo跟kimo合併 無名出來以後才大概才是正式網路文章盛行 我想你一定沒看過 整車的芒果是丟到河裡的慘況 沒人要 一斤兩元 連工錢都不夠 玉井樓房都果農買的不為過 玉井那邊本來就是農業重鎮之一 樓房當然是農民會買阿
推
07/01 00:10, , 13F
上次經過大內果菜市場~看到好多果農在那賣卻沒買家
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07/01 00:11, , 14F
希望大家可以去鄰近鄉鎮的果菜市場買~比較能買到便宜的
07/01 00:11, 14F
推
07/01 00:12, , 15F
家裡種約１０棵(自吃)，今年芒果都我包的，深深覺得我
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還是在外面上班就好。
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之前家裡務農~也常開車去玉井賣(價錢好又好賣盤商多在那
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※ 編輯: sinnx (114.33.130.247), 07/01/2015 01:13:23
推
07/01 00:26, , 18F
好文！值得一推~
07/01 00:26, 18F
※ 編輯: sinnx (114.33.130.247), 07/01/2015 01:25:17
推
07/01 01:36, , 19F
給民眾翻完大概有一半會打入劣質品了吧
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07/01 01:38, , 20F
有些人翻水菜都用摔的...
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07/01 02:55, , 21F
除了上述，皮的部分也要洗乾淨。
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推
07/01 07:46, , 22F
好專業！
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07/01 08:18, , 23F
沒錯!給人翻完,又是掉果粉又"撞傷"是要賣誰?!
07/01 08:18, 23F
推
07/01 09:33, , 24F
推
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推
07/01 09:50, , 25F
給推..另外若真的吃不了那麼多，去旁邊買散的就好，不要愛
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07/01 09:51, , 26F
殺價又嫌東嫌西的..
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07/01 09:52, , 27F
喜歡你寫黑逗紅跟防摔機制~~哈哈
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07/01 10:04, , 28F
我是看到這篇玉井芒果之父報導http://goo.gl/1YfuHs
07/01 10:04, 28F
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07/01 10:08, , 29F
文中是說芒果之父一股傻勁，推廣愛文芒果，一舉提昇
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07/01 10:09, , 30F
玉井農民收入，所以我才會說想玉井農民應該收入不錯
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07/01 11:02, , 31F
有些人真的是有錢 因為地大 收起來自然就很驚人
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07/01 11:18, , 32F
這幾年真的是拜網路、芒果冰所賜 收入大家都比較好
07/01 11:18, 32F
推
07/01 16:24, , 33F
農家子弟同推～
07/01 16:24, 33F
推
07/01 17:45, , 34F
種芒果很辛苦，而且其實不算賺錢
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地大？你嘛幫幫忙，芒果多種在山坡地啊！很多沒所有權，
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是國有，頂多是使用權！種芒果賺辛苦錢，天氣熱，越熱
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熟越快，人手不足，量大價格就低，無奈啊
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推
07/01 19:05, , 38F
說好賺的怎麼不去種種看?這真的超級辛苦的
07/01 19:05, 38F
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07/01 20:38, , 39F
種在墳墓
07/01 20:38, 39F
推
07/07 03:19, , 40F
推!同為農家子弟，芒果季累死了!
07/07 03:19, 40F
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