Fw: [食記][中西] 阿銘牛肉麵民權店已回收

看板Tainan (台南)作者JeremyKSKGA (GIANTS!!!)時間10年前 (2015/07/07 11:46)推噓8(10推 2噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LcqjpDg ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][台南市] 阿銘牛肉麵民權店時間: Tue Jul 7 11:45:42 2015 ============================================ 餐廳名稱：阿銘牛肉麵民權店消費時間：2015年5月29日地址：台南市中西區民權路2段270號電話：(06) 228-5666 營業時間：11:00 ~ 20:00 (每星期四公休) 每人平均價位：60~120 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：牛肉麵、牛肉拌麵官網：無 ============================================ 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/200696505 之前就有位台南在地的朋友推薦阿銘牛肉麵說是從小吃到大的美味之一我後來在5月底就決定去民權店吃看看 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085176 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085188 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085140 阿銘牛肉麵是台南知名牛肉麵老店之一老闆小時候跟著家人從台中來到台南老闆的爸爸一開始在中正路原林百貨附近的老李牛肉麵工作後來將廚藝傳給阿銘、阿堂兩兄弟阿堂一開始還先到別的牛肉麵店工作阿銘23歲時就出來在永福路旁擺攤開業後來因當時的市長蘇南成禁止在該路段旁擺攤才跟阿堂兩人一起在西門路延平大樓旁的巷子繼續營業後來阿銘將店讓給哥哥自己跟太太搬到健康路巷內(即現健康店)繼續賣麵哥哥的店後來搬到民權路上(即現民權店) 我這次去的是民權店店家所在是棟老宅呢! 店內掛了幾副書法、水墨畫帶有了些文藝氣息XD 餐點價目表 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085119 我點了牛肉拌麵拌麵有附一碗牛肉湯呢! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085101 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085116 牛肉選用的是國產每日現宰的水牛肉然後用自調的特製香料紅燒肉質相當細嫩略帶一點點嚼勁而且飄著香氣味道不錯乾拌麵吃起來挺爽口的牛肉湯則是先將冰糖炒過並下鍋和牛大骨一起熬煮湯頭而成味道濃厚又香但不會死鹹不過我後來還是加了點辣油提味再喝ww 當日的燙青菜是空心菜 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085113 加了點牛肉湯汁和肉燥吃起來清爽又香再點一粒滷蛋滷得很入味呢好吃耶 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085164 全部一起拍一下 ww http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085155 總之這家的牛肉麵挺不錯吃的能來享用一下這樣的傳統美味感覺挺棒的!! 延伸閱讀: 台南市牛滋滋牛肉麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/162688352 -- Jeremy的美食小棧 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.191.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436240755.A.36A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 07/07/2015 11:46:11

推

journeytou

07/07 12:22, , 1^F

07/07 12:22, 1^F

→

bobom

07/07 12:23, , 2^F

07/07 12:23, 2^F

推

cuculibear

07/07 12:37, , 3^F

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