Fw: [食記][中西] 鳳子鹹粥已回收

看板Tainan (台南)作者designW時間10年前 (2015/08/05 10:59)推噓5(5推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LmNlGwh ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.中西區-鳳子鹹粥時間: Wed Aug 5 10:58:18 2015 餐廳：台南.中西區-鳳子鹹粥地址：台南市中西區金華路四段144號電話：(06)221-7553 營業時間：17:30-凌晨2:30 用餐日期：2015/08/01 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 虱目魚肚粥 NT.90 鹹粥 NT.50 魚頭/魚皮/魚腸小菜 NT.10-NT.85不等湯品 NT.20-NT.50不等圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2015/08/tainan01.html ----------------- 鳳子鹹粥就位金華路上，臨近神農街，之前就經過不少次，一直到最近才有機會來嘗試，外頭是烹煮區，裡頭有座位，約莫可容納20多個人。環境雖算不上十分乾淨，還是約略有整理過，不會過於雜亂就是。餐廳進門處有醬料跟餐具自取區。餐具有免洗也有一般餐具。除了一般的鹹粥外，鳳子的粥類也有虱目魚粥/鱸魚粥等，湯品跟小菜類的選擇性也不少，跟我吃過的其他家相比，雖不是最頂尖，但也具有數一數二的高水準，價格也算平實，是間可推薦的台南在地小吃。 ----------------- 【鹹粥】NT.50 粥的部份，有單純的鹹粥，也有虱目魚肚粥跟鱸魚粥共計三款。粥的部份可單複選土魠魚肉/蚵仔/虱目魚/蛤利，或是這些配料全加都可。一碗公大的粥，其實湯的比例比較高，飯可能不到一碗的量，所以食量大的人，這樣一碗是絕對吃不飽，鳳子的鹹粥也是飯湯粥，湯內的米飯粒粒分明，湯頭有著魚的鮮美滋味，著實好喝。價位也不會太貴，算是不錯的粥品。 ----------------- 【炒青菜】NT.30 出門吃飯必竟要點青菜，問了問，當天炒青菜部份是空心菜跟高麗菜兩種可選，這炒空心菜調味很適中，但梗稍稍硬了些，但也還算OK。 ----------------- 【綜合湯】NT.40 湯頭味道跟粥的如出一輒，但味道比較輕甜些。湯的料有土魠魚肉/蚵仔/虱目魚/蛤利等等，跟粥頗像。 ----------------- 【滷虱目魚頭(顆)】NT.10 魚頭也算是我偏好的菜色之一，鳳子是以顆計價，是清淡的醬油滷魚頭，滷的十分入味，好吃極了。 ----------------- 【香煎虱目魚腸】NT.50 通常看到有煎魚腸，我都習慣性會點上一份，雖然略帶焦香的賣相看起來不錯，雖有淡淡的苦味卻不會很擾民，魚腸中那個帶有肝的粉粉部份最是好吃。 ----------------- 【炒蛤仔】NT.70 原本點的是炒蚵仔，結果上桌卻是蛤仔，雖有點傻眼卻也就將錯就錯。蛤仔個頭不大，但也算夠味，蠻下飯的。 ----------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1438743504.A.EAB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.9), 08/05/2015 10:59:24 ※ 編輯: designW (210.60.92.9), 08/05/2015 11:00:09