[食記][下營] 意林牛肉湯 已回收
餐廳名稱：意林牛肉湯
地址：台南市下營區中山路一段142號
電話：(06) 6899910
營業時間：07:00~14:00 / 16:30~20:00
公休：每週一公休
每人平均價位：100 NTD
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下營這地方，大家可能會想到燻茶鵝。
不過下營蠶絲被也是一項地方特產唷！
但今天來下營是為了吃牛肉湯來的。
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店外
招牌上標榜著不加味精
外頭也有寫著價位，大多為100NTD
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櫥子內有鮮紅牛肉
今天兩個人來吃，點了牛肉湯、牛雜湯及牛三寶。
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牛肉湯 (100 NTD)
上桌的時候湯的溫度不會燙口，因此牛肉相當軟嫩，口感很棒。
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牛雜湯 (100 NTD)
湯內有加酸菜、香菜，似乎還有點白蘿蔔的甜味。
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牛三寶
乾的魯牛腩、牛筋、牛肚。
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想要沾醬料的話店家也有準備自行取用。
獨門醬汁的部份有加生辣椒會辣！
吃起來是豆辦醬中有再另加了沙茶。
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肉燥飯 (單點25 NTD)
點湯類附一碗肉燥飯及油豆腐一塊。
他們家的肉燥飯也是有帶皮會黏嘴唇的那種。
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肉燥飯內用的話自已盛就可以了
外帶就要工作人員處理。
有空到下營可以來試試意林牛肉湯唷！
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